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BIOATTACHEMENT [1 fiche]

Fiche 1 2008-02-26

Anglais

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
  • Food Safety
DEF

The fastening of cells or tissue to the surface of a material, including mechanical interlocking.

CONT

With irreversible attachment, the bacterium is first adsorbed on the surface, and then actively attaches itself to it by its metabolic activity ... This type of bioattachment occurs much more slowly, and it depends on the type of bacterium involved, the size of the bacterial population in the environment, and the duration of its growth phase.

Français

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
  • Salubrité alimentaire
CONT

Lors d'une adhésion irréversible, la bactérie s'adsorbe d'abord sur la surface avant de s'y fixer activement par son activité métabolique [...] Ce type de bioattachement est beaucoup plus lent et dépend du type de bactérie, de l'importance de sa population dans le milieu et de la durée de sa phase de croissance.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Microbiología y parasitología
  • Inocuidad Alimentaria
CONT

Bidebac Nutrif AC. Biofijación de bacterias aerobias facultativas sobre un soporte poroso mineral compuesto por una asociación de productos cálcicos o silíceos, así como micro y macronutrientes, denominados cocolithos o litothane.

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