TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
CH3COCOOH [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2012-02-01
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Food Additives
- Biochemistry
Universal entry(ies) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- pyruvic acid
1, fiche 1, Anglais, pyruvic%20acid
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- alpha-ketopropionic acid 2, fiche 1, Anglais, alpha%2Dketopropionic%20acid
correct
- acetylformic acid 2, fiche 1, Anglais, acetylformic%20acid
correct
- pyroracemic acid 2, fiche 1, Anglais, pyroracemic%20acid
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A fundamental intermediate in protein and carbohydrate metabolism in the cell ... Liquid with odor resembling acetic acid; ... miscible with water, ether, and alcohol. Derivation: Dehydration of tartaric acid by distilling with potassium acid sulfate. Use: Biochemical research. 2, fiche 1, Anglais, - pyruvic%20acid
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Pyruvic acid ... occurs naturally in coffee and when sugar is metabolized in muscle ... It is a synthetic flavoring used in coffee and rum flavorings for beverages, ice cream, ices, candy, baked goods, and chewing gum. 3, fiche 1, Anglais, - pyruvic%20acid
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Chemical formula: CH3COCOOH 4, fiche 1, Anglais, - pyruvic%20acid
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Additifs alimentaires
- Biochimie
Entrée(s) universelle(s) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Français
- acide pyruvique
1, fiche 1, Français, acide%20pyruvique
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- acide acétylformique 2, fiche 1, Français, acide%20ac%C3%A9tylformique
correct, nom masculin
- acide alpha-cétopropionique 1, fiche 1, Français, acide%20alpha%2Dc%C3%A9topropionique
correct, nom masculin
- acide oxo-2 propanoïque 3, fiche 1, Français, acide%20oxo%2D2%20propano%C3%AFque
correct, nom masculin
- acide pyroracémique 2, fiche 1, Français, acide%20pyrorac%C3%A9mique
correct, nom masculin, vieilli
- acide propanonoïque 4, fiche 1, Français, acide%20propanono%C3%AFque
correct, nom masculin
- acide acétyl formique 5, fiche 1, Français, acide%20ac%C3%A9tyl%20formique
nom masculin
- acide pyro-uvique 5, fiche 1, Français, acide%20pyro%2Duvique
nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Acide [alpha] -cétonique existant à l'état naturel parmi les produits de fermentation des oses, dans les feuilles, les tissus animaux et le sang, qui peut être obtenu par pyrogénation de l'acide tartrique. Il se présente comme un liquide sirupeux, très hygroscopique, soluble dans l'eau, l'alcool et l'éther. 2, fiche 1, Français, - acide%20pyruvique
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Acide pyruvique [...] Usages : Synthèse de l'acide phényl-cinchoninique, résines artificielles. 5, fiche 1, Français, - acide%20pyruvique
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Formule chimique : CH3COCOOH 2, fiche 1, Français, - acide%20pyruvique
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Elementos y compuestos químicos
- Aditivos alimentarios
- Bioquímica
Entrada(s) universal(es) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- ácido pirúvico
1, fiche 1, Espagnol, %C3%A1cido%20pir%C3%BAvico
nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- ácido pirorracémico 1, fiche 1, Espagnol, %C3%A1cido%20pirorrac%C3%A9mico
nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Fórmula química: CH3COCOOH 2, fiche 1, Espagnol, - %C3%A1cido%20pir%C3%BAvico
Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®
© Services publics et Approvisionnement Canada, 2025
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction
En vedette
Portail linguistique du Canada
Accédez à une collection de ressources canadiennes sur tous les aspects du français et de l'anglais, y compris des jeux.
Outils d'aide à la rédaction
Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.
Lexiques et vocabulaires
Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.
- Date de modification :