TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
arracacha [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2017-11-03
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Botany
- Vegetable Crop Production
Universal entry(ies) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- arracacha
1, fiche 1, Anglais, arracacha
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- Peruvian parsnip 2, fiche 1, Anglais, Peruvian%20parsnip
correct
- Peruvian carrot 3, fiche 1, Anglais, Peruvian%20carrot
correct
- white carrot 4, fiche 1, Anglais, white%20carrot
correct
- racacha 5, fiche 1, Anglais, racacha
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Arracacha is a smooth-skinned root that looks somewhat like a white carrot. It delicately combines the tastes of celery, cabbage and roast chestnuts. 6, fiche 1, Anglais, - arracacha
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Cultivated in the Andes and native to Colombia, not Peru, despite the name. The roots may be baked, fried or used in soups and stews, like potatoes. A flour from the roots is used to make breads and pancakes. 7, fiche 1, Anglais, - arracacha
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Peruvian parsnip; Peruvian carrot: terms extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development. 8, fiche 1, Anglais, - arracacha
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Botanique
- Production légumière
Entrée(s) universelle(s) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Français
- arracacha
1, fiche 1, Français, arracacha
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- pomme de terre-céleri 2, fiche 1, Français, pomme%20de%20terre%2Dc%C3%A9leri
nom féminin
- pomme de terre céleri 3, fiche 1, Français, pomme%20de%20terre%20c%C3%A9leri
nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
pomme de terre-céleri : terme extrait du «Glossaire de l'agriculture» et reproduit avec l'autorisation de l'Organisation de coopération et de développement économiques. 4, fiche 1, Français, - arracacha
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Botánica
- Producción hortícola
Entrada(s) universal(es) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- arracacha
1, fiche 1, Espagnol, arracacha
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- apio de raíz 1, fiche 1, Espagnol, apio%20de%20ra%C3%ADz
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
(Del quiche racacha, Arracacia esculenta) La racacha, que en Venezuela se llama también arrecate o apio. La variedad colombiana (A. xanthorriza, Bancroft) se conoce localmente con dos nombres más: saracacha, como en Antilla, y zanahoria. 2, fiche 1, Espagnol, - arracacha
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