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CUISEUR [4 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2009-04-22
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Industrial Tools and Equipment
- Cheese and Dairy Products
- Brewing and Malting
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- cooker
1, fiche 1, Anglais, cooker
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A vessel which allows heating and boiling of mash. 2, fiche 1, Anglais, - cooker
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Outillage industriel
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
- Brasserie et malterie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- cuiseur
1, fiche 1, Français, cuiseur
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Le cuiseur se compose essentiellement d'un réservoir conique ou cylindro-conique en tôle qui peut résister à une pression de 3 ou 4 atmosphères. 1, fiche 1, Français, - cuiseur
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Herramientas y equipo industriales
- Productos lácteos
- Fabricación de cerveza y malta
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- cocedor
1, fiche 1, Espagnol, cocedor
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
En las grandes fábricas, el queso en trozos es fundido de forma continua, mientras que en pequeñas cantidades se hace en cocedores, de los que existen varios tipos. 1, fiche 1, Espagnol, - cocedor
Fiche 2 - données d’organisme interne 2007-02-01
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Restaurant Equipment
- Food Industries
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- steamer
1, fiche 2, Anglais, steamer
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- steam cooker 2, fiche 2, Anglais, steam%20cooker
correct
- steam-cooker 3, fiche 2, Anglais, steam%2Dcooker
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Enclosed cabinet with one or more sealed compartments having individual controls into which (chemically clean) steam is introduced for cooking or heating. Cooker may be direct connected or equipped with gas-fired electric or seam coil generator in the base. 4, fiche 2, Anglais, - steamer
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Équipement (Restaurants)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 2, La vedette principale, Français
- cuiseur à vapeur
1, fiche 2, Français, cuiseur%20%C3%A0%20vapeur
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- cuiseur 2, fiche 2, Français, cuiseur
correct, nom masculin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Appareil dans lequel les produits alimentaires subissent une cuisson partielle ou totale soit à l'air libre, soit dans la vapeur d'eau, soit dans l'eau ou dans une matière grasse. 2, fiche 2, Français, - cuiseur%20%C3%A0%20vapeur
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Nombreux sont les constructeurs de moyenne importance qui proposent un modèle de cuiseur à vapeur humide [...] 3, fiche 2, Français, - cuiseur%20%C3%A0%20vapeur
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Equipo para restaurantes
- Industria alimentaria
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- cocedor a vapor
1, fiche 2, Espagnol, cocedor%20a%20vapor
nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1998-09-28
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Fatty Substances (Food)
- Industrial Tools and Equipment
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- rendering cooker
1, fiche 3, Anglais, rendering%20cooker
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
When fats are rendered en masse in a rendering cooker possessing a capacity of 10,000 lbs., only a small portion of the 10,000 lbs. is in direct contact with the heating surface. (The Globe General Catalogue, The Globe Company, 1947, p. 199). 2, fiche 3, Anglais, - rendering%20cooker
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Corps gras (Ind. de l'aliment.)
- Outillage industriel
Fiche 3, La vedette principale, Français
- cuiseur 1, fiche 3, Français, cuiseur
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Dans un fondoir. 1, fiche 3, Français, - cuiseur
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 1981-01-26
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Drying Equipment (Air Cond. and Heating)
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- heating vessel
1, fiche 4, Anglais, heating%20vessel
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
A thermal conditioning unit comprises basically: a raw-sludge buffer tank, a sludge screening and/or comminution unit, a high-pressure pumping unit ... one or more thermal conditioning lines, each comprising cone or more exchangers followed by a pressure heating vessel, where the sludge is kept at the required temperature for the set time, a boiler ... heated sludge thickening and storage tanks. 1, fiche 4, Anglais, - heating%20vessel
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Étuves et séchoirs (Cond. de l'air et chauffage)
Fiche 4, La vedette principale, Français
- cuiseur
1, fiche 4, Français, cuiseur
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Un atelier de conditionnement thermique comprend essentiellement : un bassin tampon de boues brutes, un poste de dégrillage [...] un poste de pompage [...] une ou plusieurs lignes de conditionnement thermique comprenant chacune un ou plusieurs échangeurs suivis d'un cuiseur, ballon sous pression où la boue demeure à la température de cuisson durant le temps préétabli, une chaufferie [...] des bassins d'épaississement et de stockage des boues cuites. 1, fiche 4, Français, - cuiseur
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
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