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LEVURERIE [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 1999-01-29
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Brewing and Malting
- Beverages
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- yeast room
1, fiche 1, Anglais, yeast%20room
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- yeast storage 2, fiche 1, Anglais, yeast%20storage
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
A yeast room, which is insulated and refrigerated to maintain the correct temperature for the storage of yeast, is provided adjacent to the fermentation room. 3, fiche 1, Anglais, - yeast%20room
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Brasserie et malterie
- Boissons (Industrie de l'alimentation)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- salle à levure
1, fiche 1, Français, salle%20%C3%A0%20levure
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- chambre à levure 2, fiche 1, Français, chambre%20%C3%A0%20levure
correct, nom féminin
- levurerie 1, fiche 1, Français, levurerie
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
La levure recueillie est immédiatement mise sous l'eau et placée dans une salle spéciale [...] appelée chambre à levure. 2, fiche 1, Français, - salle%20%C3%A0%20levure
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1982-03-30
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- yeast-making 1, fiche 2, Anglais, yeast%2Dmaking
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Agriculture and foodstuffs (...) Yeast-making. 1, fiche 2, Anglais, - yeast%2Dmaking
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 2, La vedette principale, Français
- levurerie
1, fiche 2, Français, levurerie
correct
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Industries agricoles et alimentaires (...). Levurerie. 1, fiche 2, Français, - levurerie
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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