TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
PROSCIUTTO [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2004-01-20
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- Parma ham
1, fiche 1, Anglais, Parma%20ham
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- prosciutto 2, fiche 1, Anglais, prosciutto
correct, voir observation
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Ham from Parma, Italy; it is seasoned, salt, cured and air-dried but not smoked and has a rosy-brown color and a firm, dense texture ... 3, fiche 1, Anglais, - Parma%20ham
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Prosciutto in Italian means ham. 4, fiche 1, Anglais, - Parma%20ham
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
prosciutto: known as Parma ham in the United States. 3, fiche 1, Anglais, - Parma%20ham
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 1, La vedette principale, Français
- jambon de Parme
1, fiche 1, Français, jambon%20de%20Parme
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Le jambon de Parme (prosciutto di Parma) est un produit d'importation [...] on le sert en tranches très fines, avec du melon ou des figues fraîches. 1, fiche 1, Français, - jambon%20de%20Parme
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Jambon «cru», c'est-à-dire saumuré, séché et parfois fumé. 1, fiche 1, Français, - jambon%20de%20Parme
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- prosciutto
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1985-09-19
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Meats and Meat Industries
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- prosciutto
1, fiche 2, Anglais, prosciutto
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
a spicy Italian ham, cured by drying and served in very thin slices ... 1, fiche 2, Anglais, - prosciutto
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Salaison, boucherie et charcuterie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- prosciutto
1, fiche 2, Français, prosciutto
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Mot italien signifiant "jambon", utilisé dans les appellations de jambons crus de provenance italienne, protégées en France (...) 1, fiche 2, Français, - prosciutto
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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