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MAHI-MAHI [2 fiches]

Fiche 1 2023-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Fish
  • Commercial Fishing
Universal entry(ies)
OBS

A fish of the family Coryphaenidae.

OBS

Mahi-mahi are highly sought for sport fishing and commercial purposes. Sport fishermen seek them due to their beauty, size, food quality, and healthy population. Mahi-mahi is popular in many restaurants.

OBS

dolphin: [Coryphaena hippurus] is also known as the dolphin, which causes confusion with the more widely-known marine mammals.

OBS

mahi-mahi: Trade name recommended by the "Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales" and by Fisheries and Oceans Canada.

Terme(s)-clé(s)
  • mahimahi

Français

Domaine(s)
  • Poissons
  • Pêche commerciale
Entrée(s) universelle(s)
OBS

Poisson de la famille des Coryphaenidae.

OBS

coryphène; mahi-mahi : Noms français commerciaux normalisés par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Peces
  • Pesca comercial
Entrada(s) universal(es)
Conserver la fiche 1

Fiche 2 2011-09-26

Anglais

Subject field(s)
  • Fish
  • Commercial Fishing
Universal entry(ies)
OBS

The Coryphaenidae, also called the dolphinfishes, are a family of marine ray-finned fish belonging to the order Perciformes. The family contains only one genus, Coryphaena, which contains two species [Coryphaena equiselis and Coryphaena hippurus] ...

OBS

mahi-mahi: Dolphinfishes are unrelated to dolphins (which are mammals) and their meat is often labeled mahi-mahi commercially to reduce possible public confusion.

Français

Domaine(s)
  • Poissons
  • Pêche commerciale
Entrée(s) universelle(s)
OBS

Famille de poissons de l'ordre des Perciformes, qui ne comprend qu'un seul genre, Coryphaena et deux espèces Coryphaena equiselis et Coryphaena hippurus.

Espagnol

Conserver la fiche 2

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