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QUINALDINE [2 fiches]

Fiche 1 2011-03-09

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
C9H6NCH3
formule, voir observation
91-63-4
numéro du CAS
DEF

A chemical compound in the form of a colorless oily liquid, odor of quinoline, darkens to reddish brown in air, used in the manufacture of dyes, pharmaceuticals, fine organic chemicals, and acid-base indicators.

OBS

The word "alpha" must be replaced by the corresponding Greek letter or italicized.

OBS

Chemical formula: C9H6NCH3

Terme(s)-clé(s)
  • α-methylquinoline

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
C9H6NCH3
formule, voir observation
91-63-4
numéro du CAS
OBS

Formule chimique : C9H6NCH3

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2001-01-08

Anglais

Subject field(s)
  • Food Additives
  • Dyes and Pigments (Industries)
  • Chemical Elements and Compounds
DEF

A food coloring for cured meats and sausages, candy, syrups, cheese, etc., derived from coal tar or prepared synthetically from aniline.

OBS

According to the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (WHOTR-557E), this product is used as a food colour.

OBS

According to the Analytical Methods and Techniques for Colours in Food (NHW-161E, 1981, p. A IV-2), quinoline yellow is not used for colouring foods in Canada, U.S.A. and some other countries.

Terme(s)-clé(s)
  • chinoline yellow

Français

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
  • Teintures et pigments (Industries)
  • Éléments et composés chimiques
DEF

Colorant alimentaire pour charcuteries, bonbons, sirops, fromages, etc.; dérivé du goudron de houille ou synthétisé à partir de l'aniline.

OBS

D'après «Techniques et méthodes d'analyse des colorants alimentaires» (NHW-161F, 1981 page AiV-2), quelques pays, dont le Canada et les États-Unis, s'abstiennent d'autoriser le jaune de quinoléine comme colorant alimentaire.

Terme(s)-clé(s)
  • quinaldine

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Aditivos alimentarios
  • Tinturas y pigmentos (Industrias)
  • Elementos y compuestos químicos
Conserver la fiche 2

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