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putrefaction [1 fiche]

Fiche 1 2016-02-24

Anglais

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
  • Ecology (General)
  • Effects of Pollution
DEF

The uncontrolled decomposition of organic matter due to anaerobic microbial action, with the production of offensive odour.

CONT

The anaerobic decomposition of sugars and other carbohydrates is called fermentation, and that of proteins is called putrefaction. ... Putrefaction ... makes water bubble with foul smells and makes it unlivable for fish or other oxygen-breathing animals. It may be regarded as the worst condition of bacterial pollution.

OBS

putrefaction: term and definition standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
  • Écologie (Généralités)
  • Effets de la pollution
DEF

Décomposition incontrôlée des matières organiques due à l'action microbienne anaérobie, avec production d'une odeur nauséabonde.

OBS

putréfaction : terme et définition normalisés par l'ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Microbiología y parasitología
  • Ecología (Generalidades)
  • Efectos de la polución
DEF

Descomposición incontrolada de la materia orgánica debido a la acción microbiana anaeróbica con producción de un olor nauseabundo.

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