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PAIN MULTIGRAINS [1 fiche]

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Fiche 1 2011-09-01

Anglais

Subject field(s)
  • Breadmaking
DEF

A bread made with flour and a mixture of different grains added to it, like flaxseeds, sun seeds, oats, millet, etcetera.

Français

Domaine(s)
  • Boulangerie
Terme(s)-clé(s)
  • pain multigrain

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Panificación
DEF

Pan elaborado con varios tipos de cereales, semillas de linaza, de ajonjolí y copos de avena [...]

CONT

El pan multigrano presenta una corteza de bastante grosor y con presencia de granos en ella. Sus características de miga son: alvéolo de un tamaño intermedio y regular, con presencia de semillas y granos [...]

Terme(s)-clé(s)
  • pan multigranos
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