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CALCIUM GLUCONATE [1 fiche]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2002-08-27

Anglais

Subject field(s)
  • Food Additives
  • Pharmacy
DEF

White, odorless, tasteless, air-stable and water-soluble granules or crystals. A buffering, sequestering and firming agent.

Français

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
  • Pharmacie
DEF

Granules ou cristaux blancs, inodores, insipides, stables à l'air et solubles dans l'eau. Chélateur, tampon et raffermisseur.

OBS

Aussi utilisé, en médecine, comme antiallergique et antirachitique.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Aditivos alimentarios
  • Farmacia
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