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SAUCE PIQUANTE [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2013-12-31
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Spices and Condiments
- Restaurant Menus
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- hot sauce
1, fiche 1, Anglais, hot%20sauce
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Harissa is a Tunisian hot sauce that is used throughout North African cooking. 2, fiche 1, Anglais, - hot%20sauce
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Épices et condiments
- Menus (Restauration)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- sauce piquante
1, fiche 1, Français, sauce%20piquante
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Especias y condimentos
- Menú (Restaurantes)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- salsa picante
1, fiche 1, Espagnol, salsa%20picante
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1994-07-15
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- salsa
1, fiche 2, Anglais, salsa
correct, Mexique
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- sauce 1, fiche 2, Anglais, sauce
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A hot sauce made with chilies, tomatoes, etc. 2, fiche 2, Anglais, - salsa
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 2, La vedette principale, Français
- salsa
1, fiche 2, Français, salsa
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- sauce piquante 1, fiche 2, Français, sauce%20piquante
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Mot espagnol de Cuba, Porto roco «sauce piquante». 1, fiche 2, Français, - salsa
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1984-08-22
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Cooking and Gastronomy (General)
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- piquant sauce
1, fiche 3, Anglais, piquant%20sauce
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
reduction of chopped shallots in half white wine and half vinegar, filled up with demi-glace, strained, seasoned with cayenne pepper, garnished with chopped gherkins, parsley, tarragon and chervil. 1, fiche 3, Anglais, - piquant%20sauce
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Cuisine et gastronomie (Généralités)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- sauce piquante
1, fiche 3, Français, sauce%20piquante
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
sauce cuite, à la moutarde, au vinaigre et aux cornichons. 1, fiche 3, Français, - sauce%20piquante
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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