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FIRST RUNNINGS [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2000-11-29
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Brewing and Malting
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- first runnings
1, fiche 1, Anglais, first%20runnings
correct, pluriel
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- brights 1, fiche 1, Anglais, brights
correct, pluriel
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- first wort
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Brasserie et malterie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- avant-coulant
1, fiche 1, Français, avant%2Dcoulant
nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- premier jet de filtration 1, fiche 1, Français, premier%20jet%20de%20filtration
nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- premier moût
- premier bouillon
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1995-02-14
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Distilling Industries (Food Ind.)
- Winemaking
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- heads
1, fiche 2, Anglais, heads
pluriel
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- foreshots 1, fiche 2, Anglais, foreshots
pluriel
- first runnings 1, fiche 2, Anglais, first%20runnings
pluriel
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
The first portion of distillate in brandy distillation. Heads are rich in aldehydes and other constituents with a low boiling point. 1, fiche 2, Anglais, - heads
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- head
- foreshot
- first running
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Distillerie (Alimentation)
- Industrie vinicole
Fiche 2, La vedette principale, Français
- têtes de distillation
1, fiche 2, Français, t%C3%AAtes%20de%20distillation
nom féminin, pluriel
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
La première portion d'eau-de-vie sortant de l'alambic au cours de la distillation du vin, et qui est riche en aldéhydes et autres constituants à bas point d'ébullition. 1, fiche 2, Français, - t%C3%AAtes%20de%20distillation
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- tête de distillation
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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