The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

FINAL GROW OUT [1 record]

Record 1 2004-08-30


Subject field(s)
  • Aquaculture
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates

The last stage of scallop culture before harvesting, where scallops are raised in bottom or suspended culture to market size; final grow-out begins when scallops have a diameter ranging from 25 to 60 mm (depending on the culture method chosen) and lasts until they reach the commercial size of 90 to 100 mm.


The general term "grow-out"[or] "growout" , is quite frequently used in place of the more specific term "final grow-out", which follows intermediate grow-out or culture.


The term "adult culture" is much less used than the other terms designating this notion.


  • Aquaculture
  • Mollusques, échinodermes et procordés

Dernière étape du cycle d'élevage des pétoncles avant leur récolte, pendant laquelle les pétoncles sont ensemencés sur le fond ou élevés en suspension jusqu'à ce qu'ils atteignent une taille commerciale; le grossissement final commence lorsque les pétoncles mesurent entre 25 et 60 mm (selon la stratégie d'élevage préconisée) et se termine lorsqu'ils atteignent la taille commerciale de 90 à 100 mm.


Le terme «grossissement» peut désigner la phase de grossissement final seulement, mais il peut également désigner toute la phase d'élevage suivant l'approvisionnement en juvéniles et précédant la récolte, soit le prégrossissement et le grossissement final.


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