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STABILITE OXYDATION [1 fiche]

Fiche 1 2014-04-08

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Fatty Substances (Food)
  • Biomass Energy
OBS

Like edible oils, biodiesel is oxidized by ambient air. A high oxidation stability guarantees that the biodiesel can be used reliably under conditions of normal use.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
  • Énergie de la biomasse
CONT

Les principaux facteurs qui entrent dans la durée de vie d'une huile sont stabilité thermique et l'oxydation [...] La stabilité à l'oxydation d'une huile est sa capacité de résister aux changements chimiques,en raison d'une hausse de température et en présence d'oxygène.

Espagnol

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