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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
ANIMAL FAT [27 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2023-06-27
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Animal Feed (Agric.)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- feed ration percentage
1, fiche 1, Anglais, feed%20ration%20percentage
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- percentage of the feed ration 2, fiche 1, Anglais, percentage%20of%20the%20feed%20ration
correct
- percentage of the ration 3, fiche 1, Anglais, percentage%20of%20the%20ration
correct
- diet percentage 4, fiche 1, Anglais, diet%20percentage
correct
- percentage of the diet 5, fiche 1, Anglais, percentage%20of%20the%20diet
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
A key point to understanding is that as a beef animal matures, it begins to deposit less muscle and more fat, which is why CP [crude protein] requirement as a percentage of the ration decreases with weight gain... Even though this occurs, finishing rations typically contain at least 12% CP. 6, fiche 1, Anglais, - feed%20ration%20percentage
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Alimentation des animaux (Agric.)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- pourcentage de la ration alimentaire
1, fiche 1, Français, pourcentage%20de%20la%20ration%20alimentaire
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- pourcentage de la ration 2, fiche 1, Français, pourcentage%20de%20la%20ration
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2022-07-12
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Industrial Tools and Equipment
- Meats and Meat Industries
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- fat melter
1, fiche 2, Anglais, fat%20melter
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- rendering tank 2, fiche 2, Anglais, rendering%20tank
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A machine used to render fat by indirect heat. 3, fiche 2, Anglais, - fat%20melter
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Every person who carries on the business or trade, whensoever established, of bone boiler; fertilizer manufacturer or manufacturer of meal from crustacea, fish, meat, animal offal or other animal organic matter; soap boiler; fat melter, tallow melter; or fat... shall-cause all untreated material, manufactured products, residues and waste, and all other material used on or in connection with the premises where his trade is carried on, from which any offensive or noxious odours, vapours, gases or effluvia may be generated, to be placed or stored in a specially constructed storeroom or place and, where necessary, placed in closed receptacles and so handled as to prevent any offensive odour, vapour, gas, effluvium, refuse from boiling pans or residue or any other offensive material likely to produce therefrom, from escaping into the external air... 1, fiche 2, Anglais, - fat%20melter
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Outillage industriel
- Salaison, boucherie et charcuterie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- fondoir
1, fiche 2, Français, fondoir
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Machine utilisée pour fondre les suifs et les graisses animales dans un abattoir. 2, fiche 2, Français, - fondoir
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Chaque abattoir était pourvu d'une triperie et de fondoirs à suif (graisse animale utilisée pour des bougies). 1, fiche 2, Français, - fondoir
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2021-12-22
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Animal Science
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- body condition
1, fiche 3, Anglais, body%20condition
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Body condition, or the amount of body fat an animal is carrying, is one management indicator that can be used to predict herd fertility and determine feeding programs. 2, fiche 3, Anglais, - body%20condition
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Zootechnie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- état corporel
1, fiche 3, Français, %C3%A9tat%20corporel
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- état d'engraissement 2, fiche 3, Français, %C3%A9tat%20d%27engraissement
correct, nom masculin
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Niveau des réserves, essentiellement adipeuses, présentes dans l'organisme d'un animal [...] 3, fiche 3, Français, - %C3%A9tat%20corporel
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2021-09-29
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Animal Feed (Agric.)
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- production ration
1, fiche 4, Anglais, production%20ration
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Rations given to animals can be divided into two parts, a maintenance ration and a production ration. A maintenance ration may be described as that which will maintain an animal that is in a resting and non-producing condition and in good health, in the same condition and at the same weight for an indefinite period. A production ration is that part of the daily diet which is given in excess of maintenance requirements, and which is available for being converted into energy, as in working horses, or into milk, or into fat or wool, or is used for growth. 1, fiche 4, Anglais, - production%20ration
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Alimentation des animaux (Agric.)
Fiche 4, La vedette principale, Français
- ration de production
1, fiche 4, Français, ration%20de%20production
correct, nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Au fur et à mesure que l'herbe va à maturité, les éléments majeurs (minéraux, oligo-éléments, vitamines) indispensables à la santé des animaux se stockent dans les graines et dans les racines. C'est pourquoi l'herbe coupée et récoltée pour faire du foin lorsqu'elle est en graines est plus équilibrée pour la santé des animaux [...] que l'herbe coupée avant l'apparition de la fleur. Ce dernier foin plus riche en azote sera davantage utilisé comme ration de production (production de lait chez les juments). 2, fiche 4, Français, - ration%20de%20production
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 2018-12-14
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Cheese and Dairy Products
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- mellorine
1, fiche 5, Anglais, mellorine
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
A food produced by freezing, while stirring, a pasteurized mix consisting of safe and suitable ingredients including, but not limited to, milk-derived nonfat solids and animal or vegetable fat, or both, only part of which may be milkfat. 2, fiche 5, Anglais, - mellorine
Record number: 5, Textual support number: 1 OBS
Mellorine is sweetened with nutritive carbohydrate sweetener and is characterized by the addition of flavoring ingredients. 2, fiche 5, Anglais, - mellorine
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
Fiche 5, La vedette principale, Français
- mellorine
1, fiche 5, Français, mellorine
correct, nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Certains produits alimentaires contenant du lait ne sont pas énumérés séparément par la FAO [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture], par exemple la crème glacée aux œufs, les sorbets, le lait malté, les boissons lactées au chocolat et la mellorine. 2, fiche 5, Français, - mellorine
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Campo(s) temático(s)
- Productos lácteos
Fiche 5, La vedette principale, Espagnol
- mellorine
1, fiche 5, Espagnol, mellorine
nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Espagnol
Fiche 5, Les synonymes, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Imitación de helado de leche o crema (mellorine). Es el producto obtenido a partir de mezclas pasteurizadas, homogenizadas, batidas y refrigeradas por medios manuales o mecánicos, que tengan en su composición todos los ingredientes según la definición de mezclas para helados de leche o crema, a excepción de la grasa que es de origen vegetal y su porcentaje será de 4 a 10 %. 2, fiche 5, Espagnol, - mellorine
Fiche 6 - données d’organisme interne 2018-02-20
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Nutritive Elements (Biological Sciences)
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- vitamin A
1, fiche 6, Anglais, vitamin%20A
correct
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
- retinol 1, fiche 6, Anglais, retinol
correct
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 DEF
A vitamin that plays an important role with respect to vision, mucosa and skin. It has a protective effect against radicals and thereby a beneficial effect on certain cancers. Its source may be animal(liver, egg yolk, butter, fat fish, whole milk) or vegetable, in which case it is provitamin A(colored vegetables and fruits). 2, fiche 6, Anglais, - vitamin%20A
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
Fiche 6, La vedette principale, Français
- vitamine A
1, fiche 6, Français, vitamine%20A
correct, nom féminin
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
- rétinol 1, fiche 6, Français, r%C3%A9tinol
correct, nom masculin
Fiche 6, Justifications, Français
Record number: 6, Textual support number: 1 DEF
Vitamine jouant un rôle important au niveau de la vision, des muqueuses et de la peau, exerçant une action protectrice contre les radicaux libres et agissant ainsi de façon bénéfique sur certains cancers. Elle peut être d'origine animale (foie, jaune d'œuf, beurre, poissons gras, lait entier) ou végétale. Il s'agit alors de provitamine A (légumes et fruits colorés). 2, fiche 6, Français, - vitamine%20A
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Campo(s) temático(s)
- Elementos nutritivos (Ciencias biológicas)
Fiche 6, La vedette principale, Espagnol
- vitamina A
1, fiche 6, Espagnol, vitamina%20A
correct, nom féminin
Fiche 6, Les abréviations, Espagnol
Fiche 6, Les synonymes, Espagnol
- retinol 1, fiche 6, Espagnol, retinol
correct, nom masculin
Fiche 6, Justifications, Espagnol
Fiche 7 - données d’organisme interne 2016-11-07
Fiche 7, Anglais
Fiche 7, Subject field(s)
- Fatty Substances (Food)
Fiche 7, La vedette principale, Anglais
- rendered animal fat
1, fiche 7, Anglais, rendered%20animal%20fat
correct
Fiche 7, Les abréviations, Anglais
Fiche 7, Les synonymes, Anglais
Fiche 7, Justifications, Anglais
Record number: 7, Textual support number: 1 CONT
According to Council Directive 92/5/EEC of 10. 02. 92, rendered animal fat is fat derived from rendering meat, including bones, and intended for human consumption. Tallow is rendered animal fat from bovine origin. For the purpose of the present opinion, tallow is defined as fats obtained by pressing or any extraction system down from ruminant tissues which are derived directly from discrete adipose tissue masses, from fat extracted from skeleton muscles, from mechanically recovered meat and from rendered animal waste, including bones. 2, fiche 7, Anglais, - rendered%20animal%20fat
Record number: 7, Textual support number: 1 OBS
rendered animal fat : term extracted from the “Glossaire de l'agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development. 3, fiche 7, Anglais, - rendered%20animal%20fat
Fiche 7, Français
Fiche 7, Domaine(s)
- Corps gras (Ind. de l'aliment.)
Fiche 7, La vedette principale, Français
- graisse animale fondue
1, fiche 7, Français, graisse%20animale%20fondue
correct, nom féminin
Fiche 7, Les abréviations, Français
Fiche 7, Les synonymes, Français
Fiche 7, Justifications, Français
Record number: 7, Textual support number: 1 CONT
Le suif est une graisse animale fondue. Le suif était généralement un mélange de graisse de bœuf, de mouton, de vache, de veau, de cheval. 2, fiche 7, Français, - graisse%20animale%20fondue
Record number: 7, Textual support number: 1 OBS
graisse animale fondue : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques. 3, fiche 7, Français, - graisse%20animale%20fondue
Fiche 7, Espagnol
Fiche 7, Justifications, Espagnol
Fiche 8 - données d’organisme interne 2015-10-30
Fiche 8, Anglais
Fiche 8, Subject field(s)
- Animal Feed (Agric.)
- Soil Improvement and Fertilizer Management
- Slaughterhouses
Fiche 8, La vedette principale, Anglais
- tankage
1, fiche 8, Anglais, tankage
correct
Fiche 8, Les abréviations, Anglais
Fiche 8, Les synonymes, Anglais
- feeding tankage 2, fiche 8, Anglais, feeding%20tankage
correct
- digester tankage 3, fiche 8, Anglais, digester%20tankage
correct
- meat meal tankage 4, fiche 8, Anglais, meat%20meal%20tankage
correct, voir observation
Fiche 8, Justifications, Anglais
Record number: 8, Textual support number: 1 DEF
A by-product of slaughterhouses or rendering plants that consists of animal residues(as meat scrap, blood, and bone) cooked and usually freed of fat and gelatine and dried and that is used in feeds and fertilizers. 5, fiche 8, Anglais, - tankage
Record number: 8, Textual support number: 1 CONT
Meat meal tankage is used when a higher protein product is desired. The difference is that blood meal has been added to make tankage whereas meat meal contains no added blood. 6, fiche 8, Anglais, - tankage
Record number: 8, Textual support number: 1 OBS
meat meal tankage: Meat meal has a broad meaning in this context because it includes bones. 7, fiche 8, Anglais, - tankage
Fiche 8, Français
Fiche 8, Domaine(s)
- Alimentation des animaux (Agric.)
- Fumure et amélioration du sol
- Abattoirs
Fiche 8, La vedette principale, Français
- farine de viande d'autoclave
1, fiche 8, Français, farine%20de%20viande%20d%27autoclave
correct, nom féminin
Fiche 8, Les abréviations, Français
Fiche 8, Les synonymes, Français
- farine d'animaux d'équarrissage 1, fiche 8, Français, farine%20d%27animaux%20d%27%C3%A9quarrissage
correct, nom féminin
- farine de déchets d'abattage 1, fiche 8, Français, farine%20de%20d%C3%A9chets%20d%27abattage
correct, nom féminin
Fiche 8, Justifications, Français
Record number: 8, Textual support number: 1 OBS
Généralement utilisée comme complément alimentaire pour les animaux, parfois comme engrais. 1, fiche 8, Français, - farine%20de%20viande%20d%27autoclave
Record number: 8, Textual support number: 2 OBS
farine de viande d'autoclave : Le terme «farine de viande» est utilisé au sens large dans ce contexte-ci puisqu'il comprend également les os. 2, fiche 8, Français, - farine%20de%20viande%20d%27autoclave
Fiche 8, Espagnol
Fiche 8, Campo(s) temático(s)
- Alimentación animal (Agricultura)
- Abono y mejoramiento del suelo
- Mataderos
Fiche 8, La vedette principale, Espagnol
- harina de carne
1, fiche 8, Espagnol, harina%20de%20carne
correct, nom féminin
Fiche 8, Les abréviations, Espagnol
Fiche 8, Les synonymes, Espagnol
- harina de carne y hueso 2, fiche 8, Espagnol, harina%20de%20carne%20y%20hueso
correct, nom féminin
- harina animal 3, fiche 8, Espagnol, harina%20animal
correct, voir observation, nom féminin
- harina de subproductos de matadero 4, fiche 8, Espagnol, harina%20de%20subproductos%20de%20matadero
nom féminin
Fiche 8, Justifications, Espagnol
Record number: 8, Textual support number: 1 DEF
Subproducto de matadero empleado en alimentación animal obtenida por calentamiento, desecación y molturación de residuos de matadero y de industrias cárnicas. 5, fiche 8, Espagnol, - harina%20de%20carne
Record number: 8, Textual support number: 1 CONT
Teóricamente la harina animal no debe incluir pelos, plumas, pezuñas, sangre ni contenido intestinal. Cuando el contenido en fósforo supera el 4,4% se considera como harina de carne y huesos. 5, fiche 8, Espagnol, - harina%20de%20carne
Record number: 8, Textual support number: 1 OBS
harina de carne y hueso: Término proveniente del Código Zoosanitario Internacional, 2002. 6, fiche 8, Espagnol, - harina%20de%20carne
Record number: 8, Textual support number: 2 OBS
harina animal: Término recomendado por el Tesauro AGROVOC de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. 7, fiche 8, Espagnol, - harina%20de%20carne
Fiche 9 - données d’organisme interne 2011-09-26
Fiche 9, Anglais
Fiche 9, Subject field(s)
- Fatty Substances (Food)
Fiche 9, La vedette principale, Anglais
- margarine
1, fiche 9, Anglais, margarine
correct, nom
Fiche 9, Les abréviations, Anglais
Fiche 9, Les synonymes, Anglais
Fiche 9, Justifications, Anglais
Record number: 9, Textual support number: 1 DEF
A substance made by emulsifying vegetable oils or animal fats with water, milk, etc., and used as a spread(on bread, etc.) and as a cooking fat, originally as a substitute for butter. 2, fiche 9, Anglais, - margarine
Fiche 9, Terme(s)-clé(s)
- margarin
Fiche 9, Français
Fiche 9, Domaine(s)
- Corps gras (Ind. de l'aliment.)
Fiche 9, La vedette principale, Français
- margarine
1, fiche 9, Français, margarine
correct, nom féminin
Fiche 9, Les abréviations, Français
Fiche 9, Les synonymes, Français
Fiche 9, Justifications, Français
Record number: 9, Textual support number: 1 DEF
Produit utilisé le plus souvent pour remplacer le beurre, constitué par une émulsion stabilisée d'huiles, de graisses animales ou surtout végétales et d'eau, à laquelle on ajoute diverses substances telles des vitamines et des matières colorantes. 2, fiche 9, Français, - margarine
Fiche 9, Espagnol
Fiche 9, Campo(s) temático(s)
- Substancias grasas (Industria alimentaria)
Fiche 9, La vedette principale, Espagnol
- margarina
1, fiche 9, Espagnol, margarina
correct, nom féminin
Fiche 9, Les abréviations, Espagnol
Fiche 9, Les synonymes, Espagnol
Fiche 9, Justifications, Espagnol
Record number: 9, Textual support number: 1 DEF
Sustancia grasa, comestible, de consistencia blanda, mezcla de las grasas oleina, palmitina y estearina (en menor proporción que en la mantequilla) que se conserva mejor, por retardo en su enraciamiento. 1, fiche 9, Espagnol, - margarina
Record number: 9, Textual support number: 1 OBS
Por ser de origen vegetal, a diferencia de la mantequilla, no contiene colesterol. Es una mezcla estabilizada y homogeneizada de: Aceite de soya parcialmente hidrogenado, monoglicéridos y diglicéridos vegetales, lecitina de soya, suero de mantequilla dulce, sorbato potásico, ácido cítrico, cultivo de bacilos lácticos, sal, colorante, conservadores y agua. 1, fiche 9, Espagnol, - margarina
Fiche 10 - données d’organisme interne 2010-02-09
Fiche 10, Anglais
Fiche 10, Subject field(s)
- Food Additives
- Biochemistry
Fiche 10, La vedette principale, Anglais
- oxystearin
1, fiche 10, Anglais, oxystearin
correct
Fiche 10, Les abréviations, Anglais
Fiche 10, Les synonymes, Anglais
Fiche 10, Justifications, Anglais
Record number: 10, Textual support number: 1 DEF
A mixture of the glycerides of partially oxidized stearic acids and other fatty acids. Occurs in animal fat and used chiefly in manufacture of soaps, candles, cosmetics, suppositories, pill coatings. Tan, waxy. Used as a crystallization inhibitor in cottonseed and soybean cooking. In salad oils up to. 125 percent. Also used as a defoamer in the production of beet sugar and yeast. 2, fiche 10, Anglais, - oxystearin
Fiche 10, Français
Fiche 10, Domaine(s)
- Additifs alimentaires
- Biochimie
Fiche 10, La vedette principale, Français
- oxystéarine
1, fiche 10, Français, oxyst%C3%A9arine
nom féminin
Fiche 10, Les abréviations, Français
Fiche 10, Les synonymes, Français
Fiche 10, Justifications, Français
Record number: 10, Textual support number: 1 OBS
Équivalent fourni par un professeur, Génie chimique, Université Laval. 1, fiche 10, Français, - oxyst%C3%A9arine
Fiche 10, Espagnol
Fiche 10, Justifications, Espagnol
Fiche 11 - données d’organisme interne 2009-04-22
Fiche 11, Anglais
Fiche 11, Subject field(s)
- Food Industries
- Fatty Substances (Food)
Fiche 11, La vedette principale, Anglais
- butterine
1, fiche 11, Anglais, butterine
correct
Fiche 11, Les abréviations, Anglais
Fiche 11, Les synonymes, Anglais
Fiche 11, Justifications, Anglais
Record number: 11, Textual support number: 1 DEF
An imitation butter manufactured from oleomargarine(one of the constituents of animal fat) churned up with milk. 2, fiche 11, Anglais, - butterine
Fiche 11, Français
Fiche 11, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Corps gras (Ind. de l'aliment.)
Fiche 11, La vedette principale, Français
- butterine
1, fiche 11, Français, butterine
correct, nom féminin
Fiche 11, Les abréviations, Français
Fiche 11, Les synonymes, Français
Fiche 11, Justifications, Français
Record number: 11, Textual support number: 1 DEF
Mélange de beurre et d'huile végétale [...] 1, fiche 11, Français, - butterine
Fiche 11, Espagnol
Fiche 11, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Substancias grasas (Industria alimentaria)
Fiche 11, La vedette principale, Espagnol
- mantequilla artificial
1, fiche 11, Espagnol, mantequilla%20artificial
correct, nom féminin
Fiche 11, Les abréviations, Espagnol
Fiche 11, Les synonymes, Espagnol
Fiche 11, Justifications, Espagnol
Fiche 12 - données d’organisme interne 2008-09-09
Fiche 12, Anglais
Fiche 12, Subject field(s)
- Meats and Meat Industries
Fiche 12, La vedette principale, Anglais
- rendering plant
1, fiche 12, Anglais, rendering%20plant
correct
Fiche 12, Les abréviations, Anglais
Fiche 12, Les synonymes, Anglais
- rendering works 2, fiche 12, Anglais, rendering%20works
correct
Fiche 12, Justifications, Anglais
Record number: 12, Textual support number: 1 DEF
An establishment where inedible animal products are processed for fat extraction, for reuse as animal feed and for recovery of various products. 3, fiche 12, Anglais, - rendering%20plant
Fiche 12, Français
Fiche 12, Domaine(s)
- Salaison, boucherie et charcuterie
Fiche 12, La vedette principale, Français
- usine d'équarrissage
1, fiche 12, Français, usine%20d%27%C3%A9quarrissage
correct, nom féminin
Fiche 12, Les abréviations, Français
Fiche 12, Les synonymes, Français
- établissement d'équarrissage 1, fiche 12, Français, %C3%A9tablissement%20d%27%C3%A9quarrissage
correct, nom masculin
- atelier d'équarrissage 2, fiche 12, Français, atelier%20d%27%C3%A9quarrissage
correct, nom masculin
- usine de destruction 1, fiche 12, Français, usine%20de%20destruction
correct, nom féminin
- usine de récupération 3, fiche 12, Français, usine%20de%20r%C3%A9cup%C3%A9ration
correct, nom féminin
Fiche 12, Justifications, Français
Record number: 12, Textual support number: 1 DEF
Établissement de récupération des animaux morts et des produits animaux non comestibles. 1, fiche 12, Français, - usine%20d%27%C3%A9quarrissage
Record number: 12, Textual support number: 1 OBS
L'équarrissage permet la récupération de la peau (cuir), des cornes, des os, des graisses (suif), etc. Il fournit également des farines pour l'alimentation animale (farines de viande, d'os, de sang). 4, fiche 12, Français, - usine%20d%27%C3%A9quarrissage
Record number: 12, Textual support number: 2 OBS
Fondoir. Le fondoir ne représente cependant qu'une opération de l'usine d'équarrissage. 1, fiche 12, Français, - usine%20d%27%C3%A9quarrissage
Record number: 12, Textual support number: 3 OBS
En français, il suffit souvent de rendre «renderer», l'exploitant d'une usine d'équarrissage, par «usine d'équarrissage» tout simplement. 5, fiche 12, Français, - usine%20d%27%C3%A9quarrissage
Fiche 12, Espagnol
Fiche 12, Campo(s) temático(s)
- Industria cárnica, de fiambres y embutidos
Fiche 12, La vedette principale, Espagnol
- central de aprovechamiento
1, fiche 12, Espagnol, central%20de%20aprovechamiento
correct, nom féminin
Fiche 12, Les abréviations, Espagnol
Fiche 12, Les synonymes, Espagnol
Fiche 12, Justifications, Espagnol
Fiche 13 - données d’organisme interne 2005-09-22
Fiche 13, Anglais
Fiche 13, Subject field(s)
- Slaughterhouses
- Water Treatment (Water Supply)
- Biomass Energy
Fiche 13, La vedette principale, Anglais
- slaughter waste
1, fiche 13, Anglais, slaughter%20waste
correct
Fiche 13, Les abréviations, Anglais
Fiche 13, Les synonymes, Anglais
- slaughterhouse waste 2, fiche 13, Anglais, slaughterhouse%20waste
correct
Fiche 13, Justifications, Anglais
Record number: 13, Textual support number: 1 CONT
Rendering plants perform one of the most complementing functions for modern slaughterhouses. They recycle dead animals, slaughterhouse wastes, and supermarket rejects into various products known as recycled meat, bone meal, and animal fat. These products are sold as a source of protein and other nutrients in the diets of dairy animals, poultry, swine, pet foods, cattle feed, and sheep feed. 2, fiche 13, Anglais, - slaughter%20waste
Fiche 13, Terme(s)-clé(s)
- slaughter-house waste
Fiche 13, Français
Fiche 13, Domaine(s)
- Abattoirs
- Traitement des eaux
- Énergie de la biomasse
Fiche 13, La vedette principale, Français
- résidus d'abattoirs
1, fiche 13, Français, r%C3%A9sidus%20d%27abattoirs
correct, nom masculin
Fiche 13, Les abréviations, Français
Fiche 13, Les synonymes, Français
- déchets d'abattage 2, fiche 13, Français, d%C3%A9chets%20d%27abattage
nom masculin
Fiche 13, Justifications, Français
Record number: 13, Textual support number: 1 CONT
Le règlement sur les aliments prescrit l'enfouissement sanitaire, l'incinération, la récupération des cadavres d'animaux par un atelier d'équarrissage. Aux États-Unis et en Ontario, des chercheurs et des entreprises travaillent à l'élaboration de techniques de compostage pour disposer efficacement et de façon plus économique des cadavres d'animaux ainsi que des résidus d'abattoirs. 3, fiche 13, Français, - r%C3%A9sidus%20d%27abattoirs
Fiche 13, Espagnol
Fiche 13, Justifications, Espagnol
Fiche 14 - données d’organisme interne 2005-06-01
Fiche 14, Anglais
Fiche 14, Subject field(s)
- Fatty Substances (Food)
- Slaughterhouses
Fiche 14, La vedette principale, Anglais
- bleachable fancy tallow
1, fiche 14, Anglais, bleachable%20fancy%20tallow
correct
Fiche 14, Les abréviations, Anglais
- BFT 1, fiche 14, Anglais, BFT
correct
Fiche 14, Les synonymes, Anglais
Fiche 14, Justifications, Anglais
Record number: 14, Textual support number: 1 CONT
Bleachable fancy tallow(BFT) is made from a mixture of inedible fat sources collected from butcher shops, grocery stores, and meat processing plants. BFT is great for increasing the energy value and palatability in animal feeds. The tallow can be further processed and segregated into individual fatty acids and glycerine which are then used to manufacture other products such as lubricants and dust suppressants. BFT has a high composition of saturated fatty acids and can have up to four per cent free fatty acids. 1, fiche 14, Anglais, - bleachable%20fancy%20tallow
Fiche 14, Français
Fiche 14, Domaine(s)
- Corps gras (Ind. de l'aliment.)
- Abattoirs
Fiche 14, La vedette principale, Français
- suif de qualité supérieure blanchissable
1, fiche 14, Français, suif%20de%20qualit%C3%A9%20sup%C3%A9rieure%20blanchissable
nom masculin
Fiche 14, Les abréviations, Français
Fiche 14, Les synonymes, Français
Fiche 14, Justifications, Français
Record number: 14, Textual support number: 1 CONT
Les usages dépendent de la catégorie et de la qualité des graisses, comme le suif de qualité supérieure blanchissable, la graisse blanche de choix, le suif comestible, les graisses animales de catégorie fourragère, les graisses de volaille et le suif et la graisse jaune de catégorie A ou B. 1, fiche 14, Français, - suif%20de%20qualit%C3%A9%20sup%C3%A9rieure%20blanchissable
Record number: 14, Textual support number: 1 OBS
GRAS: Mélange de gras animal, d'huile végétale de choix (huile de coconut) et de suif de qualité supérieure. 2, fiche 14, Français, - suif%20de%20qualit%C3%A9%20sup%C3%A9rieure%20blanchissable
Fiche 14, Espagnol
Fiche 14, Justifications, Espagnol
Fiche 15 - données d’organisme interne 2004-06-08
Fiche 15, Anglais
Fiche 15, Subject field(s)
- Meats and Meat Industries
Fiche 15, La vedette principale, Anglais
- leaf fat
1, fiche 15, Anglais, leaf%20fat
correct
Fiche 15, Les abréviations, Anglais
Fiche 15, Les synonymes, Anglais
Fiche 15, Justifications, Anglais
Record number: 15, Textual support number: 1 DEF
The layer of fat which surrounds the kidney of an animal, especially of a hog. 2, fiche 15, Anglais, - leaf%20fat
Fiche 15, Français
Fiche 15, Domaine(s)
- Salaison, boucherie et charcuterie
Fiche 15, La vedette principale, Français
- gras de panne
1, fiche 15, Français, gras%20de%20panne
correct, nom masculin
Fiche 15, Les abréviations, Français
Fiche 15, Les synonymes, Français
- panne 2, fiche 15, Français, panne
correct, nom féminin
Fiche 15, Justifications, Français
Record number: 15, Textual support number: 1 DEF
Graisse qui enveloppe les rognons et le filet de porc. 2, fiche 15, Français, - gras%20de%20panne
Fiche 15, Espagnol
Fiche 15, Justifications, Espagnol
Fiche 16 - données d’organisme interne 2004-06-01
Fiche 16, Anglais
Fiche 16, Subject field(s)
- Pollutants
- Agricultural Chemicals
- Food Additives
Fiche 16, La vedette principale, Anglais
- food pollution
1, fiche 16, Anglais, food%20pollution
correct
Fiche 16, Les abréviations, Anglais
Fiche 16, Les synonymes, Anglais
- chemical food pollution 2, fiche 16, Anglais, chemical%20food%20pollution
Fiche 16, Justifications, Anglais
Record number: 16, Textual support number: 1 CONT
Food pollution threatens lives of Inuit in Arctic.... Substances known as persistent organic pollutants, or POPs, are now banned in North America but still used in developing countries. Harmful agricultural pesticides evaporate from farmland and are carried across oceans and continents by wind to the frozen Arctic, which scientists believe acts as a sponge for a wide range of pollutants. Chemicals then make their way into the food chain and settle in animal fat, an Inuit staple. 3, fiche 16, Anglais, - food%20pollution
Record number: 16, Textual support number: 1 OBS
food pollution: term extracted from the Glossaire de l’agriculture anglais/français and reproduced with the authorization of the OECD. 4, fiche 16, Anglais, - food%20pollution
Fiche 16, Français
Fiche 16, Domaine(s)
- Agents de pollution
- Agents chimiques (Agriculture)
- Additifs alimentaires
Fiche 16, La vedette principale, Français
- pollution alimentaire
1, fiche 16, Français, pollution%20alimentaire
correct, nom féminin
Fiche 16, Les abréviations, Français
Fiche 16, Les synonymes, Français
- pollution des aliments 2, fiche 16, Français, pollution%20des%20aliments
correct, nom féminin
Fiche 16, Justifications, Français
Record number: 16, Textual support number: 1 CONT
Légumes frais et pollution alimentaire. Les légumes frais contiennent souvent des nitrates et des résidus de pesticides, généreusement dispensés grâce aux méthodes d'agriculture actuelles. Les nitrates proviennent des engrais azotés mais aussi souvent de l'eau d'arrosage puisque les nappes phréatiques, dans bien des régions agricoles, en sont maintenant envahies. 3, fiche 16, Français, - pollution%20alimentaire
Record number: 16, Textual support number: 2 CONT
La pollution de l'air et de l'eau est une pollution facile à comprendre et contre laquelle on s'insurge d'instinct. Mais la pollution des aliments par d'innombrables additifs chimiques n'éveillent pas les mêmes protestations puisque cette forme de pollution se fait sous le signe de l'infaillible technologie. 4, fiche 16, Français, - pollution%20alimentaire
Record number: 16, Textual support number: 1 OBS
pollution alimentaire; pollution des aliments : termes extraits du Glossaire de l'agriculture anglais/français et reproduits avec l'autorisation de l'OCDE. 5, fiche 16, Français, - pollution%20alimentaire
Fiche 16, Espagnol
Fiche 16, Justifications, Espagnol
Fiche 17 - données d’organisme interne 2003-11-06
Fiche 17, Anglais
Fiche 17, Subject field(s)
- Biochemistry
Fiche 17, La vedette principale, Anglais
- choline
1, fiche 17, Anglais, choline
correct
Fiche 17, Les abréviations, Anglais
Fiche 17, Les synonymes, Anglais
Fiche 17, Justifications, Anglais
Record number: 17, Textual support number: 1 DEF
A crystalline or syrupy liquid base... that is widely distributed among animal and plant products, in which it is combined in lecithins, that can be made synthetically, that constitutes a vitamin of the B complex and is essential to the metabolism of fat especially in the liver, and that is used in the form of its salts in the treatment of certain liver disorders and in the feeding of animals, especially poultry;... 2, fiche 17, Anglais, - choline
Fiche 17, Français
Fiche 17, Domaine(s)
- Biochimie
Fiche 17, La vedette principale, Français
- choline
1, fiche 17, Français, choline
correct
Fiche 17, Les abréviations, Français
Fiche 17, Les synonymes, Français
Fiche 17, Justifications, Français
Record number: 17, Textual support number: 1 DEF
Matière azotée (alcool à fonction ammonium quaternaire), présente dans les tissus animaux surtout sous forme d'esters, qui joue un rôle important dans l'utilisation des lipides par le foie et dont les sels exercent une action stimulante sur le système parasympathique. 2, fiche 17, Français, - choline
Record number: 17, Textual support number: 1 CONT
On trouve la choline dans un grand nombre de végétaux [...] et de tissus animaux [...] à l'état pur, c'est un liquide sirupeux et hygroscopique. 3, fiche 17, Français, - choline
Record number: 17, Textual support number: 1 OBS
La première syllabe se prononce "ko", d'après LGRAN et PEROB. 4, fiche 17, Français, - choline
Fiche 17, Espagnol
Fiche 17, Campo(s) temático(s)
- Bioquímica
Fiche 17, La vedette principale, Espagnol
- colina
1, fiche 17, Espagnol, colina
correct, nom féminin
Fiche 17, Les abréviations, Espagnol
Fiche 17, Les synonymes, Espagnol
Fiche 17, Justifications, Espagnol
Record number: 17, Textual support number: 1 DEF
Trimetiletanolamina. Miembro del complejo de la vitamina B. En el hombre interviene en la formación de lecitina, pudiendo sustituir en la dieta a la metionina. Tiene una función lipotrófica. 2, fiche 17, Espagnol, - colina
Fiche 18 - données d’organisme interne 2003-10-31
Fiche 18, Anglais
Fiche 18, Subject field(s)
- Types of Motor Vehicles and Bicycles
- Mass Transit
Fiche 18, La vedette principale, Anglais
- biodiesel bus
1, fiche 18, Anglais, biodiesel%20bus
correct
Fiche 18, Les abréviations, Anglais
Fiche 18, Les synonymes, Anglais
- B.I.O. bus 2, fiche 18, Anglais, B%2EI%2EO%2E%20bus
Fiche 18, Justifications, Anglais
Record number: 18, Textual support number: 1 OBS
Biodiesel is made from vegetable oil. The same [type of oil] french fries are cooked in. It can also be made from animal fat oils like bacon grease, peanut oil or grape seed oil, just to name a few. There are no modifications needed to make a diesel engine run on biodiesel fuel... 3, fiche 18, Anglais, - biodiesel%20bus
Record number: 18, Textual support number: 2 OBS
Azman, who is a junior in civil and environmental engineering, designed and built a processor to convert vegetable oil into fuel-grade biodiesel as a project for a class in sustainable engineering design last fall. The processor removes the glycerin from vegetable oil, thereby decreasing its viscosity through a chemical process called transesterification. 4, fiche 18, Anglais, - biodiesel%20bus
Fiche 18, Français
Fiche 18, Domaine(s)
- Sortes de véhicules automobiles et de bicyclettes
- Transports en commun
Fiche 18, La vedette principale, Français
- autobus au biodiésel
1, fiche 18, Français, autobus%20au%20biodi%C3%A9sel
correct, nom masculin
Fiche 18, Les abréviations, Français
Fiche 18, Les synonymes, Français
Fiche 18, Justifications, Français
Record number: 18, Textual support number: 1 CONT
L'infrastructure de transport en commun est trop bien développée pour être obligé d'avoir recours à son automobile en ville. De plus en plus d'autobus fonctionnent au Biodiésel. La STM [Société des transports de Montréal] a d'ailleurs mis sur pied un projet pilote en vue d'équiper sa flotte d'autobus au biodiésel. 2, fiche 18, Français, - autobus%20au%20biodi%C3%A9sel
Record number: 18, Textual support number: 1 OBS
biodiésel : [...] un produit de gras animal recyclé ou encore d'huile végétale, comme celle utilisée pour la cuisson [...] 3, fiche 18, Français, - autobus%20au%20biodi%C3%A9sel
Fiche 18, Espagnol
Fiche 18, Justifications, Espagnol
Fiche 19 - données d’organisme interne 2002-06-28
Fiche 19, Anglais
Fiche 19, Subject field(s)
- Preparation of Leather and Leather Articles
Fiche 19, La vedette principale, Anglais
- fat top
1, fiche 19, Anglais, fat%20top
correct
Fiche 19, Les abréviations, Anglais
Fiche 19, Les synonymes, Anglais
Fiche 19, Justifications, Anglais
Record number: 19, Textual support number: 1 OBS
After that came the actual tanning process of the hides. By final preparation with oil or animal fat top leather was obtained. 1, fiche 19, Anglais, - fat%20top
Fiche 19, Français
Fiche 19, Domaine(s)
- Préparation des cuirs et des objets en cuir
Fiche 19, La vedette principale, Français
- feuil gras
1, fiche 19, Français, feuil%20gras
correct, nom masculin, normalisé
Fiche 19, Les abréviations, Français
Fiche 19, Les synonymes, Français
Fiche 19, Justifications, Français
Record number: 19, Textual support number: 1 DEF
Dépôt de matières grasses sur la fleur d'un cuir, destiné à favoriser certaines opérations ultérieures. Ce terme est proposé par le Comité d'Étude des Termes Techniques Français aux lieu et place de «top-gras», terme emprunté au vocabulaire étranger. [Définition normalisée par l'AFNOR et reproduite avec son accord.] 2, fiche 19, Français, - feuil%20gras
Record number: 19, Textual support number: 1 OBS
feul gras : terme normalisé par l'AFNOR. 3, fiche 19, Français, - feuil%20gras
Fiche 19, Terme(s)-clé(s)
- top gras
Fiche 19, Espagnol
Fiche 19, Justifications, Espagnol
Fiche 20 - données d’organisme interne 2002-02-05
Fiche 20, Anglais
Fiche 20, Subject field(s)
- Lighting
- Anthropology
Fiche 20, La vedette principale, Anglais
- rimstone
1, fiche 20, Anglais, rimstone
correct
Fiche 20, Les abréviations, Anglais
Fiche 20, Les synonymes, Anglais
- rush candle 2, fiche 20, Anglais, rush%20candle
correct
- rush light 3, fiche 20, Anglais, rush%20light
correct
- rushlight 4, fiche 20, Anglais, rushlight
correct
Fiche 20, Justifications, Anglais
Record number: 20, Textual support number: 1 DEF
A common rush peeled, dipped in animal fat, then set on angle in a special holder and burned. 1, fiche 20, Anglais, - rimstone
Record number: 20, Textual support number: 2 DEF
A candle made of the pith of certain rushes, peeled except on one side and dipped in grease. 2, fiche 20, Anglais, - rimstone
Fiche 20, Français
Fiche 20, Domaine(s)
- Éclairage
- Anthropologie
Fiche 20, La vedette principale, Français
- chandelle à mèche de jonc
1, fiche 20, Français, chandelle%20%C3%A0%20m%C3%A8che%20de%20jonc
correct, nom féminin
Fiche 20, Les abréviations, Français
Fiche 20, Les synonymes, Français
Fiche 20, Justifications, Français
Record number: 20, Textual support number: 1 CONT
Les premiers Égyptiens utilisaient des chandelles à mèche de jonc, ou torches, qu'ils fabriquaient en induisant des roseaux de suif (graisse animale). La fabrication de chandelles en suif est devenue une industrie qui a duré des siècles. 2, fiche 20, Français, - chandelle%20%C3%A0%20m%C3%A8che%20de%20jonc
Fiche 20, Espagnol
Fiche 20, Justifications, Espagnol
Fiche 21 - données d’organisme interne 2001-11-26
Fiche 21, Anglais
Fiche 21, Subject field(s)
- General Vocabulary
Fiche 21, La vedette principale, Anglais
- fermentive
1, fiche 21, Anglais, fermentive
correct
Fiche 21, Les abréviations, Anglais
Fiche 21, Les synonymes, Anglais
- fermentable 2, fiche 21, Anglais, fermentable
Fiche 21, Justifications, Anglais
Record number: 21, Textual support number: 1 CONT
Waste from these industries contains animal and vegetable matter(fibre, skin, hair, lumps of fat, etc.) which clogs pipes, forms fermentive deposits and causes clogging... 1, fiche 21, Anglais, - fermentive
Fiche 21, Français
Fiche 21, Domaine(s)
- Vocabulaire général
Fiche 21, La vedette principale, Français
- fermentescible
1, fiche 21, Français, fermentescible
correct
Fiche 21, Les abréviations, Français
Fiche 21, Les synonymes, Français
Fiche 21, Justifications, Français
Record number: 21, Textual support number: 1 CONT
Les rejets de ces industries sont chargés de déchets végétaux ou animaux (fibres, pelures, poils, morceaux de graisses, etc.) qui donnent des bouchages de conduites, dépôts fermentescibles et des colmatages [...] 2, fiche 21, Français, - fermentescible
Fiche 21, Espagnol
Fiche 21, Campo(s) temático(s)
- Vocabulario general
Fiche 21, La vedette principale, Espagnol
- fermentable 1, fiche 21, Espagnol, fermentable
Fiche 21, Les abréviations, Espagnol
Fiche 21, Les synonymes, Espagnol
Fiche 21, Justifications, Espagnol
Fiche 22 - données d’organisme interne 2000-10-13
Fiche 22, Anglais
Fiche 22, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Lubrication Technology
Fiche 22, La vedette principale, Anglais
- tallow oil
1, fiche 22, Anglais, tallow%20oil
correct
Fiche 22, Les abréviations, Anglais
Fiche 22, Les synonymes, Anglais
- tallow-oil 2, fiche 22, Anglais, tallow%2Doil
correct
- oleo oil 3, fiche 22, Anglais, oleo%20oil
voir observation
- suet oil 3, fiche 22, Anglais, suet%20oil
Fiche 22, Justifications, Anglais
Record number: 22, Textual support number: 1 DEF
tallow oil: An animal oil obtained by pressing tallow and used chiefly as a lubricant especially when mixed with minerals oils. 4, fiche 22, Anglais, - tallow%20oil
Record number: 22, Textual support number: 1 OBS
tallow : The fat or adipose tissue of an animal... ;suet. 2, fiche 22, Anglais, - tallow%20oil
Record number: 22, Textual support number: 2 OBS
Source WEBIN gives to the term "oleo oil" a slightly different definition, as follows: "a yellow oil of buttery consistency expressed usually from edible tallow and used in making margarine and soap and in lubrication". Since it seems to possess a more general sense than "tallow oil", a translation solution could be to use the generic French equivalent "huile grasse". 5, fiche 22, Anglais, - tallow%20oil
Record number: 22, Textual support number: 3 OBS
"Oleo oil" is also a term used as a synonym for "oleomargarine" in the United States. See this other record in Termium. 5, fiche 22, Anglais, - tallow%20oil
Fiche 22, Français
Fiche 22, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Tribologie
Fiche 22, La vedette principale, Français
- huile de suif
1, fiche 22, Français, huile%20de%20suif
correct, nom féminin
Fiche 22, Les abréviations, Français
Fiche 22, Les synonymes, Français
Fiche 22, Justifications, Français
Record number: 22, Textual support number: 1 DEF
Huile animale, non siccative, extraite des ovins et des bovins, utilisée en mélange avec des huiles minérales pour le graissage des cylindres de machines à vapeur. 2, fiche 22, Français, - huile%20de%20suif
Fiche 22, Espagnol
Fiche 22, Campo(s) temático(s)
- Elementos y compuestos químicos
- Técnica de lubricación
Fiche 22, La vedette principale, Espagnol
- aceite de estingia
1, fiche 22, Espagnol, aceite%20de%20estingia
correct, nom masculin
Fiche 22, Les abréviations, Espagnol
Fiche 22, Les synonymes, Espagnol
- aceite de sebo 2, fiche 22, Espagnol, aceite%20de%20sebo
nom masculin
Fiche 22, Justifications, Espagnol
Fiche 23 - données d’organisme interne 1999-11-13
Fiche 23, Anglais
Fiche 23, Subject field(s)
- Animal Reproduction
- Immunology
Fiche 23, La vedette principale, Anglais
- colostral antibody
1, fiche 23, Anglais, colostral%20antibody
correct
Fiche 23, Les abréviations, Anglais
Fiche 23, Les synonymes, Anglais
Fiche 23, Justifications, Anglais
Record number: 23, Textual support number: 1 OBS
colostral. Of, relating to, or caused by colostrum. 2, fiche 23, Anglais, - colostral%20antibody
Record number: 23, Textual support number: 2 OBS
colostrum. Milk secreted by the udder immediately after parturition and for the following 3 to 4 days. It consists of the cells(epithelia) which previous to the birth of the young animal were packed in the acini, mixed with serum and fat globules, etc.(...) It is through the medium of the colostrum that the young animal obtains its first supply of antibodies which protect it against various bacteria and viruses. 3, fiche 23, Anglais, - colostral%20antibody
Fiche 23, Français
Fiche 23, Domaine(s)
- Reproduction des animaux
- Immunologie
Fiche 23, La vedette principale, Français
- anticorps colostral
1, fiche 23, Français, anticorps%20colostral
correct, nom masculin
Fiche 23, Les abréviations, Français
Fiche 23, Les synonymes, Français
Fiche 23, Justifications, Français
Record number: 23, Textual support number: 1 OBS
colostral. Relatif à colostrum. 2, fiche 23, Français, - anticorps%20colostral
Fiche 23, Espagnol
Fiche 23, Justifications, Espagnol
Fiche 24 - données d’organisme interne 1997-03-14
Fiche 24, Anglais
Fiche 24, Subject field(s)
- Fatty Substances (Food)
- Pig Raising
Fiche 24, La vedette principale, Anglais
- oleo oil 1, fiche 24, Anglais, oleo%20oil
Fiche 24, Les abréviations, Anglais
Fiche 24, Les synonymes, Anglais
Fiche 24, Justifications, Anglais
Record number: 24, Textual support number: 1 DEF
oleo oil : a butterlike oil obtained from animal fat. 2, fiche 24, Anglais, - oleo%20oil
Record number: 24, Textual support number: 2 DEF
oleo oil: liquid portion of the oleo stock. 3, fiche 24, Anglais, - oleo%20oil
Record number: 24, Textual support number: 3 DEF
olein: the liquid part of any fat, as distinguished from the solid part 2, fiche 24, Anglais, - oleo%20oil
Record number: 24, Textual support number: 1 OBS
substance used in the confection of oleomargarine. 3, fiche 24, Anglais, - oleo%20oil
Record number: 24, Textual support number: 2 OBS
Oleo oil is a butter substitute. 3, fiche 24, Anglais, - oleo%20oil
Fiche 24, Français
Fiche 24, Domaine(s)
- Corps gras (Ind. de l'aliment.)
- Élevage des porcs
Fiche 24, La vedette principale, Français
- oléine
1, fiche 24, Français, ol%C3%A9ine
nom féminin
Fiche 24, Les abréviations, Français
Fiche 24, Les synonymes, Français
Fiche 24, Justifications, Français
Record number: 24, Textual support number: 1 DEF
Ester de l'acide oléique et du glycérol qui entre dans la composition de nombreux corps gras (beurre, huile d'olive, de soja, beurre de noix de coco). 2, fiche 24, Français, - ol%C3%A9ine
Record number: 24, Textual support number: 1 OBS
Huile utilisée dans la fabrication de l'oléomargarine. 3, fiche 24, Français, - ol%C3%A9ine
Record number: 24, Textual support number: 2 OBS
L'oléine est extraite de la graisse qui entoure les rognons. 3, fiche 24, Français, - ol%C3%A9ine
Fiche 24, Espagnol
Fiche 24, Justifications, Espagnol
Fiche 25 - données d’organisme interne 1996-02-12
Fiche 25, Anglais
Fiche 25, Subject field(s)
- Animal Science
Fiche 25, La vedette principale, Anglais
- loss of body condition
1, fiche 25, Anglais, loss%20of%20body%20condition
correct
Fiche 25, Les abréviations, Anglais
Fiche 25, Les synonymes, Anglais
Fiche 25, Justifications, Anglais
Record number: 25, Textual support number: 1 OBS
Body condition score : an assessment of the animal' s weight for age and weight for height ratios, and its relative proportions of muscle and fat. The assessment is made by eye, comparing the beast under examination with a stereotyped animal on a chart. The estimate is made on the basis of amount of tissue cover between the points of the hip, over the transverse processes of the lumbar vertebrae, the cover over the ribs and the pin bones below the tail. 2, fiche 25, Anglais, - loss%20of%20body%20condition
Fiche 25, Français
Fiche 25, Domaine(s)
- Zootechnie
Fiche 25, La vedette principale, Français
- perte d'état corporel
1, fiche 25, Français, perte%20d%27%C3%A9tat%20corporel
correct, nom féminin
Fiche 25, Les abréviations, Français
Fiche 25, Les synonymes, Français
Fiche 25, Justifications, Français
Fiche 25, Espagnol
Fiche 25, Justifications, Espagnol
Fiche 26 - données d’organisme interne 1994-08-25
Fiche 26, Anglais
Fiche 26, Subject field(s)
- Animal Science
Fiche 26, La vedette principale, Anglais
- well-muscled
1, fiche 26, Anglais, well%2Dmuscled
correct, adjectif
Fiche 26, Les abréviations, Anglais
Fiche 26, Les synonymes, Anglais
- well-fleshed 2, fiche 26, Anglais, well%2Dfleshed
correct, adjectif
Fiche 26, Justifications, Anglais
Record number: 26, Textual support number: 1 DEF
Designating a muscular animal carrying a limited amount of fat or finish(based on WINAG, 1962, p. 861). 3, fiche 26, Anglais, - well%2Dmuscled
Record number: 26, Textual support number: 1 OBS
e.g. well-fleshed calf 1, fiche 26, Anglais, - well%2Dmuscled
Fiche 26, Français
Fiche 26, Domaine(s)
- Zootechnie
Fiche 26, La vedette principale, Français
- bien en viande
1, fiche 26, Français, bien%20en%20viande
correct, adjectif
Fiche 26, Les abréviations, Français
Fiche 26, Les synonymes, Français
- charnu 1, fiche 26, Français, charnu
correct, adjectif
Fiche 26, Justifications, Français
Record number: 26, Textual support number: 1 OBS
par exemple : veau bien en viande 1, fiche 26, Français, - bien%20en%20viande
Fiche 26, Espagnol
Fiche 26, Justifications, Espagnol
Fiche 27 - données d’organisme interne 1986-07-10
Fiche 27, Anglais
Fiche 27, Subject field(s)
- Industrial Techniques and Processes
Fiche 27, La vedette principale, Anglais
- caustic refined
1, fiche 27, Anglais, caustic%20refined
correct
Fiche 27, Les abréviations, Anglais
Fiche 27, Les synonymes, Anglais
Fiche 27, Justifications, Anglais
Record number: 27, Textual support number: 1 DEF
Animal fats or vegetable oils that have been treated by adding a caustic material such as caustic soda or bicarbonate of soda to combine with free fatty acids. The fat or oil is then washed free of the caustic material and reaction products. 1, fiche 27, Anglais, - caustic%20refined
Fiche 27, Français
Fiche 27, Domaine(s)
- Techniques industrielles
Fiche 27, La vedette principale, Français
- raffiné à la soude
1, fiche 27, Français, raffin%C3%A9%20%C3%A0%20la%20soude
proposition
Fiche 27, Les abréviations, Français
Fiche 27, Les synonymes, Français
Fiche 27, Justifications, Français
Record number: 27, Textual support number: 1 OBS
Les corps gras, démucilaginés ou non, doivent être débarrassés des acides libres qu'ils contiennent. La dispersion de l'huile dans la soude est suffisante pour que la neutralisation soit totale, et l'absence d'agitation évite une émulsion persistante. 2, fiche 27, Français, - raffin%C3%A9%20%C3%A0%20la%20soude
Fiche 27, Espagnol
Fiche 27, Justifications, Espagnol
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