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étêtage [6 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2022-01-27

Anglais

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Commercial Fishing
CONT

Deheading. The head constitutes 10-20 [percent] of the total fish weight and it is cut off … Different cutting techniques [are] used for deheading … A cut around the operculum … results in lowest meat loss. This technique is … more efficient than the straight cut commonly used in mechanized systems.

Terme(s)-clé(s)
  • de-heading
  • be-heading

Français

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Pêche commerciale
CONT

L'étêtage d'un poisson ou d'un amphibien consiste à couper la tête de l'animal […]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Productos del mar y de agua dulce (Ind. alimentaria)
  • Pesca comercial
CONT

Pescado entero, pescado eviscerado y descabezado y filetes de pescado de las siguientes especies capturadas en el mar [...].

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2015-03-10

Anglais

Subject field(s)
  • Processing of Mineral Products
  • Mineral Processing (Metallurgy)
  • Industrial Techniques and Processes
DEF

Strictly, the removing of ... oversize from a feed which is predominantly fine.

CONT

Prater Vibrating Screens are used in various operations including scalping of coarse particles ...

OBS

Commonly used to describe the removal of unwanted oversize material.

Français

Domaine(s)
  • Préparation des produits miniers
  • Minéralurgie (Métallurgie)
  • Techniques industrielles
DEF

Opération qui consiste à séparer les plus gros éléments de dimensions plus ou moins anormales, contenus dans un échantillon.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2007-04-27

Anglais

Subject field(s)
  • Culture of Fruit Trees
OBS

a method used for training trees

Français

Domaine(s)
  • Arboriculture fruitière
CONT

En arboriculture, le ravalement consiste à raccourcir de moitié ou des deux-tiers les charpentières tout en conservant la formation d'origine.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Fruticultura
CONT

El desmoche es la poda dura (a menudo elimina del 50 al 100% de la copa) e indiscriminada de las ramas de los árboles dejando garrones o ramas laterales que no son suficientemente grandes para asumir el papel terminal.

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2003-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Forestry Operations
DEF

To remove the top from the felled tree at a predetermined merchantable diameter.

Français

Domaine(s)
  • Exploitation forestière
DEF

Opération qui consiste à couper la tête d'un arbre abattu.

OBS

Dans la documentation consultée, on rencontre surtout le terme écimage [...] Bien que moins courant, étêtage semble tout aussi approprié et on peut à volonté le substituer à écimage dans tous les contextes.

OBS

L'écimage est généralement solidaire de l'ébranchage. Autrefois effectuée à la hache, cette opération se fait actuellement, soit à l'aide d'une scie à chaîne, si le bûcheron ébranche à la scie à chaîne, ou si on utilise des ébrancheuses à fléaux, à racle ou à râteau, soit à l'aide d'une ébrancheuse-écimeuse, soit à l'aide d'abatteuses multifonctionnelles. [...] elle constitue une opération secondaire, pour laquelle il n'existe aucun engin spécifique, [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Explotación forestal
DEF

Corte del ápice de una planta o de la parte superior de la copa de un árbol.

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Fiche 5 2003-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Tobacco Industry
  • Farming Techniques
OBS

Of a tobacco plant

Français

Domaine(s)
  • Industrie du tabac
  • Techniques agricoles
DEF

Ablation de la cime (ou bouquet floral) de la plante pour arrêter la croissance de la tige et favoriser le développement des feuilles.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria tabacalera
  • Técnicas agrícolas
DEF

Corte del ápice de una planta.

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2000-11-22

Anglais

Subject field(s)
  • Petroleum Distillation
DEF

The distillation of crude petroleum to remove the light fractions only ...

CONT

Topping in some form must be practiced on all types of crude oils.

Français

Domaine(s)
  • Distillation du pétrole
DEF

[...] enlèvement par distillation à la pression atmosphérique des composés les plus volatils du pétrole brut.

Espagnol

Conserver la fiche 6

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