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Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Many industries generate acid mist as a result of their industrial processes. In most cases the acid mist will be caused by usage of inorganic acids, and in particular sulfuric acid.... Acid mist is formed as a condensation of acid vapour and the extent of the mist will depend on the industry, process and solution itself.  2, fiche 1, Anglais, - acid%20mist

Fiche 1,  Justifications,  Français

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Any of the salts of alginic acid, occurring naturally in algin or made from it by an extraction process, some of which are widely used in processed foods and other manufactured products, often as thickeners or gelling agents.  2, fiche 2, Anglais, - alginate

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Sel de l'acide alginique, utilisé notamment dans l'industrie alimentaire, dans l'industrie textile.  2, fiche 2, Français, - alginate

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Cualquiera de las sales del ácido algínico. Se usan como aditivos alimentarios y para favorecer la formación de suspensión y películas superficiales en barnices y pastas colorantes.  2, fiche 2, Espagnol, - alginato

Record number: 2, Textual support number: 2 DEF

Sal del ácido algínico obtenido a partir de la algina.  3, fiche 2, Espagnol, - alginato

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

Process which involves using a dyebath containing acid dye.  2, fiche 3, Anglais, - acid%20dyeing

Fiche 3,  Justifications,  Français

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

All six of the claims in the patent are method claims directed to the removal of iodide by the use of such a resin. If iodide-bearing acid is passed through a bed containing such a resin, it removes most of the iodides and can therefore be considered to guard the final product from excessive iodide content. Hence the piece of plant in which this process is operated is called a "guard bed. "  1, fiche 4, Anglais, - guard%20bed

Fiche 4,  Justifications,  Français

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

... the process consisting of the systematic synthesis and biological evaluation of an array of peptides containing an alanine residue replacing in place of any amino acid of the original bioactive peptide sequence.  2, fiche 5, Anglais, - alanine%20scanning

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Un balayage à l'alanine [...] consiste à remplacer séquentiellement chaque acide aminé par une alanine [...]. Cette méthode est couramment utilisée pour déterminer la contribution de la chaîne latérale d'un résidu spécifique à la liaison de la molécule avec la cible et à son activité.  2, fiche 5, Français, - balayage%20%C3%A0%20l%27alanine

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Making barley silage is the process of taking green wet whole plant barley and processing it in such a way that it can be stored for future use in the livestock operation.... bacteria ferment plant sugars to produce acid. Proper acidification occurs when there is no oxygen present.  1, fiche 6, Anglais, - barley%20silage

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Les fourrages couramment utilisés au Canada [sont] l'ensilage d'orge, de luzerne et de maïs.  1, fiche 6, Français, - ensilage%20d%27orge

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

SCOBY is the commonly-used acronym for "symbiotic culture of bacteria and yeast, "[that] is formed after the completion of a unique fermentation process of lactic acid bacteria(LAB), acetic acid bacteria(AAB), and yeast [and is used to] to form several sour foods and beverages such as kombucha and kimchi.  2, fiche 7, Anglais, - symbiotic%20culture%20of%20bacteria%20and%20yeast

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Originaire de Mongolie, le kombucha est traditionnellement préparé en Russie et en Chine depuis millénaires. Sa fabrication se transmet de génération en génération, en même temps que l'ingrédient clé, indispensable à la réalisation du kombucha : le SCOBY (culture symbiotique de levures et de bactéries [...]  2, fiche 7, Français, - culture%20symbiotique%20de%20levures%20et%20de%20bact%C3%A9ries

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

… a laboratory process that determines the complete DNA [deoxyribonucleic acid] sequence of an organism's genome at a single time [and that] entails sequencing all of an organism's chromosomal DNA as well as DNA contained in the mitochondria and, for plants, in the chloroplast.  5, fiche 8, Anglais, - whole%20genome%20sequencing

Fiche 8,  Justifications,  Français

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

A process where tart malic acid in wine converts to softer, creamier lactic acid...  5, fiche 9, Anglais, - malolactic%20fermentation

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

Contrary to common belief, malolactic fermentation can occasionally decrease microbial stability.  3, fiche 9, Anglais, - malolactic%20fermentation

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Seconde fermentation due à l'intervention de bactéries lactiques qui transforment l'acide malique en acide lactique, avec dégagement de gaz carbonique.  4, fiche 9, Français, - fermentation%20malolactique

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Fermentación láctica del ácido málico por las bacterias, con importante disminución de la acidez fija y el suavizamiento acentuado del vino.  2, fiche 9, Espagnol, - fermentaci%C3%B3n%20malol%C3%A1ctica

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

Cuando el vino se calienta en las bodegas, las bacterias de la fermentación maloláctica entran en actividad allí donde encuentran todavía ácido málico.  2, fiche 9, Espagnol, - fermentaci%C3%B3n%20malol%C3%A1ctica

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

The first method introduced, and initially the dominant process, took cellulose and modified it with nitric acid. The defining characteristic of this fiber was its nitrocellulose formulation; it was commonly known after the name of its French inventor as Chardonnet silk.  1, fiche 10, Anglais, - Chardonnet%20silk

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Dérivé de la cellulose, la «soie de Chardonnet» est une fibre semi- synthétique [...]  2, fiche 10, Français, - soie%20Chardonnet

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

[A] process that impregnates paper with an alkaline reserve to neutralize the active acid in the paper substrate and act as a buffer to neutralize acids produced in the future.  2, fiche 11, Anglais, - deacidification

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

The development of a viable mass deacidification process has long been considered the answer to the problems of conservation in the library field. Acid, inherent in the untreated wood pulp, introduced into the paper in the manufacturing process, or caused from contact with polluted air, breaks the links in the cellulose polymer chains causing the fibers to break down; the paper becomes discolored and brittle, losing both permanence and durability very quickly.... Deacidification does arrest the acid attack and, if adequate buffers are left in the paper, prevents it from recurring, but does not restore embrittled and discolored books to their original state.  3, fiche 11, Anglais, - deacidification

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

Deacidification lengthens the life expectancy of paper several times its ordinary life.  2, fiche 11, Anglais, - deacidification

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

[Processus] complexe qui permet, grâce à un agent alcalin (gazeux ou liquide), de neutraliser les acides présents dans le papier et de fournir une réserve alcaline dans le but de prolonger la durée de vie des documents.  2, fiche 11, Français, - d%C3%A9sacidification

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

[Toute] restauration devrait permettre d'obtenir une stabilisation mécanique et chimique ainsi qu'une meilleure lisibilité du document, et permettre d'en faciliter la consultation et la mise en exposition. Quelques-uns des traitements, les plus courants, sont le dépoussiérage, le nettoyage à sec, le marouflage (action qui consiste à coller du papier ou de la toile sur un support pour le consolider), le traitement aqueux, la désacidification et la pose de renforts.  3, fiche 11, Français, - d%C3%A9sacidification

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

The synthesis of organic matter from carbon dioxide and water in the presence of light by living organisms, employing photochemically reactive pigments.  2, fiche 12, Anglais, - photosynthesis

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

Photosynthesis is the chemical process where plants and some bacteria can capture and organically fix the energy of the sun.... The main product of photosynthesis is a carbohydrate, such as the sugar glucose, and oxygen which is released to the atmosphere. All of the sugar produced in the photosynthetic cells of plants and other organisms is derived from the initial chemical combining of carbon dioxide and water with sunlight. This chemical reaction is catalyzed by chlorophyll acting in concert with other pigment, lipid, sugars, protein, and nucleic acid molecules. Sugars created in photosynthesis can be later converted by the plant to starch for storage, or it can be combined with other sugar molecules to form specialized carbohydrates such as cellulose, or it can be combined with other nutrients such as nitrogen, phosphorus, and sulfur, to build complex molecules such as proteins and nucleic acids.  3, fiche 12, Anglais, - photosynthesis

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

photosynthesis: term and definition standardized by ISO.  4, fiche 12, Anglais, - photosynthesis

Fiche 12,  Justifications,  Français

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Synthèse de matière organique à partir de gaz carbonique et d'eau, en présence de lumière, par des organismes vivants utilisant des pigments réagissant photochimiquement.  3, fiche 12, Français, - photosynth%C3%A8se

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

Toute la matière vivante découle plus ou moins directement de ce phénomène que l'on appelle aussi «assimilation chlorophyllienne». La photosynthèse est un phénomène très complexe qui donne lieu à divers types de réactions chimiques. Les unes sont dites claires, car elles dépendent directement de la lumière et assurent les transformations proprement photochimiques; les autres, dites obscures, précèdent ou prolongent ces transformations photochimiques vers des synthèses organiques, ou la reconstitution de molécules organiques servant aux transferts d'énergie.  4, fiche 12, Français, - photosynth%C3%A8se

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

photosynthèse : terme et définition normalisés par ISO.  5, fiche 12, Français, - photosynth%C3%A8se

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Síntesis de materia orgánica, a partir de bióxido de carbono y agua en presencia de luz, por organismos vivos que utilizan pigmentos que reaccionan fotoquímicamente.  3, fiche 12, Espagnol, - fotos%C3%ADntesis

Fiche 13,  Justifications,  Anglais

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

The process of adding to water either gaseous chlorine or compounds from which hypochlorous acid or hypochlorite ions are formed, in order, for example, to arrest bacterial plant or animal growth, to oxidize organic matter, to assist coagulation or to reduce odour.  2, fiche 13, Anglais, - chlorination

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

Chlorination is simple and inexpensive ... In most water treatment plants it supplements coagulation and filtration.  3, fiche 13, Anglais, - chlorination

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

The main purpose is usually disinfection.  2, fiche 13, Anglais, - chlorination

Record number: 13, Textual support number: 2 OBS

chlorination: term and definition standardized by ISO.  4, fiche 13, Anglais, - chlorination

Fiche 13,  Justifications,  Français

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

Procédé qui consiste à ajouter à l'eau, soit du chlore gazeux, soit des composés à partir desquels se forment de l'acide hypochloreux ou des ions hypochlorite afin, par exemple, de stopper la croissance bactérienne ou animale, d'oxyder les matières organiques, de faciliter la coagulation ou d'atténuer l'odeur.  4, fiche 13, Français, - chloration

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

La chloration des eaux [...] est simple et peu coûteuse [...] Dans la plupart des cas, la chloration vient en complément de la coagulation et de la filtration [...]  5, fiche 13, Français, - chloration

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

Le but principal en est généralement la désinfection.  4, fiche 13, Français, - chloration

Record number: 13, Textual support number: 2 OBS

Le terme «javellisation» est un spécifique qui désigne l'action de stériliser l'eau en lui ajoutant de l'eau de Javel.  6, fiche 13, Français, - chloration

Record number: 13, Textual support number: 3 OBS

chloration : terme et définition normalisés par l'ISO; terme uniformisé par le Groupe de travail de terminologie du génie.  7, fiche 13, Français, - chloration

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

Proceso que consiste en adicionar al agua ya sea cloro gaseoso, o compuestos de éste a partir de los cuales se forme ácido hipocloroso o iones hipoclorito, con el fin de detener el crecimiento bacteriano o animal, u oxidar la material orgánica, o ayudar a la coagulación o para reducir el olor.  2, fiche 13, Espagnol, - cloraci%C3%B3n

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

La cloración de las aguas se considera como el método más efectivo y económicamente factible para la desinfección de las aguas residuales. [...] Para lograr la desinfección de las aguas se dosifica a niveles conocidos el cloro activo, en cualquiera de sus diferentes formas, lo cual decrece luego de un período de contacto.  3, fiche 13, Espagnol, - cloraci%C3%B3n

Record number: 13, Textual support number: 2 CONT

El sistema de cloración debe ser capaz de proporcionar concentraciones de cloro residual que abarquen un amplio intervalo de condiciones operativas, y debe incluir un margen de seguridad apropiado.  3, fiche 13, Espagnol, - cloraci%C3%B3n

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

El objetivo principal es generalmente la desinfección.  2, fiche 13, Espagnol, - cloraci%C3%B3n

Fiche 14,  Justifications,  Anglais

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

Aging is a phenomenon that describes the change in contaminant bioavailability to soil-dwelling organisms with an increase in soil contact time.... Aging is usually a two-phase process; an early rapid sorption stage(e. g., to clay, soil humic acid, soil-derived metal oxides, etc.) followed by slower reaction processes(e. g., adsorption on condensed organic matter, diffusion into nano-pores, encapsulation).  1, fiche 14, Anglais, - aging

Fiche 14,  Justifications,  Français

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

Le vieillisemment est le phénomène par lequel la biodisponibilité d'un ou de plus d'un contaminant change avec une augmentation du temps de contact. [...] Le vieillissement se déroule habituellement en deux temps : une phase de sorption hâtive et rapide (p. ex., sur l'argile, l'acide humique du sol, les oxydes métalliques provenant du sol), suivie d'une phase de réaction plus lente (p. ex., adsorption sur la matière organique condensée, diffusion dans les nanopores, encapsulation) [...]  1, fiche 14, Français, - vieillisement

Fiche 14,  Justifications,  Espagnol

Fiche 15,  Justifications,  Anglais

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

Carbonate removal by ion exchange. The original method, the only one used before the appearance of carboxylic exchangers, used a sulphonic cation exchanger regenerated with a solution of hydrochloric or sulphuric acid. All the cations become fixed to the resin and the anions remain in the treated water in the form of acids. Carbonic acid can be eliminated by a trickle or spray process in the open air. Strong acids must be neutralized.  1, fiche 15, Anglais, - sulphonic%20cation%20exchanger

Fiche 15,  Justifications,  Français

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

Décarbonatation sur résines. Dans la méthode initiale, seule utilisée avant l'apparition des échangeurs carboxyliques, on met en œuvre un échangeur de cations sulfonique que l'on régénère avec une solution d'acide chlorhydrique ou sulfurique. Tous les cations sont fixés sur la résine et les anions restent dans l'effluent sous forme d'acides. L'acide carbonique peut être éliminé en faisant ruisseler l'eau à l'air libre. Les acides forts doivent être neutralisés.  1, fiche 15, Français, - %C3%A9changeur%20de%20cations%20sulfonique

Fiche 15,  Justifications,  Espagnol

Fiche 16,  Justifications,  Anglais

Record number: 16, Textual support number: 1 DEF

... a secondary NOx_x control technology that consists in using fuel as a reactant which will react with NO molecules[, the] reaction [being] brought about by injecting a set amount of fuel into the downstream of the primary combustion at a high temperature.  3, fiche 16, Anglais, - gas%20reburning%20process

Record number: 16, Textual support number: 1 CONT

[The] burning of any kind is responsible for the production of nitrogen oxides by reaction with air... These nitrogen oxides emitted into the atmosphere are the cause of various forms of pollution [such as] acid rain.... to reduce or eliminate nitrogen oxides... we know a process called reductive reburning or overfire. This method comprises injecting a hydrocarbon according to operating conditions very precise, downstream of a first combustion in which nitrogen oxides are produced.  2, fiche 16, Anglais, - gas%20reburning%20process

Fiche 16,  Justifications,  Français

Record number: 16, Textual support number: 1 DEF

Procédé consistant à ajouter, dans les gaz brûlés résultant de la combustion à haute température d’un combustible fossile, une petite quantité de combustible, afin de provoquer la réduction en azote des oxydes d’azote présents dans ces gaz.  3, fiche 16, Français, - surcombustion%20r%C3%A9ductrice

Record number: 16, Textual support number: 1 OBS

surcombustion réductrice : terme et définition publiés au Journal officiel de la République française le 25 avril 2014.  4, fiche 16, Français, - surcombustion%20r%C3%A9ductrice

Fiche 16,  Justifications,  Espagnol

Fiche 17,  Justifications,  Anglais

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

A physico-chemical conversion process provides a liquid fuel based on physical and chemical processes. The most important process so far is vegetable oil production from oil seed, and the esterification of this oil to fatty acid methyl ester as a substitute for diesel fuel. This technology is used on a large scale within Europe.  2, fiche 17, Anglais, - physico%2Dchemical%20conversion%20process

Fiche 17,  Justifications,  Français

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

Les procédés de conversion physico-chimique donnent lieu à un combustible liquide moyennant une série de processus physiques et chimiques. Le procédé le plus important utilisé de nos jours est la production d'huile végétale à partir de graines d'oléagineux et l'estérification de cette huile pour obtenir un ester méthylique d'acide gras (communément appelé biodiesel) pouvant servir de succédané du gazole (alimentation des moteurs diesel). Cette technologie est utilisée à grande échelle en Europe.  2, fiche 17, Français, - proc%C3%A9d%C3%A9%20de%20conversion%20physico%2Dchimique

Fiche 17,  Justifications,  Espagnol

Fiche 18,  Justifications,  Anglais

Record number: 18, Textual support number: 1 CONT

... in the area, there are many ore and copper mines, so minerals are very different and need hard chemicals such as arsenic... In the extraction process, salt, soft acid(vinegar) and peroxide could be used...  2, fiche 18, Anglais, - hard%20chemical

Fiche 18,  Justifications,  Français

Record number: 18, Textual support number: 1 CONT

[...] on trouve dans la région de nombreuses mines de fer et de cuivre, des minéraux fort différents qui nécessitent des produits chimiques durs comme l’arsenic. [...] Dans le processus d’extraction, du sel, de l’acide mou (vinaigre) et du peroxyde pourront être utilisés [...]  1, fiche 18, Français, - produit%20chimique%20dur

Fiche 18,  Justifications,  Espagnol

Fiche 19,  Justifications,  Anglais

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

A common process for the formation of aerosol mists involves the oxidation of atmospheric sulfur dioxide to sulfuric acid, a hygroscopic substance which accumulates atmospheric water to form small liquid droplets.  2, fiche 19, Anglais, - liquid%20droplet

Fiche 19,  Justifications,  Français

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

Les tribulations des molécules d'eau dans l'atmosphère qui participent à la formation tantôt de la vapeur invisible, tantôt des minuscules gouttelettes liquides ou des cristaux de glace des nuages, tantôt des gouttes de pluie ou des flocons de neige, impliquent que le cycle de l'eau se renouvelle de façon incessante aux diverses échelles d'espace et de temps.  2, fiche 19, Français, - gouttelette%20liquide

Fiche 19,  Justifications,  Espagnol

Fiche 20,  Justifications,  Anglais

Record number: 20, Textual support number: 1 DEF

An enzyme which is induced in cells affected with DNA viruses and which catalyses the phosphorylation of thymidine to thymidylic acid, in the process of DNA synthesis.  3, fiche 20, Anglais, - thymidine%20kinase

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

In papovavirus-infected cells the induced enzyme is cellular in origin, but the thymidine kinase induced by Herpesvirus is specified by the virus Genome, and differs in several properties from the cell enzyme.  3, fiche 20, Anglais, - thymidine%20kinase

Fiche 20,  Justifications,  Français

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

Cette enzyme virale, la thymidine kinase, n'est présente que dans les cellules infectées.  1, fiche 20, Français, - thymidine%20kinase

Fiche 20,  Justifications,  Espagnol

Record number: 20, Textual support number: 1 DEF

Enzima que permite a una célula utilizar una vía metabólica alternativa para incorporar timidina en el ADN.  1, fiche 20, Espagnol, - timidina%20quinasa

Record number: 20, Textual support number: 1 OBS

Se utiliza como marcador seleccionable para identificar las células eucarióticas transfectadas.  1, fiche 20, Espagnol, - timidina%20quinasa

Fiche 21,  Justifications,  Anglais

Record number: 21, Textual support number: 1 DEF

The process in which nucleic acid becomes incorporated in the viral capsid or(in certain bacteriophages) in a head/capsid precursor.  1, fiche 21, Anglais, - encapsidation

Fiche 21,  Justifications,  Français

Record number: 21, Textual support number: 1 DEF

Empaquetage du génome viral, à l'intérieur d'une capside. [Définition normalisée par l'AFNOR et reproduite avec son autorisation.]  2, fiche 21, Français, - encapsidation

Record number: 21, Textual support number: 1 OBS

Cet assemblage peut, parfois, être réalisé in vitro.  3, fiche 21, Français, - encapsidation

Record number: 21, Textual support number: 2 OBS

encapsidation : terme normalisé par l'AFNOR.  4, fiche 21, Français, - encapsidation

Fiche 21,  Justifications,  Espagnol

Record number: 21, Textual support number: 1 DEF

Proceso por el que el ácido nucleico de un virus queda recubierto en una cápsida.  1, fiche 21, Espagnol, - encapsidaci%C3%B3n

Fiche 22,  Justifications,  Anglais

Record number: 22, Textual support number: 1 DEF

A protein obtained from any vegetable, including soybeans, which is broken down into amino acids by a chemical process called "acid hydrolysis. "  2, fiche 22, Anglais, - hydrolyzed%20vegetable%20protein

Record number: 22, Textual support number: 1 CONT

HVP is used as a flavour enhancer.  2, fiche 22, Anglais, - hydrolyzed%20vegetable%20protein

Fiche 22,  Justifications,  Français

Record number: 22, Textual support number: 1 DEF

Protéine tirée d'une source végétale, telle que le maïs, le soja ou le blé, qui est décomposée en acides aminés par un procédé chimique (hydrolyse acide) ou enzymatique.  3, fiche 22, Français, - prot%C3%A9ine%20v%C3%A9g%C3%A9tale%20hydrolys%C3%A9e

Record number: 22, Textual support number: 1 OBS

Elle possède un léger goût de viande et sert de renforçateur d'arôme.  3, fiche 22, Français, - prot%C3%A9ine%20v%C3%A9g%C3%A9tale%20hydrolys%C3%A9e

Fiche 22,  Justifications,  Espagnol

Fiche 23,  Justifications,  Anglais

Record number: 23, Textual support number: 1 CONT

Klason lignin.... It is the material remaining after 72% H2SO4 hydrolysis of resin-free pulp expressed as % of oven-dried pulp. Up to 20%, or even more, of the lignin may dissolve in the acid, depending on the pulping process and whether the pulp is partly bleached. The amount of dissolved lignin can be measured by ultraviolet spectroscopy(a 280 or 210 nm), and is called U. V. lignin. Therefore, total lignin=Klason lignin + U. V. lignin.  1, fiche 23, Anglais, - U%2EV%2E%20lignin

Fiche 23,  Justifications,  Français

Record number: 23, Textual support number: 1 CONT

La lignine de Klason est la matière solide résiduelle et est exprimée en % de pâte sèche. Jusqu'à 20 % ou plus de la lignine totale peut être dissoute dans l'acide, selon le procédé de fabrication ou le degré de blancheur de la pâte. La quantité de lignine dissoute peut être déterminée par spectroscopie à l'ultraviolet (280 ou 210 nm) et est appelée lignine U.V. Conséquemment : Lignine totale = lignine de Klason + lignine U.V.  1, fiche 23, Français, - lignine%20U%2EV%2E

Fiche 23,  Justifications,  Espagnol

Fiche 24,  Justifications,  Anglais

Record number: 24, Textual support number: 1 DEF

A process in which a strand of nucleic acid joins with a complementary strand through base pairing.  4, fiche 24, Anglais, - hybridization

Record number: 24, Textual support number: 1 OBS

The technique is used to locate or identify nucleotide sequences and to establish the effective transfer of nucleic material to a new host.  4, fiche 24, Anglais, - hybridization

Fiche 24,  Justifications,  Français

Record number: 24, Textual support number: 1 DEF

Appariement de chaînes d'acides nucléiques complémentaires simple brin (ADN et ARN). [Définition normalisée par l'AFNOR et reproduite avec son autorisation.]  3, fiche 24, Français, - hybridation%20mol%C3%A9culaire

Record number: 24, Textual support number: 1 OBS

La formation de régions double brin est l'indication d'une complémentarité de séquence. Le résultat de cet appariement est un hybride ADN-ARN. [Observation reproduite avec l'autorisation de l'AFNOR.]  3, fiche 24, Français, - hybridation%20mol%C3%A9culaire

Record number: 24, Textual support number: 2 OBS

hybridation moléculaire : terme normalisé par l'AFNOR.  4, fiche 24, Français, - hybridation%20mol%C3%A9culaire

Fiche 24,  Justifications,  Espagnol

Fiche 25,  Justifications,  Anglais

Record number: 25, Textual support number: 1 DEF

The process of preparing a duplicate printing surface by making a mould of the type page or halftone plate, then suspending this mould in a bath of copper sulfate and sulfuric acid where, by electrolytic action, a thin shell of copper is deposited onto it, and finally pouring molten type metal into this shell to strengthen it for use on the press.  1, fiche 25, Anglais, - electrotyping

Fiche 25,  Justifications,  Français

Record number: 25, Textual support number: 1 DEF

Procédé qui permet de reproduire des compositions ou des formes typo à partir d'un moulage; ce moulage est plongé dans un bain de sulfate de cuivre traversé par un courant électrique et se trouve recouvert d'une coquille de cuivre qui est la réplique de l'original.  1, fiche 25, Français, - galvanotypie

Record number: 25, Textual support number: 1 OBS

La coquille est ensuite renforcée d'un alliage de plomb et devient le galvano.  1, fiche 25, Français, - galvanotypie

Fiche 25,  Justifications,  Espagnol

Record number: 25, Textual support number: 1 DEF

Galvanoplastia aplicada a la obtención de clisés tipográficos.  1, fiche 25, Espagnol, - galvanotipia

Record number: 25, Textual support number: 1 CONT

La galvanotipia consiste en sacar un molde de la forma con cera, materias plásticas, plomo, etc. Si el molde no es conductor de electricidad, se espolvorea con grafito y luego se aplica sobre el mismo, por galvanoplastia, una película de cobre de 0,2 mm de espesor, cuya cara posterior se rellena con plomo fundido, obteniéndose así un galvanotipo o galvano.  1, fiche 25, Espagnol, - galvanotipia

Fiche 26,  Justifications,  Anglais

Record number: 26, Textual support number: 1 DEF

Fermentation of canned products(as peas or corn) that is caused by thermoduric microorganisms which survive the canning process and that is characterized by the formation of acid without gas.  3, fiche 26, Anglais, - flat%2Dsour%20spoilage

Fiche 26,  Justifications,  Français

Record number: 26, Textual support number: 1 CONT

Les germes thermophiles (...) sont (...) tous thermorésistants. Parmi eux, on rencontre des germes aérobies, le plus connu est Bacillus stearothermophilus, germe responsable du "flat sour" (surissement sans bombage) et production d'acide lactique  3, fiche 26, Français, - surissement%20sans%20bombage

Record number: 26, Textual support number: 1 OBS

Fermentation bacillaire thermoacidophile dans les conserves acides (p. ex. tomates).  2, fiche 26, Français, - surissement%20sans%20bombage

Fiche 26,  Justifications,  Espagnol

Fiche 27,  Justifications,  Anglais

Record number: 27, Textual support number: 1 CONT

... loparite is the source of the Nb [niobium] and REE [rare earth elements] currently recovered from the Lovozero complex.  2, fiche 27, Anglais, - loparite

Record number: 27, Textual support number: 2 CONT

Loparite is a complex oxide of Na, REE, Ti and Nb from the perovskite mineral group. ... The chemical composition of loparite can change dramaticaly across a single crystal. Its crystal structure is so flexible that it can adjust to various cationic substitutions via slight changes in symmetry. This mineral does not just have spectacular chemical and structural flexibility, but also shows fantastic crystal shapes and zoning patterns.  3, fiche 27, Anglais, - loparite

Record number: 27, Textual support number: 3 CONT

The mineral loparite(Ce, NA, Sr, Ca)(Ti, Nb, Ta, Fe⁺³) O₃ is the principal ore of the light-group rare-earth elements(LREE) in Russia. The complex oxide has a perovskite(ABO₃) structure with coupled substitutions, polymorphism, defect chemistry and a tendency to become metamict.... Mine production is from Russia's Kola Peninsula. Ore is beneficiated to produce a 95% loparite concentrate containing 30% rare-earth oxides. Loparite concentrate is refined by either a chlorination process or acid decomposition process to recover rare-earths, titanium, niobium and tantalum. Rare-earths are separated by solvent extraction and selective precipitation/dissolution.  4, fiche 27, Anglais, - loparite

Record number: 27, Textual support number: 1 OBS

Loparite includes rare earth elements. Sometimes, loparite may include more than one rare earth element. Hence, the chemical formula may be written like this: (NA,CA,REE)₂(Ti,Nb)₂O₆ where REE (rare-earth elements) may be replaced by one or more rare-earth elements.  5, fiche 27, Anglais, - loparite

Record number: 27, Textual support number: 2 OBS

Chemical formula: (Ce,Na,Ca)₂(Ti,Nb)₂O₆  6, fiche 27, Anglais, - loparite

Fiche 27,  Justifications,  Français

Record number: 27, Textual support number: 1 CONT

De formule : (Na,Ce,Ca)(Nb,Ti)O₃, la loparite est un minéral qui a été découvert dans la presqu'île de Kola (Russie). Sa composition chimique est variable; on trouve, ainsi, en faible quantité ou en traces : Na₂O, K₂O, SrO, UO₂, ThO₂, SiO₂... La loparite cristallise dans le système cubique en cristaux généralement petits (de 1 à 2 mm), de couleur noir à gris sombre, et laissant sur la porcelaine un trait brun; les cristaux sont presque toujours maclés suivant l'association type de la fluorine. Sa dureté, dans l'échelle de Mohs, est de 5,5 à 6 et sa masse volumique de 4,75 à 4,89 g/cm³. Enfin, elle ne fond pas au chalumeau. La loparite se trouve dans les gîtes magmatiques de type basique, et se rencontre en occurrences plus ou moins disséminées dans des syénites néphéliniques riches en ægyrin […]  2, fiche 27, Français, - loparite

Record number: 27, Textual support number: 2 CONT

[...] la loparite est [...] la source du Nb [niobium] et des ÉTR [éléments des terres rares] qu'on extrait actuellement du complexe de Lovozero.  3, fiche 27, Français, - loparite

Record number: 27, Textual support number: 1 OBS

La loparite contient des éléments des terres rares. Elle peut parfois contenir plus d'un élément. La formule chimique suit le modèle suivant : (Na,Ca,ÉTR)₂(Ti,Nb)₂O₆ où ÉTR (éléments des terres rares) peut être remplacé par un ou plusieurs éléments.  4, fiche 27, Français, - loparite

Record number: 27, Textual support number: 2 OBS

Formule chimique : (Ce,Na,Ca)₂(Ti,Nb)₂O₆  5, fiche 27, Français, - loparite

Fiche 27,  Justifications,  Espagnol

Fiche 28,  Justifications,  Anglais

Record number: 28, Textual support number: 1 DEF

A chemical compound which appears under the form of white crystals, is soluble in water and alcohol, decomposes at 470°C, is a strong oxidizing material, is derived by the action of nitric acid on lead, and is used as a mordant in dyeing and printing calico and for staining mother-of-pearl, as an oxidizer in the dye industry, a sensitizer in photography, in lead salts, matches, explosives, tanning, process engraving and lithography.  3, fiche 28, Anglais, - lead%28II%29%20nitrate

Record number: 28, Textual support number: 1 OBS

lead nitrate: obsolete form.  4, fiche 28, Anglais, - lead%28II%29%20nitrate

Record number: 28, Textual support number: 2 OBS

Chemical formula: Pb(NO₃)₂ or N₂O₆·Pb  5, fiche 28, Anglais, - lead%28II%29%20nitrate

Fiche 28,  Justifications,  Français

Record number: 28, Textual support number: 1 DEF

Produit chimique se présentant sous la forme de cristaux blancs, soluble dans l'eau et dans l'alcool, utilisé dans les teintures, la photographie, les explosifs et la lithographie.  3, fiche 28, Français, - nitrate%20de%20plomb%28II%29

Record number: 28, Textual support number: 1 OBS

nitrate de plomb : forme vieillie.  1, fiche 28, Français, - nitrate%20de%20plomb%28II%29

Record number: 28, Textual support number: 1 CONT

Formule chimique : Pb(NO₃)₂ ou N₂O₆·Pb  3, fiche 28, Français, - nitrate%20de%20plomb%28II%29

Fiche 28,  Justifications,  Espagnol

Record number: 28, Textual support number: 1 OBS

Sólido cristalino de color blanco, soluble en agua y alcohol. Muy tóxico. Oxidante; riesgo de incendio en contacto con materias orgánicas.  1, fiche 28, Espagnol, - nitrato%20de%20plomo

Record number: 28, Textual support number: 2 OBS

Fórmula química: Pb(NO₃)₂ o N₂O₆·Pb  2, fiche 28, Espagnol, - nitrato%20de%20plomo

Fiche 29,  Justifications,  Anglais

Record number: 29, Textual support number: 1 DEF

A form in which cellulose, like a number of other high-polymeric substances, has been prepared and on which active research is continuing.  2, fiche 29, Anglais, - microcrystalline%20cellulose

Record number: 29, Textual support number: 1 OBS

On the microscopic level, cellulose is composed of colloidal microcrystals connected by molecular chains. The process involves breaking up the network of microcrystals by acid hydrolysis and separating them by mechanical agitation. The size range of the microcrystals is from 2. 5 to 500 manometers(millimicrons). The products form extremely stable gels which have a number of commercial use possibilities.  3, fiche 29, Anglais, - microcrystalline%20cellulose

Fiche 29,  Justifications,  Français

Record number: 29, Textual support number: 1 DEF

Produit insoluble dans l'eau, correspondant à la fraction de microcristallites du polymère d'alpha-cellulose. Ce dérivé est recueilli à la suite d'une hydrolyse ménagée de la cellulose, conduite de manière à solubiliser et à éliminer les portions amorphes de la molécule, pour ne conserver que les zones cristallines.  2, fiche 29, Français, - cellulose%20microcristalline

Record number: 29, Textual support number: 1 CONT

La cellulose microcristalline est employée comme agent de texture [...] [par l'industrie alimentaire], fréquemment en association avec la carboxyméthyl cellulose.  2, fiche 29, Français, - cellulose%20microcristalline

Fiche 29,  Justifications,  Espagnol

Fiche 30,  Justifications,  Anglais

Record number: 30, Textual support number: 1 DEF

A process used for the catalytic manufacturing of sulfuric acid from sulfur dioxide and oxygen.  2, fiche 30, Anglais, - contact%20process

Fiche 30,  Justifications,  Français

Record number: 30, Textual support number: 1 CONT

La fabrication de l'acide sulfurique utilise le procédé aux oxydes d'azote (procédé par chambres et par tours) ou le procédé de contact. Elle comprend deux phases successives : la préparation et l'épuration d'un mélange d'air et d'anhydride sulfureux SO2; l'oxydation de SO2 en SO3 à l'aide de vapeurs nitreuses ou de catalyseurs solides.  3, fiche 30, Français, - proc%C3%A9d%C3%A9%20de%20contact

Fiche 30,  Justifications,  Espagnol

Fiche 31,  Justifications,  Anglais

Record number: 31, Textual support number: 1 DEF

An acid in the form of hygroscopic crystals, soluble in water, alcohol and glycerol, which begins to decompose near 300°C, giving arsenic oxide and then arsenious oxide, and which is used in the manufacture of arsenates, in glass making, in wood treating process, as a defoliant, a dessicant for cotton and a soil sterilant.  3, fiche 31, Anglais, - arsenic%20acid

Record number: 31, Textual support number: 1 OBS

"Arsenic pentoxide" [q.v.] is also sometimes called "arsenic acid".  4, fiche 31, Anglais, - arsenic%20acid

Record number: 31, Textual support number: 2 OBS

Chemical formula: AsH₃O₄ or H₃AsO₄ or H₃AsO₄·½H₂O or H₃AsO₄,½H₂O  5, fiche 31, Anglais, - arsenic%20acid

Fiche 31,  Justifications,  Français

Record number: 31, Textual support number: 1 DEF

Produit chimique se présentant sous la forme de cristaux incolores, hygroscopiques, soluble dans l'eau, l'alcool, le glycérol, très toxique, utilisé dans la fabrication des arséniates, des insecticides, de produits pharmaceutiques, en verrerie, en teinturerie et en impression.  3, fiche 31, Français, - acide%20ars%C3%A9nique

Record number: 31, Textual support number: 1 OBS

Formule chimique : AsH₃O₄ ou H₃AsO₄ ou H₃AsO₄·½H₂O ou H₃AsO₄,½H₂O  4, fiche 31, Français, - acide%20ars%C3%A9nique

Fiche 31,  Justifications,  Espagnol

Record number: 31, Textual support number: 1 OBS

Cristales blancos translúcidos. Soluble en agua, alcohol, álcalis y glicerina. Muy tóxico. Plaguicida.  1, fiche 31, Espagnol, - %C3%A1cido%20ars%C3%A9nico

Record number: 31, Textual support number: 2 OBS

Fórmula química: AsH₃O₄ o H₃AsO₄ o H₃AsO₄·½H₂O o H₃AsO₄,½H₂O  2, fiche 31, Espagnol, - %C3%A1cido%20ars%C3%A9nico

Fiche 32,  Justifications,  Anglais

Record number: 32, Textual support number: 1 DEF

Any process whereby the acyl group, a radical formed from an organic acid by removal of a hydroxyl group, is incorporated into a molecule by treatment with a carboxylic acid, its anhydride or its chloride.  2, fiche 32, Anglais, - acylation

Record number: 32, Textual support number: 1 CONT

The acylation or alkylation of the enzymes with reactive monomers is governed to a large extent by the nucleophilicity of the amino acid side radicals and hence by the pH of the reaction solution and the reactivity of the acylating or alkylating monomers used.... Compared with immobilization through activated matrices, the products obtained by the above-described process have a neutral matrix; do not adsorb substrate or reaction product; retain kinetic properties substantially unchanged; and show statistical distribution of the protein in the polymer.  3, fiche 32, Anglais, - acylation

Fiche 32,  Justifications,  Français

Record number: 32, Textual support number: 1 DEF

Substitution, dans une molécule, d'un atome d'hydrogène par un radical acyle R-CO-. [...] C'est une des réactions les plus importantes de la synthèse organique. C'est en général une substitution électrophile, où le réactif peut être un ester, un chlorure ou un anhydride d'acide, et dont l'intervention est bien étudiée en biochimie.  1, fiche 32, Français, - acylation

Record number: 32, Textual support number: 1 CONT

La chymotrypsine est une enzyme qui hydrolyse les protéines en coupant la liaison peptidique entre le carboxyle d'un amino-acide aromatique et l'amide de n'importe quel autre résidu. Dans le mécanisme d'action de la chymotrypsine [...], la désacylation de la protéine est l'étape déterminante de la vitesse de réaction : une étape intermédiaire essentielle est donc l'acylation de la sérine en cours de réaction par le carboxyle du peptide. L'hydrolyse de substrats modèles par la chymotrypsine suggère une catalyse acide-base par un imidazole.  2, fiche 32, Français, - acylation

Record number: 32, Textual support number: 1 OBS

Ne pas confondre avec «alkylation».  3, fiche 32, Français, - acylation

Fiche 32,  Justifications,  Espagnol

Fiche 33,  Justifications,  Anglais

Record number: 33, Textual support number: 1 DEF

An olive oil that has been cleaned, filtered and stripped of much of its flavor and color by using heat and mechanical devices during the refining process; it has up to 3% acid.  2, fiche 33, Anglais, - pure%20olive%20oil

Fiche 33,  Justifications,  Français

Record number: 33, Textual support number: 1 DEF

Huile constituée par un coupage d'huile d'olive vierge et d'huile d'olive raffinée.  2, fiche 33, Français, - huile%20d%27olive%20pure

Fiche 33,  Justifications,  Espagnol

Fiche 34,  Justifications,  Anglais

Record number: 34, Textual support number: 1 DEF

The process of opening cracks in hard carbonate productive formations by using a combination of oil and acid under high pressure.  2, fiche 34, Anglais, - acid%20fracturing

Record number: 34, Textual support number: 1 CONT

Fracturing.... Some of the fluids which are used in this process are crude oil..., special refined oils..., water..., acid(acid fracturing), and oil, water, and chemical emulsion(emulsifracturing).  3, fiche 34, Anglais, - acid%20fracturing

Fiche 34,  Justifications,  Français

Record number: 34, Textual support number: 1 DEF

Opération consistant à élargir les fissures d'une formation carbonatée ou encore à créer des fissures par l'action combinée d'huiles et de solutions de divers acides.  2, fiche 34, Français, - fracturation%20%C3%A0%20l%27acide

Fiche 34,  Justifications,  Espagnol

Fiche 35,  Justifications,  Anglais

Record number: 35, Textual support number: 1 DEF

The pathological process by which neurons are damaged and killed by the overactivations of receptors for the excitatory neurotransmitter glutamate, such as the NMDA [N-methyl D-aspartate] receptor and AMPA [α-amino-3-hydroxy-5-methyl-4-isoxazolepropionic acid] receptor.  2, fiche 35, Anglais, - excitotoxicity

Fiche 35,  Justifications,  Français

Record number: 35, Textual support number: 1 CONT

Précocement, l'activation anormale de différents types de récepteurs excitateurs neuronaux, tel le récepteur NMDA [N-methyl-D-aspartate], provoque une entrée massive de calcium dans la cellule : c'est le phénomène d'excitotoxicité.  1, fiche 35, Français, - excitotoxicit%C3%A9

Fiche 35,  Justifications,  Espagnol

Fiche 36,  Justifications,  Anglais

Record number: 36, Textual support number: 1 DEF

A metallurgical process in which the valuable contents of an ore are dissolved by acid or other solvents...  4, fiche 36, Anglais, - wet%20processing

Record number: 36, Textual support number: 1 CONT

Today in Nevada, the wet processing of precious metal ores uses a sodium cyanide solution that is placed on the heaps and allowed to percolate through the ore.  5, fiche 36, Anglais, - wet%20processing

Record number: 36, Textual support number: 1 OBS

Opposite of "dry process."  4, fiche 36, Anglais, - wet%20processing

Fiche 36,  Justifications,  Français

Record number: 36, Textual support number: 1 DEF

[...] méthode d'extraction des métaux faisant appel à une dissolution.  5, fiche 36, Français, - voie%20humide

Record number: 36, Textual support number: 1 CONT

L'élaboration du métal [...] utilise en général des procédés par voie sèche. Cependant, l'emploi de minerais de plus en plus pauvres peut nécessiter des procédés par voie humide.  6, fiche 36, Français, - voie%20humide

Fiche 36,  Justifications,  Espagnol

Fiche 37,  Justifications,  Anglais

Record number: 37, Textual support number: 1 DEF

An engraving process in which a design is hand-cut directly onto a burnished copper plate with a steel or diamond point, no acid being used.  3, fiche 37, Anglais, - dry%2Dpoint%20engraving

Record number: 37, Textual support number: 1 OBS

The image is scratched out of the copper surface with a very finely pointed instrument which creates a heavily burred line. The line is more shallow than the engraved line but its burr is more distinct. The burr is not scraped away. It catches ink and, when printed, creates lines of velvety richness. Because the burr wears down quickly, only a very limited number of good impressions can be pulled. The drypoint engraving is one of the intaglio techniques.  2, fiche 37, Anglais, - dry%2Dpoint%20engraving

Fiche 37,  Justifications,  Français

Record number: 37, Textual support number: 1 OBS

Le trait est creusé dans le cuivre avec un instrument bien affûté qui soulève une barbe abondante. Il est moins profond que dans la taille au burin, mais sa barbe, qui sera conservée, est plus forte. Celle-ci a pour fonction de retenir l'encre et, lors de l'impression, elle confère au trait une sorte de velouté. La fragilité de la barbe limite cependant le tirage. La gravure à la pointe sèche est un des procédés de la gravure en creux.  2, fiche 37, Français, - gravure%20%C3%A0%20la%20pointe%20s%C3%A8che

Fiche 37,  Justifications,  Espagnol

Fiche 38,  Justifications,  Anglais

Record number: 38, Textual support number: 1 CONT

smoke : A phenomenon made up of observable fumes containing gases, solids and liquids. There are several kinds of smoke, the color of which depends on the combustion process causing the smoke. Thus, a coal fire will emit black smoke. A turbine ship whose nozzle might need slight adjustment emits brown smoke. A steel mill emits red smoke. A nitric or sulfuric acid plant might emit yellow smoke. And so it goes. But white smoke is usually not smoke at all, it's steam.  1, fiche 38, Anglais, - red%20smoke

Record number: 38, Textual support number: 2 CONT

The copper-nickel alloy ... was oxidized by a 1:1 nitric acid solution in a fume hood. Then 10 mL of concentrated sulfuric acid was added to the copper-nickel solution. The solution was boiled until all of the brown fumes ceased.  2, fiche 38, Anglais, - red%20smoke

Fiche 38,  Justifications,  Français

Record number: 38, Textual support number: 1 DEF

Fumée constituée de fines poussières d'oxyde de fer produites en sidérurgie par les convertisseurs soufflés à l'air suroxygéné.  2, fiche 38, Français, - fum%C3%A9e%20rousse

Record number: 38, Textual support number: 1 OBS

fumées rousses : Cette expression est également utilisée pour les vapeurs nitreuses, bien que l'on préfère dans ce cas le terme de «vapeurs rutilantes». [Voir cette autre fiche.]  2, fiche 38, Français, - fum%C3%A9e%20rousse

Record number: 38, Textual support number: 2 OBS

fumée : terme habituellement utilisé au pluriel (fumées).  2, fiche 38, Français, - fum%C3%A9e%20rousse

Fiche 38,  Justifications,  Espagnol

Fiche 39,  Justifications,  Anglais

Record number: 39, Textual support number: 1 DEF

A yellow pungent volatile oil (trade name Agene) formerly used for bleaching and aging flour.  7, fiche 39, Anglais, - nitrogen%20trichloride

Record number: 39, Textual support number: 1 CONT

The chemical compound nitrogen trichloride (trichloramine) is a chloramine, with chemical formula NCl₃. A yellow, oily, pungent-smelling liquid, it is often found as a byproduct of chemical reactions between many nitrogen-containing compounds and chlorine. Nitrogen trichloride was trademarked as Agene and used to artificially bleach and age flour. When purified, it is highly unstable.  8, fiche 39, Anglais, - nitrogen%20trichloride

Record number: 39, Textual support number: 2 CONT

Methionine sulfoximine(MSO) is a rare amino acid. It occurs in nature or as a by-product of some forms of food processing. A notable example of the latter was a former method for bleaching wheat flour, using nitrogen trichloride, the "agene process, "in use for most of the first 50 years of this century. "Agenized" flour was found to be responsible for various neurological disorders in animals, and MSO was identified as the toxic factor.  9, fiche 39, Anglais, - nitrogen%20trichloride

Record number: 39, Textual support number: 1 OBS

nitrogen chloride: A generic term.  10, fiche 39, Anglais, - nitrogen%20trichloride

Record number: 39, Textual support number: 2 OBS

Chemical formula: Cl₃N or NCl₃  11, fiche 39, Anglais, - nitrogen%20trichloride

Fiche 39,  Justifications,  Français

Record number: 39, Textual support number: 1 DEF

Produit chimique qui se présente sous la forme d'un liquide huileux jaune, d'odeur irritante, peu soluble dans l'eau, que l'on prépare par action du chlore sur le chlorure d'ammonium et qui a été utilisé pour le blanchiment et le vieillissement des farines.  7, fiche 39, Français, - trichlorure%20d%27azote

Record number: 39, Textual support number: 1 OBS

chlorure d'azote : Terme générique.  2, fiche 39, Français, - trichlorure%20d%27azote

Record number: 39, Textual support number: 2 OBS

Formule chimique : Clindice 3]N ou NCl₃  7, fiche 39, Français, - trichlorure%20d%27azote

Fiche 39,  Justifications,  Espagnol

Fiche 40,  Justifications,  Anglais

Record number: 40, Textual support number: 1 DEF

Enzyme-catalyzed process in which an amino(-NH₂) group is removed from an amino acid or other amine.  2, fiche 40, Anglais, - deamination

Fiche 40,  Justifications,  Français

Record number: 40, Textual support number: 1 DEF

Réaction provoquant la disparition, notamment dans un acide aminé, du groupement aminé (-NH₂) et catalysée par une désaminase.  2, fiche 40, Français, - d%C3%A9samination

Fiche 40,  Justifications,  Espagnol

Fiche 41,  Justifications,  Anglais

Record number: 41, Textual support number: 1 DEF

Promotion of a chemical reaction by addition of a substance or enzyme(catalyst) that partakes in, but is not permanently affected by the reaction. In the case of enzymes, it is mediated by the functional groups found in amino acid side chains and coenzymes. Notably, the amino acid side chains of histidine, serine, cysteine, lysine, glutamate, and aspartate are frequently directly involved in the catalytic process. Coenzymes or metals work in conjunction with enzymes to provide a greater variety of functional groups than is available through amino acid side chains alone.  2, fiche 41, Anglais, - catalysis

Record number: 41, Textual support number: 1 CONT

DNA technology enables the facile modification of proteins by highly specific mutagenesis of their genes. Enzymes with novel properties may be produced in large quantities from the mutant genes. Kinetic analysis of the mutant enzymes can be combined with high-resolution structural data from protein X-ray crystallography to provide direct measurements on the relationships between structure and function. In particular, the strength and nature of enzyme-substrate interactions and their roles in catalysis and specificity may be studied.  3, fiche 41, Anglais, - catalysis

Fiche 41,  Justifications,  Français

Record number: 41, Textual support number: 1 DEF

Accélération d'une réaction chimique grâce à la présence, en petite quantité, d'une substance (appelée catalyseur), qui est retrouvée inchangée à la fin de la réaction.  2, fiche 41, Français, - catalyse

Record number: 41, Textual support number: 1 CONT

Certains enzymes subissent une activation irréversible quand ils sont traités par des agents capables de se fixer de façon covalente à un groupement fonctionnel indispensable à la catalyse, ce qui conduit à la formation d'une molécule enzymatique inactive.  3, fiche 41, Français, - catalyse

Fiche 41,  Justifications,  Espagnol

Record number: 41, Textual support number: 1 DEF

Proceso por el cual varía la velocidad de una reacción química por la presencia de una sustancia, el catalizador, que al finalizar la reacción permanece inalterada.  1, fiche 41, Espagnol, - cat%C3%A1lisis

Fiche 42,  Justifications,  Anglais

Record number: 42, Textual support number: 1 CONT

The SVP/R3 process generating system involves the same reaction as the R2 process. Steam is the stripping medium and the diluent for the ClO₂ produced. A heat exchanger provides the heat to evaporate water and crystallize the sodium sulphate which is filtered off and sent to the recovery system. The unused acid plus residual chlorate and chloride are returned to the generator.  1, fiche 42, Anglais, - SVP%2FR%2D3%20process

Record number: 42, Textual support number: 1 OBS

Promoter of the SVP Process: Hookes Chemicals and Plastics Corp., while the R-3 Process is being promoted by ERCO Industries Ltd.  2, fiche 42, Anglais, - SVP%2FR%2D3%20process

Fiche 42,  Justifications,  Français

Record number: 42, Textual support number: 1 CONT

Procédés SVP/R-3. Perfectionné à partir du procédé R-2, ce procédé [de blanchiment des pâtes] utilise la vapeur pour extraire et diluer le ClO₂ produit. Un échangeur de chaleur procure l'énergie pour évaporer l'eau et cristalliser le sulfate de sodium qui est filtré et envoyé au système de récupération. L'acide, les chlorates et les chlorures résiduels sont retournés au générateur.  1, fiche 42, Français, - proc%C3%A9d%C3%A9s%20SVP%2FR%2D3

Record number: 42, Textual support number: 1 OBS

Promoteurs : Hookes Chemicals and Plastics Corp., (procédé SVP) et ERCO Industries Ltd (procédé R-3).  2, fiche 42, Français, - proc%C3%A9d%C3%A9s%20SVP%2FR%2D3

Fiche 42,  Justifications,  Espagnol

Fiche 43,  Justifications,  Anglais

Record number: 43, Textual support number: 1 DEF

A sulfuric acid based chlorine dioxide process currently used.  2, fiche 43, Anglais, - R8%2FSVP%2DLITE%20process

Record number: 43, Textual support number: 1 CONT

The R8/SVP-LITE process involves the same reaction as the Solvay process. However, the reaction takes place in a vacuum, as in the R3/SVP process, but sequisulphate is crystallized in the R8/SVP-LITE and filtered off and sent to the recovery system after the acidity is neutralized.  1, fiche 43, Anglais, - R8%2FSVP%2DLITE%20process

Record number: 43, Textual support number: 1 OBS

R8 is a trademark owned by Sterling Chemicals Ltd. and SVP-LITE is owned by EKA Nobel.  2, fiche 43, Anglais, - R8%2FSVP%2DLITE%20process

Fiche 43,  Justifications,  Français

Record number: 43, Textual support number: 1 DEF

Procédé de génération de dioxyde de chlore employant de l'acide sulfurique.  2, fiche 43, Français, - proc%C3%A9d%C3%A9%20R%2D8%2FSVP%2DLITE

Record number: 43, Textual support number: 1 CONT

Procédé R-8/SVP-LITE. Il implique la même réaction que le procédé Solvay. Toutefois, la réaction est effectuée sous vide, comme pour le SVP/R-3, mais c'est le sesquisulfate qui est cristallisé, filtré et renvoyé au système de récupération après neutralisation de l'acide.  1, fiche 43, Français, - proc%C3%A9d%C3%A9%20R%2D8%2FSVP%2DLITE

Fiche 43,  Justifications,  Espagnol

Fiche 44,  Justifications,  Anglais

Record number: 44, Textual support number: 1 CONT

Carbonation occurs when carbon dioxide is dissolved in water or an aqueous solution. This process is generally represented by the following reaction, where water and gaseous carbon dioxide react to form a dilute solution of carbonic acid. [H2O + CO2=H2CO3] This process yields the "frizz", to carbonated water, the head to beer, and the cork pop and bubbles to champagne and sparkling wine. Carbonation is used to improve both the taste and "texture" of the carbonated consumable. Carbonation is sometimes used for reasons other than consumption, to lower the pH(raise the hydrogen ion concentration) of a water solution...  2, fiche 44, Anglais, - carbonation

Fiche 44,  Justifications,  Français

Record number: 44, Textual support number: 1 CONT

Les boissons carbonatées exigent du dioxyde de carbone (CO2 gazeux) pour les rendre pétillantes. La carbonatation est une réaction qui a lieu lorsque le dioxyde de carbone est ajouté à un liquide à base d'eau. Le dioxide de carbone réagit avec les molécules d'eau pour en former un acide carbonique selon la réaction suivante : CO2+H2O = H2OCO3 (acide carbonique). C'est cet acide qui picote la langue quand vous buvez une boisson carbonatée.  1, fiche 44, Français, - carbonatation

Fiche 44,  Justifications,  Espagnol

Fiche 45,  Justifications,  Anglais

Record number: 45, Textual support number: 1 CONT

Vegetable oils have natural tastes and odours which must be removed when the oils are to be used for edible purposes. Because these flavour bodies are relatively more volatile than the triglyceride oils, they can be effectively removed by high-temperature(about 230°C) and high-vacuum treatment-a process known as deodorisation. The process is carried out on refined oils or hydrogenated fats. Besides removal of odoriferous components, the free fatty acid content is reduced and the oil further decolourised by destruction of carotenoid pigments.  2, fiche 45, Anglais, - deodorisation

Record number: 45, Textual support number: 1 OBS

Term used at the Canadian Grain Commission.  3, fiche 45, Anglais, - deodorisation

Fiche 45,  Justifications,  Français

Record number: 45, Textual support number: 1 CONT

Les huiles végétales ont des goûts et des odeurs naturelles dont il faut se débarrasser lorsqu'elles doivent servir dans l'alimentation. Étant donné que ces flaveurs sont relativement plus volatiles que les triglycérides, elles peuvent être efficacement éliminées par un traitement thermique (à environ 230°C) sous vide poussé, la désodorisation. Ce procédé est utilisé dans le cas des huiles raffinées ou des corps gras hydrogénés. Non seulement les substances odorantes sont éliminées, mais la teneur en acides gras libres est réduite et la décoloration de l'huile est complétée par destruction des caroténoïdes.  2, fiche 45, Français, - d%C3%A9sodorisation

Record number: 45, Textual support number: 1 OBS

Terme en usage à la Commission canadienne des grains.  3, fiche 45, Français, - d%C3%A9sodorisation

Fiche 45,  Justifications,  Espagnol

Record number: 45, Textual support number: 1 DEF

Operación destinada a suprimir el gusto y el olor demasiado fuertes de los aceites comestibles.  3, fiche 45, Espagnol, - desodoraci%C3%B3n

Fiche 46,  Justifications,  Anglais

Record number: 46, Textual support number: 1 OBS

In 1980s, St. Lawrence Technologies Inc.(SLT, as a partner in the Bio-Hol joint venture) in Canada, collaborated with the Tennessee Valley Authority(TVA) in the USA and the Swedish Ethanol Development Foundation, developed a two stage hydrolysis process called the CASH process(Canada, America, Sweden Hydrolysis) at pilot plant scale for the conversion of wood feedstock to ethanol(O’Boyle et al., 1991). In the first stage of the process, TVA used the Sunds Defibrator to prehydrolyse pine wood chips under mildly acidic conditions. The pretreated material was then hydrolysed in the SLT plug flow reactor to convert cellulose to glucose. The yield of the conversion from cellulose to glucose exceeded 50%, which was close to the theoretical yield in dilute acid hydrolysis(Malester et al., 1992). [Source : ethanol project-Stlwkshp. en p. 1].  1, fiche 46, Anglais, - CASH%20process

Fiche 46,  Justifications,  Français

Record number: 46, Textual support number: 1 OBS

Dans les années 1980, la société St. Lawrence Technologies Inc. (SLT, partenaire de la co-entreprise Bio-Hol), établie au Canada, a collaboré avec la Tennessee Valley Authority (TVA), aux États-Unis, et la Swedish Ethanol Development Foundation, afin de mettre au point un procédé d'hydrolyse en deux étapes, appelé procédé «CASH» (d'après le nom donné au procédé en anglais, soit Canada, America, Sweden Hydrolysis), applicable à l'échelle pilote pour la conversion des matières ligneuses en éthanol (O'Boyle et al., 1991). Dans la première partie du procédé, la TVA a utilisé la défibreuse Sunds pour pré-hydrolyser des copeaux de pin en milieu légèrement acide. La matière prétraitée passait ensuite dans un réacteur à écoulement piston SLT où la cellulose était hydrolysée en glucose. Le rendement de cette conversion dépassait 50 %, ce qui est proche du rendement théorique de l'hydrolyse à l'acide dilué (Malester et al., 1992). [Source: projet éthanol - Stlwkshp.fr p. 1].  1, fiche 46, Français, - proc%C3%A9d%C3%A9%20CASH

Record number: 46, Textual support number: 2 OBS

Équivalents proposés par la faculté d'Agriculture (Université Laval).  2, fiche 46, Français, - proc%C3%A9d%C3%A9%20CASH

Fiche 46,  Justifications,  Espagnol

Fiche 47,  Justifications,  Anglais

Record number: 47, Textual support number: 1 CONT

The Redox and Trigly processes added large quantities of nitrate salts to the waste streams, increasing the overall waste volume by a factor of ten. The Butex process avoided this by using dibutyl carbitol and nitric acid, and then evaporating and reusing the nitric acid. The Butex process was used at the Windscale facility in the United Kingdom until the 1970s.  1, fiche 47, Anglais, - Butex%20process

Fiche 47,  Justifications,  Français

Record number: 47, Textual support number: 1 CONT

À l'origine, les procédés de retraitement [du combustible] ont été développés pour la production de plutonium à usage militaire [...] Le procédé Butex, utilisé par les Anglais dans leur première usine de Windscale en 1952, était basé sur l'emploi du dibutylcarbitol, nom commercial du dibutoxydiéthyléther. Les facteurs de décontamination particulièrement bas obtenus pour le ruthénium l'ont fait abandonner en 1964 au profit du procédé PUREX.  1, fiche 47, Français, - proc%C3%A9d%C3%A9%20Butex

Fiche 47,  Justifications,  Espagnol

Fiche 48,  Justifications,  Anglais

Record number: 48, Textual support number: 1 CONT

Two other early processes, Trigly and Butex, were developed by the British and Canadians at the Chalk River Laboratory in Canada. The Trigly process was similar to Redox, but used triglycol dichloride, aluminum nitrate, and nitric acid. Hexone was used in a final purification step. It was a batch rather than a continuous process.  1, fiche 48, Anglais, - Trigly%20process

Fiche 48,  Justifications,  Français

Record number: 48, Textual support number: 1 CONT

À l'origine, les procédés de retraitement [du combustible] ont été développés pour la production de plutonium à usage militaire [...] Le procédé Trigly développé au Canada et en Grande-Bretagne après la guerre utilisait le dichlorotriéthylèneglycol (triglycoldichloride, d'où son nom) comme premier extractant, suivi de l'hexone ou de la thénoyltrifluoroacétone (TTA). La complexité de ce procédé l'a fait abandonner en 1954.  1, fiche 48, Français, - proc%C3%A9d%C3%A9%20Trigly

Fiche 48,  Justifications,  Espagnol

Fiche 49,  Justifications,  Anglais

Record number: 49, Textual support number: 1 CONT

Despite this good process, acid rain remains a stubborn problem in easten Canada.  1, fiche 49, Anglais, - stubborn%20problem

Fiche 49,  Justifications,  Français

Record number: 49, Textual support number: 1 CONT

En dépit de progrès incontestables, les pluies acides demeurent un problème tenace dans l'est du Canada.  1, fiche 49, Français, - probl%C3%A8me%20tenace

Fiche 49,  Justifications,  Espagnol