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LAGAR [2 fiches]

Fiche 1 2000-03-07

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
  • Viticulture
DEF

The part of a winery where the grapes are pressed.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
  • Viticulture
DEF

Partie de la cuverie ou de la cave où est pressée la vendange.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria vinícola
  • Viticultura
DEF

Local en donde se estruja o prensa la uva.

CONT

Después del pesado de la uva, se procede a la descarga de la misma en los lagares de la bodega.

Conserver la fiche 1

Fiche 2 1993-11-08

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
DEF

age-old devices, long used in the making of sherry [today this lagar has been replaced by mechanical presses].

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
DEF

grande cuve de bois dans laquelle on foule le raisin pour faire le vin de Xérès.

Espagnol

Conserver la fiche 2

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