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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
ANIMAL SOURCE FOOD [7 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2025-04-03
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
- Agricultural Economics
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- food production
1, fiche 1, Anglais, food%20production
correct, nom
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Food production includes agriculture, livestock and fishing, and transformation of agricultural products. 2, fiche 1, Anglais, - food%20production
Record number: 1, Textual support number: 2 CONT
Livestock make an important contribution to total food production and rural economy. Animal products are a source of disposable income for many small farmers in developing countries, and livestock raising utilizes family labour while providing significant employment in off-farm meat, milk and fibre-processing enterprises. Milk and meat production is increasing at a faster rate than that of cereals and other foods. 3, fiche 1, Anglais, - food%20production
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- SUSTAGRIDUR2025
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Économie agricole
Fiche 1, La vedette principale, Français
- production alimentaire
1, fiche 1, Français, production%20alimentaire
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Les agronomes sont présents à tous les maillons de la chaîne de production alimentaire. Que leur champ d'expertise soit la conservation des sols, la production animale et végétale, la transformation des aliments ou leur mise en marché, chacun a un rôle essentiel et des responsabilités incontournables dont l'objectif est d'assurer la qualité des aliments. 2, fiche 1, Français, - production%20alimentaire
Record number: 1, Textual support number: 2 CONT
L'élevage joue un rôle important dans la production alimentaire et l'économie rurale. Les produits animaux constituent une source de revenu immédiatement disponible pour les petits exploitants dans les pays en développement et l'élevage utilise la main-d'oeuvre familiale tout en procurant de nombreux emplois dans les entreprises de transformation de la viande, du lait et des fibres en dehors des exploitations. Le secteur de la production de lait et de viande se développe à un rythme plus rapide que le secteur des céréales et des autres produits vivriers. 3, fiche 1, Français, - production%20alimentaire
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Economía agrícola
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- producción alimentaria
1, fiche 1, Espagnol, producci%C3%B3n%20alimentaria
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2021-11-26
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Animal Feed (Agric.)
- Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
- Oilseed Crops
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- groundnut cake
1, fiche 2, Anglais, groundnut%20cake
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- earthnut cake 2, fiche 2, Anglais, earthnut%20cake
correct
- peanut cake 3, fiche 2, Anglais, peanut%20cake
correct
- groundnut presscake 4, fiche 2, Anglais, groundnut%20presscake
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Groundnuts are a key commodity in the livelihoods of the rural poor in the semi-arid regions of India, both as a source of food for human and animal consumption, and as a source of income. Those households relying on groundnut as a major source of protein or consuming animals fed on groundnut cake or haulms face potentially severe health risks. 5, fiche 2, Anglais, - groundnut%20cake
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- ground-nut cake
- earth-nut cake
- ground-nut presscake
- groundnut press-cake
- ground-nut press-cake
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Alimentation des animaux (Agric.)
- Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
- Culture des plantes oléagineuses
Fiche 2, La vedette principale, Français
- tourteau d'arachides
1, fiche 2, Français, tourteau%20d%27arachides
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- tourteau d'arachide 2, fiche 2, Français, tourteau%20d%27arachide
correct, nom masculin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
La principale activité de Lactara est l'importation en Europe de sous-produits de l'huilerie et en particulier de tourteaux d'arachide, destinés à l'alimentation animale en complément de céréales. Le tourteau d'arachide est riche en protéines (50 %) et ajoute de l'appétence à l'alimentation du bétail. 2, fiche 2, Français, - tourteau%20d%27arachides
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Alimentación animal (Agricultura)
- Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
- Cultivo de oleaginosas
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- torta de maní
1, fiche 2, Espagnol, torta%20de%20man%C3%AD
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2016-03-07
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Soil Improvement and Fertilizer Management
- Plant and Crop Production
- Farming Techniques
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- organic fertilizer
1, fiche 3, Anglais, organic%20fertilizer
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Any substance or material of value as a plant food(or containing plant food), derived or manufactured from matter of live organisms as distinguished from matter of mineral, or inorganic origin; the source of organic fertilizers are animal and vegetable remains and include manure, humus, leafmold, bone meal, cottonseed-meal, fish scrap, tankage, dried blood, slaughter house refuse, etc. 2, fiche 3, Anglais, - organic%20fertilizer
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Fumure et amélioration du sol
- Cultures (Agriculture)
- Techniques agricoles
Fiche 3, La vedette principale, Français
- engrais organique
1, fiche 3, Français, engrais%20organique
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- fumure organique 2, fiche 3, Français, fumure%20organique
correct, nom féminin
- engrais biologique 3, fiche 3, Français, engrais%20biologique
correct, nom masculin
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Produit carboné généralement d'origine végétale et/ou animale apporté essentiellement pour la nutrition des plantes, et contenant généralement de l'azote d'origine végétale et/ou animale. 4, fiche 3, Français, - engrais%20organique
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Les engrais organiques sont puisés dans la nature à partir de gisements (guano) ou de déchets (sang séché), soit obtenus par synthèse industrielle [...] 5, fiche 3, Français, - engrais%20organique
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Abono y mejoramiento del suelo
- Producción vegetal
- Técnicas agrícolas
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- abono orgánico
1, fiche 3, Espagnol, abono%20org%C3%A1nico
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Conjunto de nutrientes de origen más o menos orgánico. Los más importantes son el estiércol, el lisier, las materias fecales, parte de los residuos sólidos urbanos, las aguas residuales urbanas y los abonos verdes. 1, fiche 3, Espagnol, - abono%20org%C3%A1nico
Fiche 4 - données d’organisme interne 2008-08-15
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Biomass Energy
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- wet biomass
1, fiche 4, Anglais, wet%20biomass
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Biomass made up of wet waste. 2, fiche 4, Anglais, - wet%20biomass
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Wet biomass, such as wastewater sludge, animal manure and several types of residues from food processing industries, may be used as source for production of biogas... 3, fiche 4, Anglais, - wet%20biomass
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Énergie de la biomasse
Fiche 4, La vedette principale, Français
- biomasse humide
1, fiche 4, Français, biomasse%20humide
correct, nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Biomasse composée de déchets humides (eaux usées par exemple). 2, fiche 4, Français, - biomasse%20humide
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Les déchets organiques d'origine agricole (fumiers, lisiers), agro-alimentaire ou urbaine (déchets verts, boues d'épuration, ordures ménagères) constituent la «biomasse humide», transformable en énergie ou en engrais. 3, fiche 4, Français, - biomasse%20humide
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 2006-04-12
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Animal Husbandry
- Air Pollution
- Climate Change
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- enteric fermentation
1, fiche 5, Anglais, enteric%20fermentation
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
A digestive process by which carbohydrates are broken down by microorganisms into simple molecules for absorption into the bloodstream of an animal. 2, fiche 5, Anglais, - enteric%20fermentation
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Most livestock-related methane emissions are produced by "enteric fermentation" of food by bacteria and other microbes in the animals’ digestive tracts; another source is the decomposition of animal manure. 3, fiche 5, Anglais, - enteric%20fermentation
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Élevage des animaux
- Pollution de l'air
- Changements climatiques
Fiche 5, La vedette principale, Français
- fermentation entérique
1, fiche 5, Français, fermentation%20ent%C3%A9rique
correct, nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
La plus grande partie des émissions de méthane attribuables au bétail sont produites par «fermentation entérique» des aliments du fait de bactéries et autres microbes présents dans l'appareil digestif des animaux, et aussi par la décomposition des déjections animales. 2, fiche 5, Français, - fermentation%20ent%C3%A9rique
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Campo(s) temático(s)
- Cría de ganado
- Contaminación del aire
- Cambio climático
Fiche 5, La vedette principale, Espagnol
- fermentación entérica
1, fiche 5, Espagnol, fermentaci%C3%B3n%20ent%C3%A9rica
correct, nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Espagnol
Fiche 5, Les synonymes, Espagnol
- fermentación ruminal 1, fiche 5, Espagnol, fermentaci%C3%B3n%20ruminal
correct, nom féminin
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 2006-01-24
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Air Pollution
- Climate Change
- Animal Husbandry
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- livestock-related methane emissions
1, fiche 6, Anglais, livestock%2Drelated%20methane%20emissions
pluriel
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
Domesticated animals emit methane. The second-most important greenhouse gas after carbon dioxide, methane, is produced by cattle, dairy cows, buffalo, goats, sheep, camels, pigs, and horses. Most livestock-related methane emissions are produced by "enteric fermentation" of food by bacteria and other microbes in the animals’ digestive tracts; another source is the decomposition of animal manure. Livestock account for 30% of the methane emissions from human activities. 1, fiche 6, Anglais, - livestock%2Drelated%20methane%20emissions
Fiche 6, Terme(s)-clé(s)
- livestock related methane emissions
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Pollution de l'air
- Changements climatiques
- Élevage des animaux
Fiche 6, La vedette principale, Français
- émissions de méthane attribuables au bétail
1, fiche 6, Français, %C3%A9missions%20de%20m%C3%A9thane%20attribuables%20au%20b%C3%A9tail
nom féminin, pluriel
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
Fiche 6, Justifications, Français
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
Les animaux domestiques émettent du méthane. Après le dioxyde de carbone, le deuxième gaz à effet de serre en importance est le méthane qui est rejeté par le bétail, vaches laitières, buffles, chèvres, moutons, chameaux, cochons et chevaux. La plus grande partie des émissions de méthane attribuables au bétail sont produites par «fermentation entérique» des aliments du fait de bactéries et autres microbes présents dans l'appareil digestif des animaux; et aussi par la décomposition des déjections animales. Le bétail représente 30% des émissions anthropiques de méthane. 1, fiche 6, Français, - %C3%A9missions%20de%20m%C3%A9thane%20attribuables%20au%20b%C3%A9tail
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Justifications, Espagnol
Fiche 7 - données d’organisme interne 1997-11-11
Fiche 7, Anglais
Fiche 7, Subject field(s)
- Various Proper Names
- National and International Economics
- Currency and Foreign Exchange
Fiche 7, La vedette principale, Anglais
- National Currency Fund 1, fiche 7, Anglais, National%20Currency%20Fund
Fiche 7, Les abréviations, Anglais
Fiche 7, Les synonymes, Anglais
Fiche 7, Justifications, Anglais
Record number: 7, Textual support number: 1 OBS
Source : FAO [Food and Agriculture Organization]/Regional Animal Production and Health Commission for Asia, the Far East and the South-West Pacific(APHCA). 1, fiche 7, Anglais, - National%20Currency%20Fund
Fiche 7, Français
Fiche 7, Domaine(s)
- Appellations diverses
- Économie nationale et internationale
- Politique monétaire et marché des changes
Fiche 7, La vedette principale, Français
- Fonds en monnaie nationale
1, fiche 7, Français, Fonds%20en%20monnaie%20nationale
nom masculin
Fiche 7, Les abréviations, Français
Fiche 7, Les synonymes, Français
Fiche 7, Justifications, Français
Fiche 7, Espagnol
Fiche 7, Campo(s) temático(s)
- Denominaciones varias
- Economía nacional e internacional
- Política monetaria y mercado de cambios
Fiche 7, La vedette principale, Espagnol
- Fondo de Monedas Nacionales
1, fiche 7, Espagnol, Fondo%20de%20Monedas%20Nacionales
nom masculin
Fiche 7, Les abréviations, Espagnol
Fiche 7, Les synonymes, Espagnol
Fiche 7, Justifications, Espagnol
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