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CLASSEMENT CERISES [1 fiche]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2006-10-19

Anglais

Subject field(s)
  • Beverages
DEF

A technological operation intended to sort coffee cherries according to size, density and degree of maturity.

OBS

selection: term and definition standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
DEF

Opération technologique destinée à classer les cerises fraîches de café selon leur taille, leur masse volumique et leur degré de maturité.

OBS

classement des cerises : terme et définition normalisés par l'ISO.

Espagnol

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