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SOUND WINE [1 fiche]

Fiche 1 1977-07-13

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
DEF

Wine taster's term, used of a wine which is (...) clean-tasting, well-constituted, without defects or abnormal qualities.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
DEF

(...) vin qui procure au nez et à la bouche des sensations agréables (...) Aucune anomalie, aucun excès, aucune faiblesse n'affectent le bouquet ou le goût.

Espagnol

Fiche conservée

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