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SEVE ERABLE [1 fiche]

Fiche 1 2017-08-03

Anglais

Subject field(s)
  • Maple Syrup Production
  • Sugar Industry
DEF

A nutritive fluid extracted from maples, which gives maple syrup once it is thickened.

Français

Domaine(s)
  • Acériculture
  • Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
DEF

Liquide nutritif [...] extrait du bois de l'érable et qui, concentré, donne le sirop d'érable.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción del jarabe de arce
  • Industria azucarera
CONT

La savia de arce proviene de los vastos bosques de arce del Norte de América, donde los indios ya conocían el arte de extraer de este árbol su dulce savia y preparar con ella sirope.

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