TERMIUM® – O banco de dados terminológicos e linguísticos do Governo do Canadá
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BAGELS [1 ficha]
Resultados
| Inglês | Francês | Espanhol |
|---|---|---|
| Inglês Número da ficha 1 | Francês Número da ficha 1 | Espanhol Número da ficha 1 |
|
Das abreviações,
Inglês
Das sinônimos,
Inglês
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Da entrada principal,
Francês
farine de gluten
Fonte 1, ficha 1, Francês, farine de gluten
CORRETO, FEMININO
Das abreviações,
Francês
Das sinônimos,
Francês
farine enrichie de gluten Fonte 1, ficha 1, Francês, farine enrichie de gluten CORRETO, FEMININO
|
Da entrada principal,
Espanhol
harina de gluten
Fonte 2, ficha 1, Espanhol, harina de gluten
CORRETO, FEMININO
Das abreviações,
Espanhol
Das sinônimos,
Espanhol
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Prova textual, Inglês |
Prova textual, Francês |
Prova textual, Espanhol CONT – La harina de gluten se produce con trigo de grano duro tratado para eliminar el almidón. Contiene al menos un 70% de gluten y un mínimo de almidón. Se suele usar como aditivo para las harinas bajas en gluten, pero [en exceso] tiende a apelmazar los panes [...]. Es muy útil para las masas de pizza, bagels, [etcétera], porque ayuda a que la masa sea más elástica y no se rompa. Fonte 2, ficha 1, Espanhol, Contexto 1 - harina de gluten |
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