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DAIRY INDUSTRY [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2009-07-10
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Cheese and Dairy Products
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- dairy industry
1, fiche 1, Anglais, dairy%20industry
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
The production of milk and its products. 2, fiche 1, Anglais, - dairy%20industry
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- industrie laitière
1, fiche 1, Français, industrie%20laiti%C3%A8re
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
[...] ensemble des opérations dont le lait fait l'objet depuis sa traite jusqu'à sa vente au consommateur ou jusqu'à la vente des produits qui en dérivent. 2, fiche 1, Français, - industrie%20laiti%C3%A8re
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Productos lácteos
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- industria lechera
1, fiche 1, Espagnol, industria%20lechera
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- industria láctea 2, fiche 1, Espagnol, industria%20l%C3%A1ctea
correct, nom féminin
- industria de lácteos 3, fiche 1, Espagnol, industria%20de%20l%C3%A1cteos
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
La industria láctea se trata de un sector de la industria que tiene como materia prima la leche procedente de los animales (por regla general vacas) [...] Los procesos específicos de esta industria son el desnatado y la pasteurización (calentamiento a una temperatura de 72° C durante un intervalo de 15 segundos). Parte de la leche se dedica a la ingesta como líquido y de leche en polvo, [y parte] para la elaboración de quesos, mantequillas y margarinas. 2, fiche 1, Espagnol, - industria%20lechera
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