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LEVURE BASSE [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2016-05-19
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Botany
- Biotechnology
Universal entry(ies) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- bottom yeast
1, fiche 1, Anglais, bottom%20yeast
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- low yeast 2, fiche 1, Anglais, low%20yeast
correct
- sedimentary yeast 2, fiche 1, Anglais, sedimentary%20yeast
correct
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Botanique
- Biotechnologie
Entrée(s) universelle(s) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Français
- levure basse
1, fiche 1, Français, levure%20basse
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Botánica
- Biotecnología
Entrada(s) universal(es) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- fermento bajo
1, fiche 1, Espagnol, fermento%20bajo
nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- levadura baja 1, fiche 1, Espagnol, levadura%20baja
nom féminin
- levadura del fondo 2, fiche 1, Espagnol, levadura%20del%20fondo
nom féminin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2000-11-29
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Brewing and Malting
- Beverages
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- lager yeast
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- bottom-fermentation yeast correct
- bottom yeast 3, fiche 2, Anglais, bottom%20yeast
correct
- sediment yeast correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Brasserie et malterie
- Boissons (Industrie de l'alimentation)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- levure basse
1, fiche 2, Français, levure%20basse
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- levure de fermentation basse 2, fiche 2, Français, levure%20de%20fermentation%20basse
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Fermentation basse : Dénommée ainsi parce qu'elle se déroule à basse température de 50° C à 14° C). Lorsque la fermentation est achevée, la levure se dépose au fond des cuves de fermentation. Les «pils» sont des bières de basse fermentation. 3, fiche 2, Français, - levure%20basse
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2000-03-07
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Winemaking
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- low-temperature yeasts
1, fiche 3, Anglais, low%2Dtemperature%20yeasts
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Able to produce alcoholic fermentation at low temperatures. 1, fiche 3, Anglais, - low%2Dtemperature%20yeasts
Fiche 3, Terme(s)-clé(s)
- low temperature yeast
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Industrie vinicole
Fiche 3, La vedette principale, Français
- cryolevures
1, fiche 3, Français, cryolevures
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- levures basses 2, fiche 3, Français, levures%20basses
correct, nom féminin
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Terme(s)-clé(s)
- cryolevure
- levure basse
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Industria vinícola
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- levaduras bajas 1, fiche 3, Espagnol, levaduras%20bajas
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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