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Fiche 1 2010-02-02

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Special-Language Phraseology
DEF

Not edible; not fit to be eaten.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Phraséologie des langues de spécialité

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Fraseología de los lenguajes especializados
CONT

Un aceite se considera rancio e incomestible cuando su índice de peróxido supera los 5 milequivalentes.

CONT

Los huevos averiados son aquéllos impropios para el consumo humano, por ocurrir en ellos alguna de las siguientes circunstancias: tener mal olor o sabor, estar contaminados por bacterias u hongos, estar podridos, tener la clara de color verdoso, ser sanguíneos o incubados.

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