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OENOLOGISTE [1 fiche]

Fiche 1 2019-06-05

Anglais

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Winemaking
  • Viticulture
DEF

An expert in or connoisseur of wines.

Français

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Industrie vinicole
  • Viticulture
DEF

Spécialiste capable d'appliquer les connaissances œnologiques, de collaborer à la conception du matériel utilisé dans l'élaboration et l'élevage des vins, à la culture des vignobles, de procéder à des analyses, etc.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Industria vinícola
  • Viticultura
DEF

Perito en fabricación, conservación y análisis de vinos.

CONT

Poco podrá conseguir el enólogo de unas uvas que no sean de calidad, que procedan de cepas degeneradas o enfermas; que no hayan sido correctamente tratadas contra la podredumbre, ataques de insectos, etc.

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