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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

COLD STORAGE [6 fiches]

Fiche 1 2022-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Cold Storage
  • Freezing and Refrigerating
  • Food Industries
DEF

A refrigerated room ... kept at a moderately cold temperature for the storing of perishables ...

Terme(s)-clé(s)
  • cold storage

Français

Domaine(s)
  • Entreposage frigorifique
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Industrie de l'alimentation
DEF

[...] «chambre» dont les températures (souvent nettement positives) permettent la conservation (de longue ou de courte durée, suivant les cas) de certains produits ou denrées dans les conditions d'ambiance les plus favorables pour une telle conservation.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Almacenaje frigorífico
  • Congelación y refrigeración
  • Industria alimentaria
DEF

Recinto refrigerado en el que se guardan los alimentos.

CONT

Se utilizan las cámaras frigoríficas para conservar las mercancías congeladas.

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Fiche 2 2021-04-26

Anglais

Subject field(s)
  • Museums
CONT

The justification for cold storage is that reducing the storage temperature by between 5–10°C halves the rate of chemical reactions. Some physical degradation processes are inhibited by cold storage.

Français

Domaine(s)
  • Muséologie
CONT

[...] le CPSPG [Centre du patrimoine septentrional Prince-de-Galles] utilise la mise en réserve au froid pour une collection de vêtements en fourrure en suivant certains paramètres précis (température des voûtes à fourrure à 4 °C, HR [humidité relative] de 50% à 60%, bonne circulation d'air[, notamment)]. Les objets sont rangés emballés dans plusieurs couches de matériau absorbant et scellés dans des sacs de plastique, [...]

Espagnol

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Fiche 3 2019-03-27

Anglais

Subject field(s)
  • Storage Media (Data Processing)
  • Internet and Telematics
  • Investment
Terme(s)-clé(s)
  • off line storage

Français

Domaine(s)
  • Supports d'information (Informatique)
  • Internet et télématique
  • Investissements et placements
DEF

Pratique qui consiste à stocker la cryptomonnaie que l'on possède hors-ligne [pour la protéger] de toute tentative d'intrusion malveillante.

Espagnol

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Fiche 4 2017-04-19

Anglais

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
  • Cold Storage
OBS

high-rise freezer: The term high-rise is used to describe the characteristic of the building.

Français

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Entreposage frigorifique
DEF

Bâtiment comportant une ou plusieurs chambres frigorifiques, servant à l'entreposage de produits réfrigérés ou congelés.

CONT

Les produits surgelés ou congelés sont entreposés dans des entrepôts frigorifiques publics ou privés, dans des conditions telles que la température «à cœur» des produits entreposés soit toujours inférieure ou au plus égale à celles définies par la réglementation.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Congelación y refrigeración
  • Almacenaje frigorífico
DEF

Establecimiento industrial integrado por locales, instalaciones y equipos dedicados de forma permanente o circunstancial al almacenamiento frigorífico de alimentos.

PHR

Almacén frigorífico de uso mixto, privado, público.

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Fiche 5 2010-10-07

Anglais

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
  • Food Industries

Français

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Entreposage frigorifique ou entreposage en glacière.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Congelación y refrigeración
  • Industria alimentaria
Conserver la fiche 5

Fiche 6 1994-11-29

Anglais

Subject field(s)
  • Solar Power Plants

Français

Domaine(s)
  • Centrales solaires

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Centrales solares
Conserver la fiche 6

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