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POULETTE [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2018-02-16
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Recipes
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- poulette
1, fiche 1, Anglais, poulette
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- poulette sauce 1, fiche 1, Anglais, poulette%20sauce
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Velouté with added egg yolk. 1, fiche 1, Anglais, - poulette
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
Fiche 1, La vedette principale, Français
- sauce poulette
1, fiche 1, Français, sauce%20poulette
correct, voir observation, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Sauce à base d'un velouté de veau lié à l'œuf avec un filet de citron. 2, fiche 1, Français, - sauce%20poulette
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Le terme «sauce à la poulette» que l'on retrouve dans le Grand Dictionnaire encyclopédique Larousse (LAROG, 1982, 8, 8399) n'apparaît pas dans les nombreux ouvrages de cuisine consultés. 3, fiche 1, Français, - sauce%20poulette
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2004-05-25
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Poultry Production
- Animal Science
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- pullet
1, fiche 2, Anglais, pullet
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A young hen, less than one year old. 1, fiche 2, Anglais, - pullet
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Élevage des volailles
- Zootechnie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- poulette
1, fiche 2, Français, poulette
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Jeune poule avant sa mise en ponte. 2, fiche 2, Français, - poulette
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Cría de aves
- Zootecnia
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- polla
1, fiche 2, Espagnol, polla
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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