TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
POLLO AST [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2015-04-21
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Prepared Dishes (Cooking)
- Restaurant Menus
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- spit-roasted chicken
1, fiche 1, Anglais, spit%2Droasted%20chicken
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A chicken roasted on a spit, either over a fire or in an oven. 2, fiche 1, Anglais, - spit%2Droasted%20chicken
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Plats cuisinés
- Menus (Restauration)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- poulet rôti à la broche
1, fiche 1, Français, poulet%20r%C3%B4ti%20%C3%A0%20la%20broche
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- poulet à la broche 2, fiche 1, Français, poulet%20%C3%A0%20la%20broche
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Poulet embroché et cuit sur une tige métallique pointue (broche), dans un four ou sur un feu. 3, fiche 1, Français, - poulet%20r%C3%B4ti%20%C3%A0%20la%20broche
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Platos preparados (Cocina)
- Menú (Restaurantes)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- pollo asado
1, fiche 1, Espagnol, pollo%20asado
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- pollo al ast 2, fiche 1, Espagnol, pollo%20al%20ast
correct, nom masculin, Espagne
- pollo rostizado 3, fiche 1, Espagnol, pollo%20rostizado
correct, nom masculin, Mexique
- pollo a l'ast 1, fiche 1, Espagnol, %20pollo%20a%20l%27ast%20
correct, nom masculin, Espagne
- pollo al asador 1, fiche 1, Espagnol, pollo%20al%20asador
à éviter, voir observation, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
ast: La Fundación del Español Urgente (Fundéu BBVA), con el asesoramiento de la Real Academia Española, indica que "ast" es una palabra catalana que significa 'varilla metálica con una punta aguzada en la que se ensartan animales o piezas de carne para irlos asando mientras se les imprime un movimiento de rotación'. Como ve, es parecida a la definición que se da en el "Diccionario académico de asador": 'varilla puntiaguda en que se clava y se pone al fuego lo que se quiere asar'. La expresión catalana "pollo a l'ast" se ha extendido, en efecto, y se entiende en muchas partes de España, pero en español no se emplea la forma equivalente "pollo al asador", sino "pollo asado". 1, fiche 1, Espagnol, - pollo%20asado
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