TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
carotène [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2012-01-24
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Additives
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- carotene
1, fiche 1, Anglais, carotene
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- carrotene 2, fiche 1, Anglais, carrotene
correct
- carrotine 2, fiche 1, Anglais, carrotine
correct
- carotin 1, fiche 1, Anglais, carotin
correct
- provitamin A 1, fiche 1, Anglais, provitamin%20A
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A hydrocarbon, which may be prepared synthetically, but which occurs naturally in animals and some vegetables (carrots, citrus fruits, red sweet peppers). A coloring for milk, butter, margarine, cheese, delicatessen, ices, liquors and candy. 1, fiche 1, Anglais, - carotene
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
A member of the large class of carotenoids. 3, fiche 1, Anglais, - carotene
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- DP
- AEB
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Additifs alimentaires
Fiche 1, La vedette principale, Français
- carotène
1, fiche 1, Français, carot%C3%A8ne
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- provitamine A 1, fiche 1, Français, provitamine%20A
correct, nom féminin
- carotine 2, fiche 1, Français, carotine
nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Hydrocarbure, reproductible par synthèse, naturellement présent dans le règne animal et chez certains végétaux (carotte, agrumes, poivron rouge). Colorant pour le lait, le beurre, la margarine, le fromage, la charcuterie, les glaces, liqueurs et confiseries. 2, fiche 1, Français, - carot%C3%A8ne
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
On connaît trois isomères à cet hydrocarbure (alpha, bêta et gamma) qui sont séparables par chromatographie. 3, fiche 1, Français, - carot%C3%A8ne
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Carotine est désuet. 4, fiche 1, Français, - carot%C3%A8ne
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Aditivos alimentarios
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- provitamina A
1, fiche 1, Espagnol, provitamina%20A
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- caroteno 2, fiche 1, Espagnol, caroteno
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Precursor de la vitamina A presente de forma natural en las planats. Es un carotenoide. Cristales rojos. Insoluble en agua y soluble en cloroformo, benceno y aceites. Poco tóxico. 3, fiche 1, Espagnol, - provitamina%20A
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