TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
levure-aliment [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2009-01-26
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- food-grade yeast 1, fiche 1, Anglais, food%2Dgrade%20yeast
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Used in alcohol to produce a co-product as ethanol. 1, fiche 1, Anglais, - food%2Dgrade%20yeast
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 1, La vedette principale, Français
- levure-aliment
1, fiche 1, Français, levure%2Daliment
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
La production de levure-aliment en anaérobiose n'est effectuée que pour la récupération d'un co-produit. 1, fiche 1, Français, - levure%2Daliment
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- levadura de uso alimentario
1, fiche 1, Espagnol, levadura%20de%20uso%20alimentario
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- levadura de uso alimenticio 2, fiche 1, Espagnol, levadura%20de%20uso%20alimenticio
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2003-06-02
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Microbiology and Parasitology
- Food Industries
- Biotechnology
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- single-cell protein
1, fiche 2, Anglais, single%2Dcell%20protein
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
- SCP 2, fiche 2, Anglais, SCP
correct
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- microbial biomass protein 3, fiche 2, Anglais, microbial%20biomass%20protein
correct
- unicellar protein 3, fiche 2, Anglais, unicellar%20protein
correct
- single cell protein 4, fiche 2, Anglais, single%20cell%20protein
correct
- SCP 4, fiche 2, Anglais, SCP
correct
- SCP 4, fiche 2, Anglais, SCP
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
The term ... refers to the dried cells of microorganisms such as algae, actinomycetes, bacteria, yeasts, molds and higher fungi grown in large scale culture systems for use as protein sources in human foods or animal feeds. 5, fiche 2, Anglais, - single%2Dcell%20protein
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Possible substrates for single cell protein production include agricultural and food-processing wastes, by products such as molasses and cheese whey permeates, n-alkanes and other petroleum-derived raw materials, alcohols such as methanol or ethanol, and gases such as methane, carbon monoxide, hydrogen or carbon dioxide. 4, fiche 2, Anglais, - single%2Dcell%20protein
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Microbiologie et parasitologie
- Industrie de l'alimentation
- Biotechnologie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- protéine d'organisme unicellulaire
1, fiche 2, Français, prot%C3%A9ine%20d%27organisme%20unicellulaire
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
- POU 2, fiche 2, Français, POU
correct, nom féminin
Fiche 2, Les synonymes, Français
- protéine d'origine unicellulaire 3, fiche 2, Français, prot%C3%A9ine%20d%27origine%20unicellulaire
correct, nom féminin
- bioprotéine 3, fiche 2, Français, bioprot%C3%A9ine
correct, nom féminin
- levure-aliment 4, fiche 2, Français, levure%2Daliment
à éviter, nom féminin, vieilli
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Cellules séchées fabriquées en industrie provenant de microorganismes tels que les bactéries, les levures, les champignons, les algues, etc. et utilisée comme source protéinique dans l'alimentation humaine et animale. 5, fiche 2, Français, - prot%C3%A9ine%20d%27organisme%20unicellulaire
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- protéine unicellulaire
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Microbiología y parasitología
- Industria alimentaria
- Biotecnología
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- proteína monocelular
1, fiche 2, Espagnol, prote%C3%ADna%20monocelular
nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
- proteína unicelular 2, fiche 2, Espagnol, prote%C3%ADna%20unicelular
nom féminin
- proteína celular simple 2, fiche 2, Espagnol, prote%C3%ADna%20celular%20simple
nom féminin
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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