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HIGHER EXTRACT [1 fiche]

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Fiche 1 1984-05-28

Anglais

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
CONT

Montcalm (malting barley) ..outyields O.A.C.21 by 2-5 bushels per acre and gives 1-2% higher extract.

Français

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
CONT

(l'orge nue) fournit (à la brasserie) cependant un taux très élevé d'extrait.

Espagnol

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