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Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Groundnuts are a key commodity in the livelihoods of the rural poor in the semi-arid regions of India, both as a source of food for human and animal consumption, and as a source of income. Those households relying on groundnut as a major source of protein or consuming animals fed on groundnut cake or haulms face potentially severe health risks.  5, fiche 1, Anglais, - groundnut%20cake

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

La principale activité de Lactara est l'importation en Europe de sous-produits de l'huilerie et en particulier de tourteaux d'arachide, destinés à l'alimentation animale en complément de céréales. Le tourteau d'arachide est riche en protéines (50 %) et ajoute de l'appétence à l'alimentation du bétail.  2, fiche 1, Français, - tourteau%20d%27arachides

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Pea protein concentrate... is produced by mechanically processing and separating de-hulled yellow and green peas. The result is a yellowish fine powder with the characteristic flavour of peas.... The nutritional properties of pea protein concentrate... make it an excellent choice for animal feed, piglet feed, aquafeed and pet food.  1, fiche 2, Anglais, - pea%20protein%20concentrate

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Le [...] concentré de protéines de pois [sera transformé] en un substitut de viande à forte teneur en humidité, en protéines végétales texturées, en tempeh, en tofu, en pâtes et en substitut de produits laitiers.  1, fiche 2, Français, - concentr%C3%A9%20de%20prot%C3%A9ines%20de%20pois

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Protein analysis is an essential tool for quality control in the food and animal feed industry...  2, fiche 3, Anglais, - protein%20analysis

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

L'analyse protéique est un outil essentiel pour le contrôle de la qualité dans l'industrie alimentaire et animale [...]  2, fiche 3, Français, - analyse%20prot%C3%A9ique

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

In general, proteins of animal origin have higher digestibility and a more adequate, better balanced supply of essential amino acids than those from plant sources. Whole egg protein is considered to have the highest biological value of all food proteins... Cereal proteins are often low in lysine and in certain cases they also lack methionine... The nutritional deficits of many plant proteins can be corrected or improved by blending together those which complement each other nutritionally.  3, fiche 4, Anglais, - plant%20protein

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

La valeur alimentaire des protéines végétales n'est pas aussi grande que celle des protéines animales : elles sont le plus souvent déficitaires en certains acides aminés, et en particulier en lysine et en méthionine, quand on les compare à l'albumine de l'œuf, prise comme référence.  2, fiche 4, Français, - prot%C3%A9ine%20v%C3%A9g%C3%A9tale

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

A hairy annual Asian legume (Glycine max) widely grown for its oil-rich proteinaceous seeds and for forage and soil improvement.  7, fiche 5, Anglais, - soy

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

The protein is of high biological value, higher than that of many other vegetable proteins, and is of great value for animal and human food.  8, fiche 5, Anglais, - soy

Record number: 5, Textual support number: 2 OBS

soy; soya; soja; soybean; soya bean; soja bean: terms extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.  9, fiche 5, Anglais, - soy

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Légumineuse ressemblant au haricot, cultivée pour ses graines qui fournissent une huile alimentaire et un tourteau très utilisé en alimentation animale.  3, fiche 5, Français, - soja

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Les francophones vivant en Amérique du Nord nomment cette légumineuse «soya» alors que ceux de l'Europe l'appellent «soja». Le terme «soya» est inspiré de l'anglais «soy», lui-même emprunté au japonais, tandis que le terme «soja» vient de l'allemand.  4, fiche 5, Français, - soja

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

For a number of reasons, animal protein food(meat, fish, eggs, cheese, and milk) are considered to add to the toxic load already present in the body.  2, fiche 6, Anglais, - animal%20protein%20food

Record number: 6, Textual support number: 2 CONT

Sulfur exists in every cell of our body and is found in animal protein food such as fish, meat, milk and also in fruit and vegetables.  3, fiche 6, Anglais, - animal%20protein%20food

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Pour une bonne utilisation des protéines végétales des croustillants, on conseille de les associer à un aliment riche en protéines animales comme le fromage, le lait, le jambon, la volaille.  2, fiche 6, Français, - aliment%20riche%20en%20prot%C3%A9ines%20animales

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

aliment riche en protéines animales : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.  3, fiche 6, Français, - aliment%20riche%20en%20prot%C3%A9ines%20animales

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

"Grain-fed, ""Vegetable grain-fed" : These claims are considered synonymous and are acceptable on food products derived from animals which were fed a grain diet, where the macro feed ingredients, added as sources of energy and protein, are made up solely of grains and grain by-products with no ingredients of animal origin.  1, fiche 7, Anglais, - grain%2Dfed

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

[...] au Canada, les allégations «nourri aux grains» ou «nourri aux grains végétaux» divulguée sur les étiquettes sont soumises à une réglementation sévère. Ces allégations indiquent donc que la volaille a été nourrie de grains et de sous-produits de grains, ne contenant alors aucun ingrédient d'origine animale.  4, fiche 7, Français, - nourri%20aux%20grains

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

On June 5, 1997, the Food & Drug Administration(FDA) published a final rule prohibiting the use of mammalian protein(i. e. animal protein products such as meat and bone meal) in feeds for ruminant animals... The intent of the rule is to help ensure that bovine spongiform encephalopathy(BSE) or "mad cow disease" does not become established in the United States and spread through the feed supply to other animals.  2, fiche 8, Anglais, - mammalian%20protein

Fiche 8,  Justifications,  Français

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol