TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
BAC ROUES [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme externe 2021-03-18
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Compartment – Nomenclature 4.0
- Museums and Heritage (General)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- dough trough
1, fiche 1, Anglais, dough%20trough
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
dough trough: an item in the "Food Processing and Preparation Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category. 2, fiche 1, Anglais, - dough%20trough
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Tiroir – Nomenclature 4.0
- Muséologie et patrimoine (Généralités)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- bac sur roues
1, fiche 1, Français, bac%20sur%20roues
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
bac sur roues : objet de la classe «Outils et équipement de transformation et de préparation des aliments» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières». 2, fiche 1, Français, - bac%20sur%20roues
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1987-03-13
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Restaurant Equipment
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- mobile bin
1, fiche 2, Anglais, mobile%20bin
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- roll-away bin 1, fiche 2, Anglais, roll%2Daway%20bin
correct
- portable bin 2, fiche 2, Anglais, portable%20bin
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Portable Bins. ... Suitable for transporting to and storing flour, sugar, etc., at baker's table. 2, fiche 2, Anglais, - mobile%20bin
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Équipement (Restaurants)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- bac sur roues
1, fiche 2, Français, bac%20sur%20roues
correct, proposition, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- coffre sur roues 2, fiche 2, Français, coffre%20sur%20roues
nom masculin
- huche mobile 3, fiche 2, Français, huche%20mobile
nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Ces huches mobiles sont idéales pour le transport de la farine ou du sucre d'un département à un autre. 3, fiche 2, Français, - bac%20sur%20roues
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1978-10-20
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Breadmaking
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- dough trough
1, fiche 3, Anglais, dough%20trough
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- trough 2, fiche 3, Anglais, trough
correct
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
In conventional practice, the mixed sponges or doughs are discharged from the mixer into greased dough troughs in which they undergo fermentation in bulk ... 1, fiche 3, Anglais, - dough%20trough
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
A dough trough is used when the dough is mixed in a horizontal mixer ... as opposed to a vertical mixer) because the bowl is non-removable. 3, fiche 3, Anglais, - dough%20trough
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Boulangerie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- bac sur roues
1, fiche 3, Français, bac%20sur%20roues
correct
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Le pointage de la pâte a lieu à l'intérieur d'une chambre de fermentation à atmosphère conditionnée, soit dans les cuves des pétrins mécaniques [quand on utilise un pétrin vertical, puisque la cuve s'enlève], soit dans des bacs sur roues [quand on utilise un pétrin horizontal puisque la cuve ne s'enlève pas.] 1, fiche 3, Français, - bac%20sur%20roues
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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