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MORUE DEUX TROIS SOLEILS [1 fiche]

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Fiche 1 2011-11-10

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Food Industries

Français

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Morue séchée pendant deux jours ou trois jours par exposition au soleil et à l'air, de façon continue ou non.

OBS

Le mot «soleil» désigne ici une journée d'exposition au soleil.

OBS

Terme(s) normalisé(s) par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Espagnol

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