TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
BROILER COOK [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2022-10-05
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Occupation Names (General)
- Restaurant Industry
- Hotel Industry
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- grillardin
1, fiche 1, Anglais, grillardin
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- broiler cook 2, fiche 1, Anglais, broiler%20cook
correct
- grill cook 3, fiche 1, Anglais, grill%20cook
correct
- grill chef 4, fiche 1, Anglais, grill%20chef
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
The grillardin ... is ... responsible for any food that must be grilled. This can include meats, poultry, or even vegetables. 5, fiche 1, Anglais, - grillardin
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
French terms that describe techniques, dishes and members of the kitchen brigade are well established in the English culinary vocabulary even though English equivalents exist. 6, fiche 1, Anglais, - grillardin
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Désignations des emplois (Généralités)
- Restauration
- Hôtellerie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- grillardin
1, fiche 1, Français, grillardin
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- grillardine 2, fiche 1, Français, grillardine
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Personne qui s'occupe des cuissons sur le gril, dans un restaurant. 3, fiche 1, Français, - grillardin
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Nombramiento de cargos (Generalidades)
- Restaurante (Industria)
- Hotelería
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- planchista 1, fiche 1, Espagnol, planchista
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme externe 2022-10-03
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- broiler cook
1, fiche 2, Anglais, broiler%20cook
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- grill cook 1, fiche 2, Anglais, grill%20cook
correct
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- grilleur - services de restauration
1, fiche 2, Français, grilleur%20%2D%20services%20de%20restauration
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- grilleuse - services de restauration 1, fiche 2, Français, grilleuse%20%2D%20services%20de%20restauration
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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