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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

ACID POWER [7 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2011-10-21

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
CONT

The tools of contemporary molecular biology generate a bewildering prospect in that an astronomical number of single amino acid replacements can be generated in even a small enzyme containing only about 100 amino acid residues... Oligodeoxynucleotide-directed mutagenesis allows the systematic replacement of every single amino acid residue in a protein in turn... Since only a small subset of possible mutant proteins can be examined in the design and production of engineered proteins, target proteins must be carefully considered, and research must be guided by tools such as X-ray crystallography and molecular modeling. Clearly, however, the predictive power of X-ray diffraction techniques and molecular modeling will be much greater for some amino acid substitutions than for others. Mechanism-based inactivation of enzymes will be easy to predict given a known mechanism of action for an enzyme.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
CONT

L'ingénierie des protéines est l'ensemble des techniques qui permettent, si possible à partir de la connaissance de la structure tridimensionnelle des protéines, de fabriquer des protéines "sur mesure" entièrement nouvelles ou de remodeler d'une manière rationnelle et spécifique la structure des protéines naturelles afin d'améliorer leur fonction et rentabiliser ainsi leur emploi dans la technologie des aliments, ou les industries pharmaceutique et agrochimique. On peut, par exemple, modifier la stabilité thermique, la spécificité, l'activité, ou déplacer le pH optimum des enzymes. Au sens strict, la modification de la structure moléculaire (obtenue par substitutions d'acides aminés) se fait grâce aux modifications correspondantes au niveau des gènes par mutagénèse dirigée. Il faut souligner cependant que des protéines améliorées peuvent être obtenues également par la modification chimique des résidus d'acides aminés accessibles.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2011-06-08

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Biochemistry
  • Pollutants
  • Atmospheric Physics
Universal entry(ies)
CO2
formule, voir observation
124-38-9
numéro du CAS
DEF

A heavy colorless gas CO2 that does not support combustion, that dissolves in water to form carbonic acid, that is formed especially by the action of acids on carbonates, by the fermentation of liquors, and by the combustion and decomposition of organic substances(as in animal respiration, in the decay of animal and vegetable matter, and in the explosion of firedamp in mines) that is absorbed from the air by plants in the first step in photosynthesis, and that is used in the gaseous and liquefied forms chiefly in the carbonation of beverages, in fire fighting, in therapeutical work, in mining operations, in the chemical industry, and as a source of power(as in spray painting and inflating life rafts) and in the solidified form as dry ice...

OBS

Carbon dioxide is naturally present in air to the extent of 0.03 percent by volume and 0.05 percent by weight, in rainwater at 2 to 6 ppm, and in most water supplies from zero to 50 ppm. Carbon dioxide is the gas in carbonated beverages. Dissolved in water, it can form carbonic acid H2CO3.

OBS

Carbon dioxide plays an important role in the greenhouse effect; in the field of global warming, the terms "carbon dioxide" and "carbon" are very often used interchangeably.

OBS

Chemical formula: CO2

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Biochimie
  • Agents de pollution
  • Physique de l'atmosphère
Entrée(s) universelle(s)
CO2
formule, voir observation
124-38-9
numéro du CAS
CONT

Des composés oxygénés du carbone, nous retiendrons le dioxyde de carbone ou «gaz carbonique» [...] Le dioxyde de carbone CO2 est assez abondant dans la nature (atmosphère, poches de gaz souterraines, eaux minérales gazeuses), où il joue un rôle capital pour les êtres vivants, par le mécanisme de l'assimilation chlorophyllienne. C'est aussi un sous-produit de nombreuses industries (fermentation alcoolique des sucres, fabrication de la chaux vive, des ciments, synthèse de l'ammoniac, etc.).

OBS

dioxyde de carbone : forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).

OBS

gaz carbonique : Ancien nom pour dioxyde de carbone; peut être utilisé dans la langue courante, mais pas dans un texte technique rigoureux.

OBS

bioxyde de carbone : terme uniformisé par le Groupe de travail de terminologie du Génie et par le Comité de terminologie française du Conseil de doctrine et de tactique de l'Armée de terre; cependant, cette forme est vieillie et est maintenant totalement à proscrire.

OBS

anhydride carbonique : Ancien nom du dioxyde de carbone, dont l'usage est à proscrire.

OBS

gaz acide carbonique (ou gaz d'acide carbonique); acide carbonique gazeux : Calques de l'anglais «carbonic acid gas», formes incongrues à proscrire totalement.

OBS

Formule chimique : CO2

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Bioquímica
  • Agentes contaminantes
  • Física de la atmósfera
Entrada(s) universal(es)
CO2
formule, voir observation
124-38-9
numéro du CAS
CONT

Los especialistas señalaron la importancia de que los países industrializados se comprometan a cumplir las reducciones de emisiones de dióxido carbónico (CO2).

OBS

Producto que se utiliza como agente extintor de incendios.

OBS

Gas o líquido inodoro e incoloro, o bien sólido blanco. Incombustible. Soluble en agua, hidrocarburos y la mayoría de líquidos orgánicos.

OBS

Fórmula química: CO2

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Fiche 3 2008-09-10

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Establishments
  • Food Industries
CONT

The PREPA facility produces 20 percent of the island's steam generated electricity. The plant uses nearly 1. 3 million gallons of water daily. This torrent is processed by four boilers enabling four steam units to produce 602 megawatts of power. However the Puerto Rican water company supplies water with a mineral concentration of 200 parts per million(ppm). Injecting such water at a high temperature directly into the boilers could destroy them immediately. So a demineralizing plant must purify the water using resin beds and employing control based on the measurement of such factors as conductivity pH soda and acid concentration.

Français

Domaine(s)
  • Établissements industriels
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Pour rendre l'eau de captage du champ de Brédéah potable il est nécessaire d'installer une usine de déminéralisation de ces eaux.

Espagnol

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Fiche 4 2005-06-30

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
  • Food Additives
DEF

A nonessential amino acid available in the form of colorless, water-soluble crystals. Used for its nutritive power in baked goods and pastries.

OBS

We can replace the terms "alpha" and "beta" by the corresponding Greek letters.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
  • Additifs alimentaires
DEF

Acide aminé non indispensable, se présentant en cristaux incolores, solubles dans l'eau. On l'emploie en boulangerie et en pâtisserie pour sa valeur nutritive.

OBS

On peut remplacer «alpha» et «bêta» par les lettres grecques correspondantes.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
  • Aditivos alimentarios
OBS

Aminoácido componente de las proteínas.

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Fiche 5 - données d’organisme externe 2002-02-25

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Research Equipment
  • Chemistry
  • Compartment - Canadian Nuclear Safety Commission
CONT

Liquid-liquid exchange columns(chemical exchange). Countercurrent liquid-liquid exchange columns having mechanical power input(i. e., pulsed columns with sieve plates, reciprocating plate columns, and columns with internal turbine mixers), especially designed or prepared for uranium enrichment using the chemical exchange process. For corrosion resistance to concentrated hydrochloric acid solutions, these columns and their internals are made of or protected by suitable plastic materials(such as fluorocarbon polymers) or glass. The stage residence time of the columns is designed to be short(30 s or less).

OBS

Regulation cited: Nuclear Non-Proliferation Import and Export Control Regulations.

Français

Domaine(s)
  • Matériel et équipement (Recherche scientifique)
  • Chimie
  • Tiroir - Commission canadienne de sûreté nucléaire
CONT

Colonnes d'échange liquide-liquide (échange chimique). Colonnes d'échange liquide-liquide à contre-courant avec apport d'énergie mécanique (à savoir colonnes pulsées à plateaux perforés, colonnes à plateaux animés d'un mouvement alternatif et colonnes munies de turbo-agitateurs internes), spécialement conçues ou préparées pour l'enrichissement de l'uranium par le procédé d'échange chimique. Afin de les rendre résistantes à la corrosion par les solutions dans de l'acide chlorhydrique concentré, les colonnes et leurs internes sont constitués ou revêtus de matériaux plastiques appropriés (fluorocarbures polymères, par exemple) ou de verre. Les colonnes sont conçues de telle manière que le temps de séjour correspondant à un étage soit court (30 s au plus).

OBS

Règlement cité : Règlement sur le contrôle de l'importation et de l'exportation aux fins de la non-prolifération nucléaire.

Espagnol

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Fiche 6 2001-07-24

Anglais

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
DEF

The power of a solution to resist appreciable changes in pH on addition of acid or alkali.

Terme(s)-clé(s)
  • buffering capacity

Français

Domaine(s)
  • Chimie analytique

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química analítica
Conserver la fiche 6

Fiche 7 1984-09-26

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
CONT

Work carried out individually by Klostermeyer Surhan and McKellar suggests that tests based on the use of trimtrobenzenesulfonic acid or fluorescamine to detect small molecular weight hydrolysis products or dye-labelled proteins such as azocasein or hide power azure are all equally sensitive.

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
OBS

L'équivalent poudre d'azur est l'expression indiquée sur le contenant de poudre bleue. Cette expression devrait être suivie de la mention suivante : substrat pour protéinase extrait du collagène animal, afin d'expliquer la nature du produit.

Espagnol

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