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SUGAR MAPLE CHIP [1 fiche]

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Fiche 1 2002-11-07

Anglais

Subject field(s)
  • Wood Products
  • Culinary Techniques
CONT

Sugar maple chips add a sweet, subtle flavor that enhances the flavor of poultry and game birds.

OBS

Mostly used in the plural.

Terme(s)-clé(s)
  • maple chip
  • sugar maple chip

Français

Domaine(s)
  • Produits du bois
  • Techniques culinaires
CONT

Laissez-vous séduire doucement par un filet de truite fumée aux copeaux d'érable à la sauce vierge, au sésame et au tamari, ou par un filet de veau poêlé [...]

OBS

Terme habituellement utilisé au pluriel.

Terme(s)-clé(s)
  • copeau d'érable

Espagnol

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