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QUININA [2 fiches]

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Fiche 1 2011-01-24

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Food Additives
  • Pharmacology
Universal entry(ies)
C20H24N2O2
formule, voir observation
C20H24O2N2
formule, voir observation
DEF

Bulky, white, amorphous powder or crystalline alkaloid; very bitter taste; odorless and levorotatory. Soluble in alcohol, ether, chloroform, carbon disulfide, glycerol, alkalies and acids ...; very slightly soluble in water. Derivation: Finely ground cinchona bark mixed with lime is extracted with hot high-boiling paraffin oil ... Uses: Medicine (antimalarial), as the alkaloid or as numerous salts and derivatives; flavoring in carbonated beverages.

OBS

Chemical formula: C20H24N2O2

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Additifs alimentaires
  • Pharmacologie
Entrée(s) universelle(s)
C20H24N2O2
formule, voir observation
C20H24O2N2
formule, voir observation
DEF

Alcaloïde inodore et très amer, lévogyre, présenté sous forme d'aiguilles ou de poudre blanches, solubles dans l'alcool. Très employé en médecine. Tonique et aromatisant.

CONT

À faible dose, la quinine est un tonique, et entre à ce titre dans des apéritifs.

OBS

Formule chimique : C20H24N2O2

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química
  • Aditivos alimentarios
  • Farmacología
Entrada(s) universal(es)
C20H24N2O2
formule, voir observation
C20H24O2N2
formule, voir observation
OBS

Fórmula química: C20H24N2O2

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Fiche 2 2006-05-18

Anglais

Subject field(s)
  • Immunology
  • Biotechnology
DEF

The generic term for polypeptides related in amino acid sequence and physiological activity to bradykinin and kallidin.

CONT

kinins: A group of vasoactive mediators produced following tissue injury.

Français

Domaine(s)
  • Immunologie
  • Biotechnologie
DEF

Substance de nature peptidique apparaissant dans le plasma au cours des réactions inflammatoires aiguës, et responsables de phénomènes vasomoteurs. (Les deux principales kinines sont la bradykinine et la kallidine, douées de puissantes propriétés vasodilatatrices).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Inmunología
  • Biotecnología
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