TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
COUPE-PATE [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme externe 2021-03-18
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Compartment – Nomenclature 4.0
- Museums and Heritage (General)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- dough cutter
1, fiche 1, Anglais, dough%20cutter
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
dough cutter: an item in the "Food Processing and Preparation Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category. 2, fiche 1, Anglais, - dough%20cutter
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Tiroir – Nomenclature 4.0
- Muséologie et patrimoine (Généralités)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- coupe-pâte
1, fiche 1, Français, coupe%2Dp%C3%A2te
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
coupe-pâte : objet de la classe «Outils et équipement de transformation et de préparation des aliments» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières». 2, fiche 1, Français, - coupe%2Dp%C3%A2te
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2012-01-04
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Household Articles - Various
- Pastries
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- dough knife
1, fiche 2, Anglais, dough%20knife
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- dough cutter 2, fiche 2, Anglais, dough%20cutter
correct
- bench scraper 1, fiche 2, Anglais, bench%20scraper
correct
- pastry scraper 3, fiche 2, Anglais, pastry%20scraper
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Wide rectangular blade with top mounted handle [used] for cutting or dividing rolled out or batch doughs, lifting doughs from board and scraping dough board. 2, fiche 2, Anglais, - dough%20knife
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Articles ménagers divers
- Pâtisserie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- coupe-pâte
1, fiche 2, Français, coupe%2Dp%C3%A2te
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- amassette 2, fiche 2, Français, amassette
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Large lame, souple ou rigide, montée sur une poignée servant à couper la pâte ou à gratter la planche à pâte. 3, fiche 2, Français, - coupe%2Dp%C3%A2te
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1980-11-13
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Breadmaking
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- scraper
1, fiche 3, Anglais, scraper
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Tool used for the removal of all traces of dough from machine bowl, trough or table top. 1, fiche 3, Anglais, - scraper
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Boulangerie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- coupe-pâte
1, fiche 3, Français, coupe%2Dp%C3%A2te
correct
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- raclette coupe-pâte 2, fiche 3, Français, raclette%20coupe%2Dp%C3%A2te
correct
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Couteau dont le boulanger se sert pour racler les parois de pétrin. 3, fiche 3, Français, - coupe%2Dp%C3%A2te
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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