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MARMITON [1 fiche]

Fiche 1 2005-11-04

Anglais

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Hotel Industry (General)
DEF

[One who washes] pots, pans and utensils in cafeteria, restaurant or similar establishment.

Français

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Hôtellerie (Généralités)
DEF

Dans un grand hôtel ou un grand restaurant, personne chargée de laver les casseroles. Relève du régisseur du matériel.

OBS

«marmiton» : Le vieux mot marmiton est exactement celui qui désigne cette fonction, mais il a acquis dans le langage moderne un sens péjoratif qui ferait sourire. Pourtant il serait peut-être bon de tenter une restitution.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Hotelería (Generalidades)
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