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PELLICLE [2 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2000-03-13

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
  • Food Preservation and Canning

Français

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
  • Conservation des aliments et conserverie
DEF

Membrane qui se forme pendant la préséchage à la surface de coupe du poisson et qui retient les sucs dans la chair.

OBS

Terme(s) normalisé(s) par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Espagnol

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Fiche 2 2000-03-10

Anglais

Subject field(s)
  • Dentistry
  • Microbiology and Parasitology
DEF

The layer between dental plaque and tooth enamel. Economist, June 28, 1980.

OBS

Bacterial cultures.

Français

Domaine(s)
  • Dentisterie
  • Microbiologie et parasitologie

Espagnol

Fiche conservée

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