TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
ACIDE NORDIHYDROGUAIARETIQUE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2011-03-28
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Food Additives
Universal entry(ies) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- nordihydroguaiaretic acid
1, fiche 1, Anglais, nordihydroguaiaretic%20acid
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
- NDGA 2, fiche 1, Anglais, NDGA
correct
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Nordihydroguaiaretic acid [occurs] naturally in the resinous exudates of certain plants. The commercial product, which is synthesized, has been used as an antioxidant in foods. 3, fiche 1, Anglais, - nordihydroguaiaretic%20acid
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Food containing any added NDGA is deemed to be adulterated in violation of the act based upon an order published in the [American] Federal Register of [1968]. 3, fiche 1, Anglais, - nordihydroguaiaretic%20acid
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
However, the U.S. Department of Agriculture which controls antioxidants in lard and animal shortenings, still permits its use. 4, fiche 1, Anglais, - nordihydroguaiaretic%20acid
Record number: 1, Textual support number: 3 OBS
Chemical formula: C18H22O4 5, fiche 1, Anglais, - nordihydroguaiaretic%20acid
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Additifs alimentaires
Entrée(s) universelle(s) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Français
- acide nordihydroguaïarétique
1, fiche 1, Français, acide%20nordihydrogua%C3%AFar%C3%A9tique
correct, voir observation, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
- NDGA 2, fiche 1, Français, NDGA
nom masculin
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Acide cristallisé, de couleur blanche ou grisâtre, naturellement présent dans certaines résines. Reproduit par synthèse pour des raisons commerciales. Antioxydant pour matières grasses, bonbons, pâtisseries, crème glacée. 2, fiche 1, Français, - acide%20nordihydrogua%C3%AFar%C3%A9tique
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Formule chimique : C18H22O4 3, fiche 1, Français, - acide%20nordihydrogua%C3%AFar%C3%A9tique
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Elementos y compuestos químicos
- Aditivos alimentarios
Entrada(s) universal(es) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- ácido nordihidroguayarético
1, fiche 1, Espagnol, %C3%A1cido%20nordihidroguayar%C3%A9tico
nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- ácido nordihidroguaiarético 2, fiche 1, Espagnol, %C3%A1cido%20nordihidroguaiar%C3%A9tico
nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Cristales. Solubles en metanol, etanol y éter, ligeramente solubles en agua caliente y cloroformo, casi insolubles en benceno y éter del petróleo. 1, fiche 1, Espagnol, - %C3%A1cido%20nordihidroguayar%C3%A9tico
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Fórmula química: C18H22O4 3, fiche 1, Espagnol, - %C3%A1cido%20nordihidroguayar%C3%A9tico
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