TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
congelé [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2018-01-29
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
- Cheese and Dairy Products
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- frozen
1, fiche 1, Anglais, frozen
correct, adjectif
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
A distinction is made between quick frozen products and other frozen products. Quick frozen products are subjected to a very rapid freezing process in which the interior temperature is reduced to -18 °C or less (air temperature -30 °C to -50 °C). (Also referred to as individually deep frozen or individually fast frozen.) 1, fiche 1, Anglais, - frozen
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- congelé
1, fiche 1, Français, congel%C3%A9
correct, adjectif
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 PHR
viande congelée, bœuf congelé 2, fiche 1, Français, - congel%C3%A9
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Productos lácteos
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- congelado
1, fiche 1, Espagnol, congelado
correct, adjectif
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
[Dícese de] aquel alimento en que la mayor cantidad de su agua libre se ha transformado en hielo, al ser sometido a un proceso de congelación especialmente concebido para preservar su integridad y calidad para reducir, en todo lo posible las alteraciones físicas, bioquímicas y microbiológicas, tanto en la fase de congelación como en la de conservación posterior. 2, fiche 1, Espagnol, - congelado
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
La información completa del producto se proporciona en un código de barras [...] la forma del producto (vivo, fresco, congelado, ahumado, curado de otra manera, huevas, enlatado, producto de valor añadido) [...] 3, fiche 1, Espagnol, - congelado
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Se considera alimento congelado aquel cuya temperatura no es superior a menos de dieciocho grados centígrados (-18 °C). 2, fiche 1, Espagnol, - congelado
Fiche 2 - données d’organisme interne 1988-02-03
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Fluid Mechanics and Hydraulics (Physics)
- Freezing and Refrigerating
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- frozen
1, fiche 2, Anglais, frozen
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
water in its solid state. 1, fiche 2, Anglais, - frozen
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Mécanique des fluides et hydraulique (Physique)
- Congélation, surgélation et réfrigération
Fiche 2, La vedette principale, Français
- congelé
1, fiche 2, Français, congel%C3%A9
correct, adjectif
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- solidifié 1, fiche 2, Français, solidifi%C3%A9
correct, adjectif
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
"Être solidifié" : Être à l'état solide. 1, fiche 2, Français, - congel%C3%A9
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
"Congélation" : Transition de phase au cours de laquelle un corps passe de l'état liquide à l'état solide. (Syn : solidification). 1, fiche 2, Français, - congel%C3%A9
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
Le grand froid, en solidifiant l'eau des conduites, les fait éclater. 1, fiche 2, Français, - congel%C3%A9
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1976-06-19
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Metallurgy - General
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- chilled 1, fiche 3, Anglais, chilled
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Métallurgie générale
Fiche 3, La vedette principale, Français
- trempé à froid 1, fiche 3, Français, tremp%C3%A9%20%C3%A0%20froid
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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