TERMIUM Plus®

La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

contrefilet [2 fiches]

Fiche 1 2004-12-14

Anglais

Subject field(s)
  • Mechanical Components
  • Chutes, Spouts and Conveyors
  • Food Industries
CONT

Reverse pitch is a screw element with a pitch designed to convey [a] product back to the screw preceding it. This creates a filled barrel section. Very effective in mixing, shearing and extending residence time.

Terme(s)-clé(s)
  • counter pitched screw element
  • left handed screw element

Français

Domaine(s)
  • Composants mécaniques
  • Convoyeurs et goulottes (Manutention)
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Elément de vis restrictif de pas inverse permettant une mise en pression du produit et une augmentation du traitement thermomécanique.

CONT

Le contrefilet, qui ne peut fonctionner que totalement rempli, empêche la vapeur d'eau de remonter vers la trémie et provoque l'élargissement de la distribution des temps de séjour.

OBS

Dans le contrefilet sont ménagées des ouvertures parallèles à l'axe ou hélicoïdales pour permettre la progression de la matière, qui est alors soumise à un cisaillement accru.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 1987-02-15

Anglais

Subject field(s)
  • Meats and Meat Industries

Français

Domaine(s)
  • Salaison, boucherie et charcuterie

Espagnol

Conserver la fiche 2

Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®

© Travaux publics et Services gouvernementaux Canada, 2019
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction

En vedette

Portail linguistique du Canada

Accédez à une collection de ressources canadiennes sur tous les aspects du français et de l'anglais, y compris des jeux.

Outils d'aide à la rédaction

Une collection d'outils d'aide à la rédaction qui proposent des solutions aux difficultés propres au français et à l'anglais, qu'il s'agisse de grammaire, de style ou d'usage.

Lexiques et vocabulaires

Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.

Date de modification :