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DECOLOURATION [2 fiches]

Fiche 1 1998-03-31

Anglais

Subject field(s)
  • Paints and Varnishes (Industries)
  • Construction Finishing
DEF

... changing or darkening in color from the standard or original.

Terme(s)-clé(s)
  • discolouration
  • decoloration
  • decolouration

Français

Domaine(s)
  • Peintures et vernis (Industries)
  • Finitions (Construction)
DEF

Altération des feuils modifiant leur perception colorée. [Définition normalisée par l'AFNOR et reproduite avec son autorisation.]

OBS

altération de la couleur : terme normalisé par l'AFNOR.

Terme(s)-clé(s)
  • altération de la couleur du feuil

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 1992-06-29

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
  • Chemistry
DEF

Oenological operation which consists of extracting the colour from wine by means of decolorants.

OBS

If a white wine is tinged with red, or a pink wine too deeply coloured, finning with charcoal will remove as much of the colour as desired.

Terme(s)-clé(s)
  • decoloration
  • decolouration

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
  • Chimie
OBS

Dans les (...) vieux vins rouges, la décoloration est de règle, [ Mais la décoloration est aussi due parfois à un traitement au noir animal ou à un excès d'anhydride sulfureux.]

Espagnol

Conserver la fiche 2

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