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GRALLOCH [1 fiche]

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Fiche 1 2004-05-26

Anglais

Subject field(s)
  • Hunting and Sport Fishing
DEF

To remove the offal from (a deer).

OBS

In stag hunting, to remove all the entrails from the animal's carcass, except the heart and liver.

OBS

offal: viscera and trimmings of a butchered animal often considered inedible by humans.

OBS

Source: National Geographic, October 1986.

Français

Domaine(s)
  • Chasse et pêche sportive
DEF

Ôter les tripes à (un animal).

CONT

Elle regarde étriper un agneau, dont l'aubergiste suspend au plafond bas les viscères.

CONT

Elle passait ses journées à maudire ses semblables, à cuisiner des recettes horribles dans son chaudron, à étriper des poulets.

Espagnol

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