TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

[An] oven ... in which the sole is a permanent fixture (unlike that of a drawplate, travelling, reel or rotary oven), and a peel must be used for setting and drawing the goods.  2, fiche 1, Anglais, - peel%20oven

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Four à sole fixe. [...] Il est couramment à chauffage indirect [dit aérotherme] : la ou les chambres de cuisson sont disposées au-dessus du foyer, relié lui-même à des gaines de diffusion, qui répartissent la chaleur à travers la construction. Les fumées sont rejetées par l'aspiration de la cheminée de tirage. Les buées de cuisson sont récupérées dans une gaine spéciale d'évacuation réglable.  2, fiche 1, Français, - four%20%C3%A0%20sole%20fixe

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol